cocineroslauro.blogspot.com
COCINEROS LAUROS: julio 2014
http://cocineroslauro.blogspot.com/2014_07_01_archive.html
COCINEROS LAURO, Blog de Jesús Fernandez y todo aquel que guste del buen comer, buen beber y en general el buen yantar. Domingo, 13 de julio de 2014. QUESOS DE FRANCIA "ALSACIA". Tomme fermiere des hautes vosges. Tomme fermiere des hautes Vosges. Es un queso hecho con leche pasteurizada. Origen de este queso:. En Francia y su pasta esta presada no cocida. Ideal para acompañar con un vino de la variedad Riesling. Es te queso no tiene una denominacion de origen controlada (DOC), con un 50. Aunque existen m...
cocineroslauro.blogspot.com
COCINEROS LAUROS: abril 2015
http://cocineroslauro.blogspot.com/2015_04_01_archive.html
COCINEROS LAURO, Blog de Jesús Fernandez y todo aquel que guste del buen comer, buen beber y en general el buen yantar. Jueves, 2 de abril de 2015. Salón Nacional de Vinos de España y Salón Sumilleres Sabor a Málaga. 161;Elige tu Vino y Disfruta Málaga! Abierto el plazo de Inscripción Asistente Salón Nacional de Vinos de España y Salón Sumilleres Sabor a Málaga en http:/ asistente.salonsumilleres.es/. El #. Se servirá en el Salón un lunch como cena a todos los asisten tes. En los países de habla hispan...
cocineroslauro.blogspot.com
COCINEROS LAUROS: agosto 2014
http://cocineroslauro.blogspot.com/2014_08_01_archive.html
COCINEROS LAURO, Blog de Jesús Fernandez y todo aquel que guste del buen comer, buen beber y en general el buen yantar. Jueves, 7 de agosto de 2014. Enología para Aficionados. La clarificación. Después del proceso fermentativo los vinos se muestran turbios por tener en suspensión diversas materias naturales como levaduras muertas, bacterias, etc, que caerán al fondo del envase o depósito si el vino está tranquilo y no se remueve. Sin embargo, la caída. Las menores caen muy tarde y muy difícilmente. Debid...
cocineroslauro.blogspot.com
COCINEROS LAUROS: SALON NACIONAL SUMILLERES DE ESPAÑA.
http://cocineroslauro.blogspot.com/2015/03/salon-nacional-sumilleres-de-espana.html
COCINEROS LAURO, Blog de Jesús Fernandez y todo aquel que guste del buen comer, buen beber y en general el buen yantar. Sábado, 21 de marzo de 2015. SALON NACIONAL SUMILLERES DE ESPAÑA. El Salón Nacional de Sumilleres de España 2015 es el primer Salón que se realiza en España con motivo de la Asamblea Nacional de la. Unión de Asociaciones Española de Sumilleres. Máximo órgano nacional que regula a más de 3.000 sumilleres de todas las asociaciones, acogido a. Asociación de Sumilleres Internacional. Asocia...
cocineroslauro.blogspot.com
COCINEROS LAUROS: Salón Nacional de Vinos de España y Salón Sumilleres Sabor a Málaga
http://cocineroslauro.blogspot.com/2015/04/salon-nacional-de-vinos-de-espana-y.html
COCINEROS LAURO, Blog de Jesús Fernandez y todo aquel que guste del buen comer, buen beber y en general el buen yantar. Jueves, 2 de abril de 2015. Salón Nacional de Vinos de España y Salón Sumilleres Sabor a Málaga. 161;Elige tu Vino y Disfruta Málaga! Abierto el plazo de Inscripción Asistente Salón Nacional de Vinos de España y Salón Sumilleres Sabor a Málaga en http:/ asistente.salonsumilleres.es/. El #. Se servirá en el Salón un lunch como cena a todos los asisten tes. La Despensa de Baco. Plantill...
cocineroslauro.blogspot.com
COCINEROS LAUROS: ZEREJ.
http://cocineroslauro.blogspot.com/2015/03/zerej.html
COCINEROS LAURO, Blog de Jesús Fernandez y todo aquel que guste del buen comer, buen beber y en general el buen yantar. Domingo, 15 de marzo de 2015. La fusión del arte del vino de Marco de Jerez, con el arte de la pintura y las escultura de dos grandes, La Pintura de Andrés Merida, y la escultura del gran maestro Mariano Benlliure. Hoja de ruta: tenemos delante una cata en la que podremos ir del blanco al amotinado o viceversa. En los dos casos nuestro recorrido será un paseo por un abanico de vinos...
cocineroslauro.blogspot.com
COCINEROS LAUROS: 12 MAPAS IMPRESCINDIBLES SOBRE VINOS
http://cocineroslauro.blogspot.com/2015/01/12-mapas-imprescindibles-sobre-vinos.html
COCINEROS LAURO, Blog de Jesús Fernandez y todo aquel que guste del buen comer, buen beber y en general el buen yantar. Martes, 6 de enero de 2015. 12 MAPAS IMPRESCINDIBLES SOBRE VINOS. 191;Sabemos dónde se produce ese vino que nos encanta? Y ¿sabemos localizarlo en el mapa? La ciencia de la cartografía nos puede aproximar al lugar de producción de esos Vinos estupendos que disfrutamos. Alemania GU, GGA. Publicar un comentario en la entrada. Suscribirse a: Enviar comentarios (Atom). La Despensa de Baco.
cocineroslauro.blogspot.com
COCINEROS LAUROS: marzo 2015
http://cocineroslauro.blogspot.com/2015_03_01_archive.html
COCINEROS LAURO, Blog de Jesús Fernandez y todo aquel que guste del buen comer, buen beber y en general el buen yantar. Sábado, 21 de marzo de 2015. SALON NACIONAL SUMILLERES DE ESPAÑA. El Salón Nacional de Sumilleres de España 2015 es el primer Salón que se realiza en España con motivo de la Asamblea Nacional de la. Unión de Asociaciones Española de Sumilleres. Máximo órgano nacional que regula a más de 3.000 sumilleres de todas las asociaciones, acogido a. Asociación de Sumilleres Internacional. La fus...
cocineroslauro.blogspot.com
COCINEROS LAUROS: junio 2014
http://cocineroslauro.blogspot.com/2014_06_01_archive.html
COCINEROS LAURO, Blog de Jesús Fernandez y todo aquel que guste del buen comer, buen beber y en general el buen yantar. Lunes, 23 de junio de 2014. QUESOS DE BAJA NORMANDIA (FRANCIA). QUESOS DE BAJA NORMANDIA (FRANCIA). Normandie AOC es un queso hecho con leche cruda de vaca. Procede de Baja Normandia en Francia y su pasta esta blanda con corteza floreada. Este queso tiene una denominacion de origen controlada (DOC) . Con un 45 % de materias grasas. Tiene que madurar durante 4 semanas. Pave d’Auge ...
cocineroslauro.blogspot.com
COCINEROS LAUROS: mayo 2014
http://cocineroslauro.blogspot.com/2014_05_01_archive.html
COCINEROS LAURO, Blog de Jesús Fernandez y todo aquel que guste del buen comer, buen beber y en general el buen yantar. Sábado, 31 de mayo de 2014. Enología para Aficionados. El Roble. 191;Qué sabemos del roble y de las barricas? Poco conocemos para unas definiciones precisas, y a partir de dudas podemos aproximarnos a los valores prácticos. El roble de las barricas procede de:. Diversas especies forestales de roble. Areas de cultivo muy diversas dentro de la latitud de la vid. Corte aserrado o hendido.
SOCIAL ENGAGEMENT