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die Kunst des Tees - Oolong und Pu Erh Raritäten aus China und TaiwanFachgeschäft für den Versand von Oolong und Pu Erh Raritäten, sowie Teegeschirr aus China und Taiwan (Formosa) und Teeseminaren.
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die Kunst des Tees - Oolong und Pu Erh Raritäten aus China und Taiwan | diekunstdestees.de Reviews
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Tee-Shop-Tipps · Tee-Tagebuch.de
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Informationen für Genießer rund um den Tee. Neuigkeiten, Gedanken und Entdeckungen zum Thema Tee findest du hier im Tee-Tagebuch. Einen guten Tee in der Tasse, anregende Unterhaltung und viel Spaß bei der Lektüre wünscht dir. Auf dieser Seite findest du alle Beiträge zu Tee-Büchern und Interviews mit Tee-Buch-Autorinnen und -Autoren, die bisher im Tee-Tagebuch.de veröffentlicht wurden. Viel Spaß bei der Lektüre! Wo kann ich guten Tee kaufen? Der Online-Shop Tee-Versandhandel.com. Haben diesen Online-Shop...
Ye Min Tea & Friends: April 2015
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Ye Min and Friends Teeblog - 茶道 Its all about tea, life and art. Tablecloth for Gong Fu Tea. Donnerstag, 30. April 2015. Heute habe ich mit einem Hauch Wehmut das letzte Mal einen sehr leckeren Tee getrunken. Mit diesem Tee verbinde ich sehr viel, es ist der Tee, den ich zusammen mit Ye Min erworben habe, als ich sie das erste Mal traf und wir das Teehaus Cöln besuchten. Diesen Post per E-Mail versenden. Dienstag, 28. April 2015. Ensemble #17 - colors in the dark2. Diesen Post per E-Mail versenden. I...
Tea Impressions: Februar 2014
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Freitag, 28. Februar 2014. 2012 Sheng Tuo Cha. Diesen Post per E-Mail versenden. Montag, 24. Februar 2014. Tai Hu Hong Cha. Teegarten des Tai Hu Hong Cha - Quelle: Chen Keyi/ CháDào. Im Schälchen spiegelt sich ein tolles Bernstein. Holz, eine dezente Malzigkeit und Honigsüße, wie von hochwertigen Schwarztees aus Yunnan und ein feiner floraler Unterton im Abgang schmeicheln dem Gaumen. Die letzten beiden Aufgüsse, fünf und sechs, zeigen diese Veilchennote nun zunehmend intensiver und das Steinonbst vom An...
Tea Impressions: 2012 Sheng Tuo Cha
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Freitag, 28. Februar 2014. 2012 Sheng Tuo Cha. Diesen Post per E-Mail versenden. Abonnieren Kommentare zum Post (Atom). 2012 Sheng Tuo Cha. Tai Hu Hong Cha. Andrzej Bero für La Maison de Théières. 1950 Meng Hai Chen Sheng Pu Erh. Shan Gu Shuang Jing. Lao Cong Shui Xian. Aufgefüllt - Yemin #2. Über Tee und Keramik. Call for Entries- Pottery Design Competition and Exhibition, 2016. Yibi Hong Cha 2014: Hongcha? Journey through the mud. Wystawa "without borders" na Taiwanie. Cooking with Tea Oil.
Tea Impressions: März 2013
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Freitag, 29. März 2013. Heute möchte ich eine bereits im TeeTalk. Veröffentlichte Verkostung - diesmal mit Bildern - nachreichen. Hierbei handelt es sich um einen japanischen Grüntee - Shincha Shimoyama von TeeGschwendner. Wie ich mir von Gero. Habe sagen lassen, handelt es sich nicht um einen Sencha, sondern einen Gyokuro aus der ersten Plückung 2012. Setup für die Teesession. Zubereitet habe ich ihn hier mit einer etwas höherer Dosierung, als ich es im Normalfall bei Senchas tue, aber Gyokuro untypisch.
Tea Impressions: September 2013
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Dienstag, 17. September 2013. Bei meinem letzten Besuch im Teahouse ist nicht nur ein Shincha in meiner Tasche gelandet. Nachdem ich schon einmal eine Probe eines anderen Tees verkosten durfte, wollte ich dieses Mal etwas mehr davon. Zu Deutsch Buddhas Hand wird dieser Tee genannt. Der Name kommt von dem Duft, den dieser in Taiwan angebaute Oolong versprüht. Dieser soll an den Duft einer Zitrusfrucht. Ich habe selbst noch nie eine gesehen, oder probiert). Mit dem Namen Buddhas Hand erinnern. Das Blatt is...
Tea Impressions: Andrzej Bero für "La Maison de Théières"
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Samstag, 22. Februar 2014. Andrzej Bero für "La Maison de Théières". Ich habe bereits an anderer Stelle. Von einem kleinen Laden in der Augsburger Altstadt berichtet. Die tolle Atmosphäre und der freundliche Besitzer haben mich in den letzten Monaten immer öfter ins "La Maison de Théières" gezogen. Angeboten werden dort hauptsächlich japanische Gusseisenkannen, Messer, Keramiken, aber auch diverese Teekeramiken und Keiko-Tees. Laden vom Tresen aus. Diesen Post per E-Mail versenden. Ich wünschte, so einen...
Tea Impressions: November 2013
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Montag, 25. November 2013. Ein weiterer grandioser Dan Cong. Diesen Post wollte ich eigentlich schon seit Längerem veröffentlichen, bin bisher aber leider nicht dazu gekommen, da das meist einiges an Zeit in Anspruch nimmt. Diese hatte ich zwar Anfang letzter Woche, dafür aber keinen funktionierenden Laptop um die passenden Bilder hochzuladen. Der erste Aufguss zeigt sich mit einer wunderschönen hellorangenen Farbe, welche zu meinem Eindruck von Pfirsichen passt. Dabei wirkt der Tee enorm leicht, fas...
Tea Impressions: April 2013
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Mittwoch, 24. April 2013. Ton, Holz und Dan Cong. Gestern bin ich bei einem Besuch im örtlichen Teeladen auf ein wunderschönes kleines Tonkännchen gestoßen. Scheint wohl keins aus Yixing zu sein und besitzt an der Unterseite auch keinen Stempel, ist jedoch makellos verarbeitet und trifft genau meine Wunschgröße von 150ml. Ich war schonlänger auf der Suche nach einer kleineren Tonkanne für stärker fermentierte und (oder) geröstete Oolong Tees und diese scheint mir perfekt dafür. Der gold-gelbe Aufguss gib...
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Die Kunst des Tees. Oolong und Pu Erh Raritäten aus China und Taiwan. Ihr Warenkorb ist leer. Teeproben Sortiment ›. Chinesische Tees ›. Pu Erh Tee and Hei Cha ›. Gaiwan and Teeschälchen ›. Gongfu Cha Einführung Seminar bei der Koreanischen Kultur Zentrum (Schwalbach Taunus). Gongfu Cha Workshop in Berlin 2017. Bericht über unsere Teereise in Taiwan in Witzigmann - Koch des Jahrhunderts 11/2012 auf Seite 91. Kritik über unserem Ming Qian Long Jing Löwenklasse (Exklusiv). Einführung in die Teezeremonie.
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