culinaryinfatuation.blogspot.com
Culinary Infatuation: Walima Cooking Club- Tajine Ezzitoun
http://culinaryinfatuation.blogspot.com/2009/05/walima-cooking-club-tajine-ezzitoun.html
Search For a Recipe. I enjoy cooking food, and eating it too. View my complete profile. Sweet Baked Goods and Desserts. Sweet Baked Goods and Desserts;middle eastern. Click here to join. Sunday, May 31, 2009. Walima Cooking Club- Tajine Ezzitoun. This month is the debut of the Walima Cooking Club. Our Logo, as many will recognize, is taken from one of Lebanese famous Painter, Mustapha Faroukh’s “Still Life Album". The May 2009, Challenge is brought to us by Khadidja Zehani from. My modifications in red).
joyinadish.blogspot.com
joy in a dish: julie`s julia .. and my nigella
http://joyinadish.blogspot.com/2009/10/julies-julia-and-my-nigella.html
Joy in a dish. ملعقة سكر ، رشة ملح ، القليل من الكريما .والكثير الكثير من الحب. السبت، 10 أكتوبر، 2009. Julie`s julia . and my nigella. بعدي ما شفت الفيلم لكن قاعدة انطره ينزل على أحر من جمر ، على حد علمي المتواضع هذا أول فيلم يسوونه عن مدون "أو بالاحرى مدوِّنة" ، وهي المدوِّنة جولي باول صاحبة مدونة جولي آند جوليا. يحكي الفيلم قصتين حقيقتين عن إمرأتين يفرقهما الزمان و المكان لكن جمعهما حب الطبخ. و صاحبة كتاب mastering the art of french cooking. وفي سنة 2002 إفتحت جولي باولز. École des trois gourmandes.
chahiraelkhabira.blogspot.com
مطبخ شهيرة الخبيرة!!!!: مايو 2009
http://chahiraelkhabira.blogspot.com/2009_05_01_archive.html
لكل الستات و الرجالة و مش هقول اللى بيحبوا المطبخ! علشان كلنا ببساطة لازم نطبخ! و جوه هنا , هتعرفوا ليه؟؟؟ الجمعة، 29 مايو، 2009. أول تحدى ل "وليمه " . الى الجزائر.أربطوا الأحزمه! قصينا الشريط و نسيت احط الشغل بتاعى.شفتوا التفانى. طبقى الدجاج بالزيتون :-. تأملوا الصوره و على أنغام الراى.مدوا ايدكم و قولوا بسم الله.طبق حلو بالزاااااااااااااف. طبق الحلو:- سليلة العروس:-. و هنا شويه سليلات و زودت عليهم شويه قلوب لزوم الليله العرايسى على الألوانات البمبى المسخسخ و الفوشيا.مش عرايسى بقه. Our First Challenge i...
joyinadish.blogspot.com
joy in a dish: roasted leg of lamb
http://joyinadish.blogspot.com/2010/05/roasted-leg-of-lamb.html
Joy in a dish. ملعقة سكر ، رشة ملح ، القليل من الكريما .والكثير الكثير من الحب. السبت، 8 مايو، 2010. Roasted leg of lamb. طبعاً بداية أشكر كل من سأل عني و أعتذر عن كل إلي ما قدرت أرد عليهم بالفترة إلي طافت. فخذ خروف صغير الحجم (يجب أن يكون ملائماً تماماً لحجم الصينية) يزال عنه الشحم الزائد (مع مراعاة عدم المبالغة في إزالة الشحم حتى لا يفقد اللحم طراوته خصوصاً أننا لن نستخدم أي نوع من الزيوت في التتبيل). زيت زيتون (كمية كافية لتغطية الخضار). فصوص ثوم مقطعة إلى أنصاف بشكل طولي. بعد إنقضاء الساعتين نقوم بقل...
walimaarabia.blogspot.com
Celebrating Middle Eastern Cuisine: May 2009
http://walimaarabia.blogspot.com/2009_05_01_archive.html
Sunday, May 31, 2009. Walima First Challenge - Representing the Algerian Cuisine. Algerian cuisine features cooking styles and dishes derived from traditional Arab, Amazigh. Turkish, and French cuisines. Additional influences of Jewish,Spanish Berber,and Italian cuisines are also found. The Cuisine is flavorful, often featuring a blend of traditional Mediterranean spices and chili peppers. Couscous is a staple of the diet, often served with stews and other fare. Ready for our first Walima Challenge?
joyinadish.blogspot.com
joy in a dish: سبتمبر 2008
http://joyinadish.blogspot.com/2008_09_01_archive.html
Joy in a dish. ملعقة سكر ، رشة ملح ، القليل من الكريما .والكثير الكثير من الحب. الاثنين، 22 سبتمبر، 2008. سر الحياة بالنسبة لي .كاكاو. لست بصدد كتابة تاريخ الشوكولاته و" أصلها و فصلها" .لكني بالتأكيد أشعر بعظيم الإمتنان لذلك العبقري الذي ابتكر هذه الحلوى السحرية التي أصبحت فيما بعد عنصراً أساسياً لا تخلو أي مناسبة سعيدة منه ، وكأن الفرحة لا تكتمل إلا بوجوده. في هذه الوصفة أضفت الرازبيري أو التوت الأحمر البري (وهو من الفاكهة المفضلة لدي) حتى أجمع ما بين حموضة الفاكهة و الطعم ال spicy للشوكولاته السوداء...
joyinadish.blogspot.com
joy in a dish: نوفمبر 2009
http://joyinadish.blogspot.com/2009_11_01_archive.html
Joy in a dish. ملعقة سكر ، رشة ملح ، القليل من الكريما .والكثير الكثير من الحب. الثلاثاء، 24 نوفمبر، 2009. إجازة و نرجع لكم إن شاء الله عقب العيد. الخميس، 19 نوفمبر، 2009. كيكة التشوكليت مع البينت بتر .أول محاولة جادة في تزيين الكيك. كله أتخيل نفسي أقعد بالساعات أزين كيك و أرسم عليها و ألصق و أقصص . بس أتخيل ، ولا مرة تجرأت ، مالي خلق أقعد أبربس و بالأخير يطلع شكل الكيكة "كوارثي". عاد ذاك اليوم فجيت اليرارة و قعدت أطالع الفوندان و المزربان و السباتيولاز و أقول لي متى يعني؟ إن نغطي الكيكة بورق مشمع (أو حت...
