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El Colmado de Pura: diciembre 2013
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El Colmado de Pura. En busca de los sabores de antaño. Renacimiento - blog de opinión. Viernes, 6 de diciembre de 2013. Nos la Han Vuelto a Meter Doblada. Ah¡ que lo han hecho por nosotros, por nuestra salud y para evitar que nos engañen. Ilusos. En definitiva, y como ya he dicho, nos la han vuelto a meter doblada, y van…. Enviar por correo electrónico. Nos la Han Vuelto a Meter Doblada. Suscribirse a: Entradas (Atom). Nos la Han Vuelto a Meter Doblada. Casa Cristina, Tellego. Casa Cristina, Tellego.
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Renacimiento: febrero 2015
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Pensar, imaginar, reflexionar. Miércoles, 25 de febrero de 2015. Gustavito era famoso entre nosotros por tres cosas: su habilidad para cambiar cromos, su capacidad para hablar mucho de nada en concreto y, sobre todo, por ese gesto suyo, tan característico, que ponía cuando alguien lo insultaba o le reprochaba algo al tiempo que soltaba su consabida respuesta “y tú más”. Alguien pensará que Gustavito era tonto. No. Gustavito me recuerda a un sucedido que me contaba una amiga de Tomelloso. Aunque ya llegad...
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Renacimiento: No hay
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Pensar, imaginar, reflexionar. Domingo, 14 de junio de 2015. Llevamos muchos años, tantos que me da pereza contarlos, inmersos en una política autista, frentista, partidista y soez. Llevamos muchos, muchísimos, años en que gobernar es deshacer todo lo que han hecho los anteriores y oponerse es tirar por tierra cualquier proposición del que gobierna sin importar en lo más mínimo si es conveniente, razonable o incluso necesaria. O, simplemente, hoy me he levantado con un fuerte ataque conspiranoide. To...
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El Colmado de Pura: Gastronomie Ficitión
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El Colmado de Pura. En busca de los sabores de antaño. Renacimiento - blog de opinión. Domingo, 9 de noviembre de 2014. Y claro, como siempre, mi cabeza se puso a inventar y darle vueltas a esto de las conspiraciones y mezclarlas con las obsesiones personales y me dije: Si yo quisiera hacerme con el control alimentario de un país, ¿Qué haría? Pues no lo entiendo. Esto es simplemente un comentario de “Gastronomie Fictión”. Sí. En francés. Me suena mejor. Enviar por correo electrónico.
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El Colmado de Pura: enero 2014
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El Colmado de Pura. En busca de los sabores de antaño. Renacimiento - blog de opinión. Lunes, 6 de enero de 2014. Y Además un Huevo Duro. Me basta un pequeño paseo por bares y restaurantes en general para empezar a rumiar mis desilusiones y fomentar el enfado de mi familia que no entiende mi justa, mi pertinente indignación. “¿Pero a ti que más te da? 8221; “¿No te das cuenta de que a los demás no les importa? 191;Y reclamar credibilidad? Yo por si acaso, y para evitar que me llamen pesado, no volveré a ...
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El Colmado de Pura: junio 2015
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El Colmado de Pura. En busca de los sabores de antaño. Renacimiento - blog de opinión. Lunes, 29 de junio de 2015. Y esto, ¿sucede en todos los países? Pues porque nuestros jóvenes desconocen absolutamente que en España se hacen desde tiempos inmemoriales licores de hierbas de altísima calidad. Es más, desgraciadamente aunque lo supieran seguramente no tendrían la oportunidad de acceder a los que les gustaran. Seguro que serían ilegales. Enviar por correo electrónico. Suscribirse a: Entradas (Atom).
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El Colmado de Pura: El Punto Sobre la I de Madrid
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El Colmado de Pura. En busca de los sabores de antaño. Renacimiento - blog de opinión. Domingo, 26 de abril de 2015. El Punto Sobre la I de Madrid. Pero no pretendía yo meterme una vez más con los pobres expertos de bolsillo, que con pagar lo que pagan, y por lo que lo pagan, ya tiene bastante, sino que mi intención al empezar a juntar letras es mostrar mi hartazgo con respecto a una de estas inalterables e insufribles frases con la que me enfrento cada vez que pretendo hablar sobre pescado. Los negocios...
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El Colmado de Pura: Que vivan las lentejas
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El Colmado de Pura. En busca de los sabores de antaño. Renacimiento - blog de opinión. Sábado, 13 de diciembre de 2014. Que vivan las lentejas. Han pasado dos días y aún no doy crédito a la escenificación mediática de la gastronomía como arte elitista para entendidos y consiguiente defenestración de la cocina tradicional, de esa cocina con memoria y sentimientos que todos tenemos en nuestro olfato y en nuestro baúl de los recuerdos de sabores. Pero con todo, esto no es más que un problema de apreciacione...
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Renacimiento: Revanchismo interesado
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Pensar, imaginar, reflexionar. Lunes, 13 de julio de 2015. Observo con preocupación, con un cierto temor, un rebrote de revanchismo desde las últimas elecciones celebradas, y, si mi conocimiento histórico no me falla, el revanchismo de un signo precede inevitablemente al revanchismo del signo contrario y, como consecuencia final, a la incapacidad de crear una sociedad tolerante, libre y preparada para convivir con estabilidad. Pero vayamos por partes. Respecto a las tradiciones ofensivas para otras gente...
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Renacimiento: mayo 2015
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Pensar, imaginar, reflexionar. Sábado, 23 de mayo de 2015. Reflexionando que es gerundio. De repente los ojos como platos. Todo es oscuridad y silencio a mí alrededor, pero una sensación indefinible de angustia me atenaza y ha producido mi desvelo. Definitivamente no es el síndrome de la almohada contable, no hay ninguna procacidad financiera a la vista. No, tampoco me he peleado con nadie y lo que habría tenido que decir y no he dicho perturba mi sueño. Así no hay quien duerma, las doce y cuarto y ni co...
