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recetas: TORTITAS DE ACEITE

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Sábado, 25 de julio de 2009. 250 gr, de aceite frito con matalahúga, 70 gr, de manteca de cerdo, 200 gr, de azúcar, 1/2 copas de aguardiente seco mezclado con 25 gr, de levadura prensada de panadería, 750 gr, de harina floja o candeal, ralladura de limón. Una vez frío el aceite con la matalahúga, se le agrega la manteca, el azúcar. Etiquetas: TIPICA DE MÁLAGA. Publicar un comentario en la entrada. Suscribirse a: Enviar comentarios (Atom). TORTITAS PARA DESAYUNAR (TIPO INGLESAS). AL LIQUIN-DOY O AL LORO.

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recetas: CONSEJOS PARA HACERLO MÁS CÓMODO Y FÁCIL.

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Domingo, 26 de julio de 2009. CONSEJOS PARA HACERLO MÁS CÓMODO Y FÁCIL. Para cocer en moldes, aconsejo después de untarlo ponerle papel vegetal o de grasa, de esta forma será más fácil el desmoldeado. Para cualquier fórmula que yo ponga “mantequilla”. O margarina, lo primero es lo ideal, pero la segunda opción es valida teniendo en cuenta que en el apartado “margarinas” hay varias calidades por lo que sugiero, la que más se asemeja a la mantequilla y teniendo en cuenta que No tenga sal. En otro recipient...

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AL LIQUIN-DOY O AL LORO

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AL LIQUIN-DOY O AL LORO. DICCIONARIO MALAGUEÑO Y MÁS. Ver todo mi perfil. Mi lista de blogs. Diccionario malagueño 1ª parte. EL PORTAL DE BELÉN. BURROS TAXIS MIS AMIGOS. 4ª PARTE LLUVIA EN LA FERIA DE FUENGIROLA. EL BLOG DE LAS FOTOS DE PACOTO. Lunes, 15 de agosto de 2011. Esta parte es Verídica:. Estando Una vez en un bar tomando café, entró un policía a desayunar,. Con eso se formó mi “experiencia” de Argentina. Y por último, solo mencionar que la historia estaba escrita y cuando fui con mis dos hijos ...

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recetas: ROSCOS DE VINO DE MÁLAGA

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Martes, 25 de agosto de 2009. ROSCOS DE VINO DE MÁLAGA. Roscos de vino formula 1ª. 500 gr, de harina. 125 gr, de azúcar glasé. 200 ml de aceite de oliva virgen extra (15 gr, de matalahúga) 30 ml de vino dulce pedro Jiménez. 30 gr, de ajonjolí (sésamo) tostado y molido y un par de clavos tostados y molidos. Azúcar glasé para emborrizar. Freír en el aceite la matalahúga y enfriar para después pasarlo por un colador. Para aprovechar solo el aceite. Publicar un comentario en la entrada. Diccionario malagueño...

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recetas: EMPANADILLAS (FRITAS) DE CARNE O ATÚN

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Domingo, 9 de agosto de 2009. EMPANADILLAS (FRITAS) DE CARNE O ATÚN. Empanadillas de (carne –o- atún). Un poco de aceite, 4 dientes de ajos, 1 cebolla, 3 pimientos, 1 calabacín, 1 berenjena, 1 kilo de tomates, sal. Una vez puesto el aceite se le van poniendo, los ingredientes a falta del tomate, que se le incorpora cuando está frito lo anterior y por último se sazona al gusto. Para la de atún. Además, en este caso yo recomendaría agregarle un poco de huevo cocido y picado con una pizca de orégano. 120 gr...

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recetas: ROSCOS DE VINO

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Jueves, 29 de octubre de 2009. Roscos de vino de Málaga. 2,750 gr, harina floja. 250 gr, harina fuerza. 1500 gr, manteca de cerdo. 550 gr, azúcar glas. 375 gr, almendras tostadas y molidas. 500 gr, de vino dulce. 75 gr, ajonjolí o (sésamo) tostado y molido. 3 clavos tostados y molidos 1 pizca de canela molida. 15 de julio de 2010, 5:51. 15 de julio de 2010, 7:00. Ah, por favor escribeme si lo deseas directamente, mi cuenta es 1definitivo @ g m a i l . c o m. Suscribirse a: Enviar comentarios (Atom).

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recetas: TORTAS SILVIA EN GRANADA TIENEN OTRO NOMBRE

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Miércoles, 12 de agosto de 2009. TORTAS SILVIA EN GRANADA TIENEN OTRO NOMBRE. Esta torta está formada por dos partes más el relleno. Para el bizcocho o la parte de arriba:. Se hacen unas piezas de bizcocho del mismo tamaño que la mantecada, (mirar en el apartado de bizcocho) una vez hechas las dos piezas se prosigue con el relleno. Puede ser de crema, de cabello de ángel o de las dos cosas juntas. También se pueden rellenar de mermelada (al gusto y las hay sin azúcar). Publicar un comentario en la entrada.

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recetas: HOMENAJE A LA MADRE

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Martes, 22 de septiembre de 2009. HOMENAJE A LA MADRE. Quisiera hacer un homenaje a mi madre, a mi mujer y a todas las madres, sobre la alimentación. Porque desde antes que nacemos la alimentación ya es tarea innata de la madre, para después hacerlo natural y más tarde seguir haciéndolo de la mejor forma que pueden. Por ello y bajo mi punto de vista, además de la calidad en la alimentación, aportan otros valores que unidos forman el éxito por encima de todo. Además se le pone (un poco de mazapán) y pasa ...

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BURROS TAXIS MIS AMIGOS: 2ª PARTE DE BURROS TAXIS MIS AMIGOS

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Jueves, 21 de mayo de 2009. 2ª PARTE DE BURROS TAXIS MIS AMIGOS. Lluvia de vuelta a su casa. Cuando Lluvia terminó las vacaciones, regresó a casa. Ese día la señora estaba fuera de viaje. En cada uno de los establos hay cuatro hermosos caballos, pero esta última vez cuando Lluvia se acerca, los demás incluyendo a los perros se quedan muy tranquilos, Juan no lo sabe pero es por que les cuenta las cosas que le pasó en este último viaje a Mijas. Así lo hicieron y estuvo un año en una cuadra pequeña junto a ...

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Pasion Por Málaga: EL PORTAL DE BELÉN

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Miércoles, 23 de diciembre de 2009. EL PORTAL DE BELÉN. Este año el portal de Belén, lo he visto muy diferente. Porque estaba todo muy descolocado y sin música. Después de tantos años de tradición y de pronto ya no es igual porque, bajando la montaña observo que apenas hay pastores y animales, no van los tres reyes magos, solo uno “Melchor” montado en su camello y sin pajes, va camino del portal, tampoco lleva cofre en su lugar dos bolsas, una de Mercadona y otra de Supersol. Dentro, hay una tribuna muy ...