dapurdeffi.blogspot.com
Deffi's Kitchen: 11/05/11
http://dapurdeffi.blogspot.com/2011_11_05_archive.html
Saturday, November 5, 2011. Aaloo Gajar (Tumis Kentang Wortel). Wortel, secukupnya, kupas potong sesuai selera. Kentang, secukupnya, kupas potong sesuai selera (rendam air). 1 bh Bawang bombay, ukuran sedang kupas, iris tipis. 3-4 cm Jahe, kupas tumbuk halus. 4-5 nh Cabe rawit, iris tipis. 1 bh Tomat, ukuran sedang, kupas iris tipis. 4-5 siung Bawang putih, kuaps tumbuk halus. 1/2 sdt Lada bubuk. 1/2 sdt Kunyit bubuk. 1/2 sdt Garam Masala. Tumis bawang bombay sampai harum dan kuning kecoklatan. Matikan a...
dapurdeffi.blogspot.com
Deffi's Kitchen: 10/18/11
http://dapurdeffi.blogspot.com/2011_10_18_archive.html
Tuesday, October 18, 2011. 1 bh Kentang uk.sedang, potong dadu 1-2 cm). 1 bh Wortel uk.sedang, potong dadu. 1 cup Kacang polong. 1 bh Bawang Bombay cincang halus. 2 siung Bawang putih haluskan. 2 sdm Minyak sayur untuk menumis. 2 sdt Bubuk kari, atau sesuai selera anda. 100 ml Air kaldu. 100 gram tepung terigu. 1 sdm Margarin atau mentega. 1/4 cup air panas. Kulit Samosa bisa dibeli atau dibuat sendiri, bagi yg repot beli aj kali yaa…biasanya berukuran 8x19cm…. Channa chutney Chana chole. Links to this p...
dapurdeffi.blogspot.com
Deffi's Kitchen: 10/25/11
http://dapurdeffi.blogspot.com/2011_10_25_archive.html
Tuesday, October 25, 2011. Bisa beli jadi di spm, tapi ak bikin sendiri *caranya ad dibawah*). Keju cheddar, parut. Banyaknya sesuai selera. Minyak Zaitun, sesuai selera. Bisa disesuaikan dengan selera. Jamur, iris tipis. Bawang Bombay, iris halus. Zaitun hitam, iris tipis. Tomat segar, buang kulitnya potong dadu. Daging ayam, di rebus panggang sebentar, iris tipis. Alpukat, potong kecil-kecil atau kalau lembek bisa di kerok. Daun Salada, potong halus dan campur dengan cuka apel. Quesadilla enak di nikma...
dapurdeffi.blogspot.com
Deffi's Kitchen: 10/12/11
http://dapurdeffi.blogspot.com/2011_10_12_archive.html
Wednesday, October 12, 2011. Kue Sarang Semut (Caramel Cake). 100 gr mentega / margarin, lelehkan. 200 gr tepung terigu. 225 ml susu kental manis. 1 sdt baking soda. 1 sdt baking powder. 189; sendok teh garam. 1 sdt bumbu spekuk (bisa dibuat sendiri, tumbuk halus kapulaga hijau, biji pala,kayu manis, cengkeh dan adas bintang, seperti gambar dibawah ini). 350 gr gula pasir. 250 ml air panas. Campurkan tepung, baking soda, baking powder, bumbu spekuk dan garam, aduk rata, lalu ayak, sisihkan. 200 gr jamur ...
dapurdeffi.blogspot.com
Deffi's Kitchen: 11/10/11
http://dapurdeffi.blogspot.com/2011_11_10_archive.html
Thursday, November 10, 2011. 200 gram Gula castor. 1 sdt Baking powder. 4 sdm Susu segar. 1 sdt Vanilla essence *saya pakai vanilli*. Olesi loyang dengan mentega, sisihkan. Ayak terigu dan baking powder, tambahkan garam, sisihkan. Kocok mentega dan gula sampai tercampur rata dan berwarna pucat kekuningan. Tambahkan telur satu persatu lalu kocok rata sampai berbentuk cream. Masukkan campuran terigu, aduk rata. Masukkan vanilla dan aduk rata, tambahkan susu cair aduk lagi. Happy cooking and eating -. Iris ...
dapurdeffi.blogspot.com
Deffi's Kitchen: Kwetiau Siram Simple
http://dapurdeffi.blogspot.com/2014/12/kwetiau-siram-simple.html
Wednesday, December 24, 2014. Isian nya silahkan disesuaikan dengan selera atau ketersediaan bahan-bahan. 300 gram, Kwetiau basah (kalau kering di rebus dulu sampai empuk). 100 gram, Daging sapi. 1 bh, Wortel, uk.sedang, iris tipis. Jamur kuping, secukupnya. 6 siung, Bawang putih, cincang halus. 2 sdm, Saus tiram. 1 sdm, Minyak wijen. Gula pasir, secukupnya. Lada bubuk, secukupnya. 1 btg, Daun bawang, belah dua, iris serong. 2 bh, Cabe hijau, iris serong. 2 sdm, Minyak sayur untuk menumis. Wednesday, Dec...
dapurdeffi.blogspot.com
Deffi's Kitchen: 11/04/11
http://dapurdeffi.blogspot.com/2011_11_04_archive.html
Friday, November 4, 2011. Sebagian orang menyebutnya PisCok, karena isian nya coklat. Biar gula palem nya gak ngambek jadi yg ini dinamai Pisang Aroma aj ya.hehehe. Bisa beli jadi di spm kalo sibuk sama kiddos, kalo ada waktu ya lebih enak bikin sendiri, lebih enak dan irit :-). 3/4 cup Susu cair hangat. 1 sdt Minyak Sayur. 1/2 sdt Baking Powder. Pisang tanduk *saya pakai pisang yg ada di pasaran Pakistan aj*. Gula Palem *saya pakai "Shukar=gula merah halus" yg banyak di Pakistan*. Links to this post.
dapurdeffi.blogspot.com
Deffi's Kitchen: 10/11/11
http://dapurdeffi.blogspot.com/2011_10_11_archive.html
Tuesday, October 11, 2011. Dapet resep baru nih and suitable buat yang gak punya blender. Enak banget mantebs dimakan tanpa digoreng juga lezat. 2 siung Bawang putih, kupas parut. 250 gram Ikan Tenggiri, cincang halus (ak pake ikan Patin, di Pakistan namanya Singhari). 1 sdt Gula pasir. 200 gram Tapioka (dengan corn flour separuh takaran). Aduk terigu bersama air dan bawang putih, masak diatas api sedang sambil diaduk hingga menjadi bubur kental, angkat dinginkan. Happy cooking and eating -. 3 siung bawa...
dapurdeffi.blogspot.com
Deffi's Kitchen: 11/03/11
http://dapurdeffi.blogspot.com/2011_11_03_archive.html
Thursday, November 3, 2011. 125 gram, Tapioka (dengan corn flour separuhnya saja). 2 sdm, Terigu. 100 ml, Air hangat. 2 siung, Bawang putih, haluskan. 1/2 sdt Lada bubuk. Keju cheddar, potong sesuai selera. Aduk tepung kanji, terigu dan bawang putih. Tambahkan air hangat sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis dan rata. Perhatikan pada saat menguleni jangan langsung dituang semua airnya, kalau kurang masih bisa ditambah tapi kalau kebanyakan akan keras setelah digoreng. Happy cooking and eating -.
dapurdeffi.blogspot.com
Deffi's Kitchen: Apple Pie Goreng
http://dapurdeffi.blogspot.com/2014/12/apple-pie-goreng.html
Wednesday, December 24, 2014. Salah satu jajanan favourite saya di McD adalah Apple Pie, nyoba2 barang kali bisa mirip , lumayan kan iriitt hehehe.dicoba yuukk ibu-ibu. 1 cup, Terigu, all purpose. 6 sdm, Mentega dingin. 1/4 cup, Air es. 1/2 sdt, Garam. 1 sdt, Gula pasir. 2 Cup, Apel cincang (kupas kulitnya). 1/2 cup, Cuka apel. 1/4 cup, Gula pasir. 1 sdt, Kayumanis bubuk. 1 sdm, Air lemon. 2 sdm, Terigu. Campur terigu, garam dan gula di food processor. Biarkan adonan menjadi gembur (crumbly),. Owner of t...