laurenskookt.blogspot.com
Laurens De Meyer kookt: [Fermetisten] Geroosterde rode biet en spruitjes op een crème van pompoen met aardappelkoekjes
http://laurenskookt.blogspot.com/2015/11/fermetisten-geroosterde-rode-biet-en.html
Zondag 1 november 2015. Fermetisten] Geroosterde rode biet en spruitjes op een crème van pompoen met aardappelkoekjes. Juni 2015. Goedgemutst slentert Laurens door een biomarktje achter het centraal station in Antwerpen. De zon heeft de mensen uit hun huizen gelokt, waardoor het plein gonst van een gezellige drukte. Zo meteen heeft hij hier een afspraak met Aline Julia, één van de oprichtsters van Fermetisten. Vandaag stellen we jullie met trots het recept voor de Fermedoos met groenten en fruit van deze...
laurenskookt.blogspot.com
Laurens De Meyer kookt: november 2015
http://laurenskookt.blogspot.com/2015_11_01_archive.html
Maandag 23 november 2015. Pasta met romanesco, champignons, venkel en drie kazen. Leert mij dat deze vergeten groente oorspronkelijk broccolo romanesco. Ofwel broccoli van Rome werd genoemd. Vandaag wordt hij ook bij ons in België geteeld en is hij kortweg als romanseco. Gekend. Laurens maakt er een lekkere pasta mee, en blijft zo trouw aan het Italiaanse thema. Atlantis ontdekken we wel een andere keer. Volgt, las misschien al het artikel over de kost van pijnboompitten voor het milieu. 75 cl witte wijn.
SOCIAL ENGAGEMENT