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Dias de cochura

Sábado, 31 de mayo de 2014. Pan brie - baking the world. Vaya sorpresa que me lleve cuando recibi la propuesta del mes de Mayo Baking the world. Nos proponian viajar a traves de la gastronomia a Francia, y preparar un tipico pan de la zona de Normandia, pan brie. La primera sopresa fue que Normandia era el destino de nuestras siguientes vacaciones, de hecho estoy escribiendo mientras hago un descanso preparando las maletas y dejare esta entrada programada porque salimos dentro de unas horas. 10 g de sal.

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Dias de cochura: febrero 2014

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Martes, 25 de febrero de 2014. CWK - Pudin de pan y mantequilla con resto de Christmas pudding. Whole Kitchen en su propuesta dulce para el mes de febrero nos invita a preparar un clasico de la cocina britanica: pudin de pan y mantequilla. Es un postre muy sencillo de preparar con restos de pan o cualquier bolleria, leche, azucar, huevo y. Ñ o En la foto de los ingredientes falta el huevo, las prisas que no son buenas y se me ocurrio hacer una foto antes de empezar con los ingredientes y se me olvido uno!

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Dias de cochura: mayo 2014

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Sábado, 31 de mayo de 2014. Pan brie - baking the world. Vaya sorpresa que me lleve cuando recibi la propuesta del mes de Mayo Baking the world. Nos proponian viajar a traves de la gastronomia a Francia, y preparar un tipico pan de la zona de Normandia, pan brie. La primera sopresa fue que Normandia era el destino de nuestras siguientes vacaciones, de hecho estoy escribiendo mientras hago un descanso preparando las maletas y dejare esta entrada programada porque salimos dentro de unas horas. 10 g de sal.

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Dias de cochura: marzo 2013

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Dias de cochura: julio 2013

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Viernes, 26 de julio de 2013. Baked alaska - CWK. Whole Kitchen en su propuesta dulce para el mes de Julio nos propone preparar un Baked Alaska. Es uno de los fracasos mas sonados en mi cocina, cuando hace tiempo la intente preparar y al sacarlo del horno era basicamente un charco de helado derretido. En esta ocasion prepare un merengue italiano en la thermomix, con los siguientes ingredientes:. 150 gramos de azucar. 50 gramos de agua. 2-3 gotas de limon. 1 pellizco de sal. Es un plato facil de preparar ...

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Dias de cochura: enero 2014

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Jueves, 30 de enero de 2014. Bake the world - Pan Naan con curry de calabaza y lentejas. La propuesta de este mes de Enero de Bake the world. Ingredientes para el pan:. 1/2 tsp de levadura de panadero en polvo. 250 g de harina blanca fuerte. 1/2 tsp de sal. 1/2 tsp levadura quimica (polvo de hornear). 1 tbsp aceite vegetal. 1 tbsp yogurt natural. 100 ml de agua. El curry que hemos preparado lo vimos en el numero de Febrero del BBC Good Food Magazine. 1 tbsp aceite de girasol. 1 diente de ajo. Y aqui va u...

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Fabsfood: febrero 2014

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Domingo, 16 de febrero de 2014. Galletas especiadas de espelta y calabaza. Por fin llegó el momento: he estrenado los sellos para galletas de NordicWare que me trajeron los Reyes Magos! He disfrutado muchísimo preparándolas, los moldes son muy sencillos de utilizar y para conseguir un buen acabado basta utilizar un cortador redondo de la misma medida, aunque las que tienen forma de flor las corté pacientemente con una puntilla porque me pareció que quedarían mejor y creo que no me equivoqué. Poner todos ...

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