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Viva o Vinho!: Salton Moscatel
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QUE BACCO NOS ABENÇOE COM O NÉCTAR DOS DEUSES. CLASSIFICAÇÃO DE 100 PONTOS. Sábado, dezembro 20, 2008. Vamos provar mais esta moscatel para comparar com outras degustadas no passado. Cor palha meio acizentada. As bolhas duraram pouco, apesar de ser Lote 08. Aromas de intensidade média. Para mim, moscatéis lembram gengibre em geral. Aqui, em Curitiba, há uma fábrica de refrigerantes que faz a gengibirra e as semelhanças são grandes. Parece que a Santon Moscatel foi feita do chá. Por ser mais delicada.
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Viva o Vinho!: Quanto tempo...
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QUE BACCO NOS ABENÇOE COM O NÉCTAR DOS DEUSES. CLASSIFICAÇÃO DE 100 PONTOS. Domingo, novembro 25, 2012. Puxa, quanto tempo faz que não posto neste blog! Aos amigos da enoblogosfera declaro: Estou vivo! E Viva o Vinho! Fico feliz que Escrivinhos, Vinho para Todos, Diário de Baco, Vivendo Vinhos e outros continuam a todo vapor. Neste meio tempo, estive no Chile in loco. Singular. Rústico e tradicional associados com bom gosto. Retorno com o inspirante Coronas Tempranillo 2008. Obrigado pela menção no post.
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Viva o Vinho!: Epu 2009 - Viña Almaviva S.A.
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QUE BACCO NOS ABENÇOE COM O NÉCTAR DOS DEUSES. CLASSIFICAÇÃO DE 100 PONTOS. Segunda-feira, março 17, 2014. Epu 2009 - Viña Almaviva S.A. O discurso do empresa é que o Epu é feito com as mesmas uvas do Almaviva, porém de lotes que são identificados como de menor potencial de guarda. Aliás, faz-se bem menos Epu que Almaviva (algo como 10%), o que é um ponto em favor para acreditarmos na versão deles. Corte predominante de Cabernet Sauvignon com Carménère, Merlot e Cabernet Franc. Visual ruby brilhante....
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Viva o Vinho!: Crios Syrah-Bonarda 2011
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QUE BACCO NOS ABENÇOE COM O NÉCTAR DOS DEUSES. CLASSIFICAÇÃO DE 100 PONTOS. Segunda-feira, março 17, 2014. Sou fã já tem mais de 10 anos dos Crios Syrah-Bonarda. A Susana Balbo continua consistente em fazer este vinho relativamente barato argentino bem acima do seu preço em qualidade. O nariz apresenta café e menta, além das frutas vermelhas frescas. A boca é equilibrada, com a acidez da Bonarda realizando equilíbrio surpreendente com a estrutura da Syrah. Marcadores: - VV 89 a 92. Compartilhe Viva o Vin...
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Viva o Vinho!: Retrospectiva de 2008
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QUE BACCO NOS ABENÇOE COM O NÉCTAR DOS DEUSES. CLASSIFICAÇÃO DE 100 PONTOS. Quinta-feira, janeiro 01, 2009. Foi um ano enológico sensacional. Das centenas de rótulos, selecionei o que foi melhor e mais representativo neste post porque as viradas de ano sempre pedem um balanço do que aconteceu nos últimos 365 dias. Participei de um evento incrível - o Decanter Wine Show - e pude provar vinhos dos sonhos nas confrarias das quais sou membro. OS 3 ESCOLHIDOS DE 2008. Foi numa situação dessas que encontrei co...
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Viva o Vinho!: Santa Julia Tardío 2008 - CBE
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QUE BACCO NOS ABENÇOE COM O NÉCTAR DOS DEUSES. CLASSIFICAÇÃO DE 100 PONTOS. Quarta-feira, junho 01, 2011. Santa Julia Tardío 2008 - CBE. Os amigos da Confraria Brasileira de Enoblogs pediram-me gentilmente para sugerir um tema. Eles são de um cavalheirismo sem igual. Antes que chegue o inverno, rapidamente optei por vinho branco de sobremesa, pois deve ser bebido gelado na maioria dos casos. Clicando no texto, poderá ver o motivo no site da vinícola: inovação. Recentemente, provei o Reserva Tempranillo e...
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Viva o Vinho!: Degustação Niterói - África do Sul - 26/04/2011
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QUE BACCO NOS ABENÇOE COM O NÉCTAR DOS DEUSES. CLASSIFICAÇÃO DE 100 PONTOS. Quinta-feira, maio 19, 2011. Degustação Niterói - África do Sul - 26/04/2011. Com Cristo Redentor e Pão de Açúcar como cenário, realizamos a segunda reunião de nossa nova confraria às margens da Baía de Guanabara, no agradabilíssimo espaço "palavrinha" no Iate Clube Brasileiro. O clima chuvoso pregou-nos uma pequena peça, mas não conseguiu atrapalhar a degustação. La Capra Pinotage 2008. Music Blend by D´Ária 2008. Ruby clássico&...
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Viva o Vinho!: Coronas Tempranillo 2008
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QUE BACCO NOS ABENÇOE COM O NÉCTAR DOS DEUSES. CLASSIFICAÇÃO DE 100 PONTOS. Domingo, novembro 25, 2012. O Coronas foi adquirido na Trattoria Torna, casa de massas agradabilíssima em Niterói. Possuem carta de vinhos com preços honestos, daquelas em que se pode comprar o vinho para trazer para casa. Recomendo! Muito interessante para a casa dos sessenta reais em que foi adquirido. Gostei na Trattoria, confirmei em casa. Harmonizou deliciosamente com torradinhas de gorgonzola e peito de peru. No caso de ace...
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Viva o Vinho!: 03.2014
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QUE BACCO NOS ABENÇOE COM O NÉCTAR DOS DEUSES. CLASSIFICAÇÃO DE 100 PONTOS. Segunda-feira, março 17, 2014. Epu 2009 - Viña Almaviva S.A. O discurso do empresa é que o Epu é feito com as mesmas uvas do Almaviva, porém de lotes que são identificados como de menor potencial de guarda. Aliás, faz-se bem menos Epu que Almaviva (algo como 10%), o que é um ponto em favor para acreditarmos na versão deles. Corte predominante de Cabernet Sauvignon com Carménère, Merlot e Cabernet Franc. Visual ruby brilhante....
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Viva o Vinho!: 12.2010
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QUE BACCO NOS ABENÇOE COM O NÉCTAR DOS DEUSES. CLASSIFICAÇÃO DE 100 PONTOS. Sexta-feira, dezembro 31, 2010. Urban Blend Valle del Maule 2008 no Madero. Madero - O melhor hambúrguer do mundo. Os aromas daquele mega cheeseburguer, os sabores dos vegetais orgânicos, hummmmm. Quem não gosta de tomante prepare-se: aquele tomate é fruta de uma categoria própria. A cebola assada é incrível. Cada pedaço e cada combinação diferente entre os ingerdientes são uma experiência gastronômica própria. É a minha resposta.
