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T: 41 61 283 16 40. F: 41 61 283 16 41. Wir sind spezialisiert auf Problemlösungen in Sachen Kaffeequalität. Wir untersuchen und zertifizieren Rohkaffees aus aller Welt, analysieren Röstkaffee und entwickeln neue Mischungen für Sie.Â. Kenntnisse über Röstverfahren und Produktionsmethoden gehören ebenso zu unserem Wissensschatz wie die Eigenschaften unterschiedlicher Kaffeemaschinen. Unsere Erfahrungen von nunmehr 35 Jahren geben wir in zwei unterschiedlichen Seminaren weiter.

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T: 41 61 283 16 40. F: 41 61 283 16 41. Wir sind spezialisiert auf Problemlösungen in Sachen Kaffeequalität. Wir untersuchen und zertifizieren Rohkaffees aus aller Welt, analysieren Röstkaffee und entwickeln neue Mischungen für Sie.Â. Kenntnisse über Röstverfahren und Produktionsmethoden gehören ebenso zu unserem Wissensschatz wie die Eigenschaften unterschiedlicher Kaffeemaschinen. Unsere Erfahrungen von nunmehr 35 Jahren geben wir in zwei unterschiedlichen Seminaren weiter.

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1 df consulting

2 dieter a fries

3 inn margarethenstrasse 10

4 coffee@dfc ch

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T: 41 61 283 16 40. F: 41 61 283 16 41. Wir sind spezialisiert auf Problemlösungen in Sachen Kaffeequalität. Wir untersuchen und zertifizieren Rohkaffees aus aller Welt, analysieren Röstkaffee und entwickeln neue Mischungen für Sie.Â. Kenntnisse über Röstverfahren und Produktionsmethoden gehören ebenso zu unserem Wissensschatz wie die Eigenschaften unterschiedlicher Kaffeemaschinen. Unsere Erfahrungen von nunmehr 35 Jahren geben wir in zwei unterschiedlichen Seminaren weiter.

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DFC - Dieter Fries Consulting – Seminare

http://www.dfc.ch/Seminare.html

DFC - Dieter Fries Consulting - Seminare. Seit der Gründung haben wir jährlich unsere Erkenntnisse und Erfahrungen in 2 unterschiedlichen Kaffee Seminaren weitergegeben. Die Seminare finden in der Regel im Herbst und in gediegener ruhiger Umgebung statt. Die Teilnehmerzahl ist auf maximal 12 Personen beschränkt. Ein Seminar dauert 2 Tage insgesamt etwa 14 Stunden. Seminarort ist der Gasthof Ochsen. In Arlesheim, Baselland. Seminar 1. Vom Kaffeebaum bis in die Tasse, .verschoben! Oder gleich über das...

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DFC - Dieter Fries Consulting – Kaffee Buch

http://www.dfc.ch/Kaffee_Buch.html

DFC - Dieter Fries Consulting - Kaffee Buch. Provenienzen, Typen und Beschreibungen. Der Autor, Dieter A. Fries, ist eine bekannte Persönlichkeit in der Kaffeebranche. Viele Europäische Kaffee Experten, aus Handel und Industrie sind durch seine Kaffee Schulungen in die Materie eingeweiht worden. Hier beschreibt D. Fries die wichtigsten Kaffee Anbauländer und behandelt anhand von 46 Beispielen die Eigenschaften verschiedener Provenienzen. CHF 150.- inkl. MwSt., Porto und Verpackung. D Fries, DF Consulting.

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DFC - Dieter Fries Consulting – Top Blend

http://www.dfc.ch/Top_Blend.html

DFC - Dieter Fries Consulting - Top Blend. Die Garantie für Spitzenkaffee! Hersteller und DF Consulting bürgen mit ihrem Namen, ihrer Erfahrung und 40 Jahren know how für die Qualität der zertifizierten Produkte. Der kompetente, regionale Kaffeeröster, wo Qualität an oberster Stelle steht. Das Top Blend Zertifikat wird von DF Consulting ausgestellt wenn folgende Voraussetzungen erfüllt sind:. DF Consulting beauftragt wurde die Qualität der Rohwaren monatlich zu prüfen.

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DFC - Dieter Fries Consulting – Service

http://www.dfc.ch/Service.html

DFC - Dieter Fries Consulting - Service. Hier finden Sie einige Lösungen, die DF Consulting anbietet. Aus Platzgründen können wir hier aber nur einen Teil unseres Angebots aufführen. Zögern Sie nicht uns Ihre Anliegen wissen zu lassen. Das Muster einer Rohkaffee Provenienz wird fachgerecht untersucht. Es ist möglich einen vereinbarten Standard, zum Beispiel ein Typ Muster, oder die geltenden Usancen als Bewertungskriterium anzuwenden. Rohkaffee: Siebanalyse, Fehlerzahl, Aussehen.

5

DFC - Dieter Fries Consulting – Diashow

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DFC - Dieter Fries Consulting - Diashow. Hier beginnt das Leben des jungen Kaffeebaums. Fotos: by Hans Rentsch - www.digicamfotos.ch. Geschützt vor starker Sonne und Wind kann die junge Pflanze gedeihen. Dicht an dicht warten sie auf den Tag an dem sie in die Plantage integriert werden. Etwa 3% - 5% der Pflanzen werden jährlich ersetzt. Der Kaffeebaum wird also 25 30 Jahre alt. Nach ca. 3 Jahren entwickeln sich am jungen Kaffeebaum zum ersten mal Blüten. Die weissen Blüten duften fein und Jasmin ähnlich.

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Kaffeeroesterei | H&R Gastro Interlaken

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H&R Kaffee Vo hie. Für öich. Guter Kaffee ist eine Sache der Erfahrung, des richtigen Röstverfahrens, des idealen Röstgrades und natürlich der richtigen Bohnenqualität. Dies sind die wesentlichen Punkte bei der Herstellung vollmundiger Kaffeesorten. Seit 1847. Welche die ganze Bandbreite von leichtem Kaffeegenuss bis zum feurigen Espresso-Erlebnis abdecken. Unsere individuellen Mischungen, der passende Röstgrad und strenge Qualitätskontrollen ergeben den unverwechselbaren H&R Kaffee. Um besten Kaffee in ...

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