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Vinho Todos os Dias!: Alma Única, uma bela surpresa no Vale dos Vinhedos.
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Vinho Todos os Dias! Vinho descomplicado, falado de uma maneira fácil e gostosa! Terça-feira, 1 de fevereiro de 2011. Alma Única, uma bela surpresa no Vale dos Vinhedos. Antes de iniciar sobre o tema, gostaria de justificar alguns dias de ausência. Estive participando da Convenção anual da Miolo Wine Group no Spa do Vinho em Bento Gonçalves e chegando em Floripa peguei uma boa gripe, ficando dois dias de molho. Vinhos com Alma em que cada garrafa é unica." como disse Márcio. Ele nos levou num pequeno tou...
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Vinho Todos os Dias!: Harmonização: Cabernet Sauvignon
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Vinho Todos os Dias! Vinho descomplicado, falado de uma maneira fácil e gostosa! Sexta-feira, 27 de maio de 2011. Hoje damos continuidade à série de Harmonização, falando especificamente de uma uva muito conhecidas, a Cabernet Sauvignon. Podemos argumentar que é a variedade mais conhecida e significante no mundo do vinho, tendo viajando muito além das suas fronteiras Francesas em Bordeaux e presente hoje, talvez, em todos os países produtores de vinho do mundo. Cabernets firmes e complexos. Nimbus Estate...
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Vinho Todos os Dias!: Austrália e seus Vinhos - Coluna Revista Level Edição 17.
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Vinho Todos os Dias! Vinho descomplicado, falado de uma maneira fácil e gostosa! Segunda-feira, 14 de julho de 2014. Austrália e seus Vinhos - Coluna Revista Level Edição 17. Old Vines em Barossa. Top Flight @ Penfolds - Magill Estate, St Henri e Grange. A Austrália é reconhecida, também, por suas vinhas centenárias e outro fato marcante da viagem foi a degustação de um outro ícone local, produzido na região de Eden Valley pela tradicional vinícola Henschke, um Shiraz de vinhas plantadas há 153 anos....
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Vinho Todos os Dias!: Bressia Monteagrelo Cabernet Franc 2009 - #CBE
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Vinho Todos os Dias! Vinho descomplicado, falado de uma maneira fácil e gostosa! Quarta-feira, 1 de outubro de 2014. Bressia Monteagrelo Cabernet Franc 2009 - #CBE. O tema desse mês foi escolhido dias depois de eu ter degustado um ótimo Cabernet Franc, talvez um dos melhores varietais que degustei ultimamente. Localizada em Agrelo, Mendoza, Walter Bressia comanda essa vinícola Boutique/Familiar que já alcançou grande destaque produzindo vinhos memoráveis. Compartilhar com o Pinterest. Bodegas Tradicion J...
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Vinho Todos os Dias!: Então é Natal! Dicas para a Ceia com alguns vinhos harmonizando
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Vinho Todos os Dias! Vinho descomplicado, falado de uma maneira fácil e gostosa! Terça-feira, 16 de dezembro de 2014. Dicas para a Ceia com alguns vinhos harmonizando. Um verdadeiro banquete, assim podemos definir a maioria das mesas da ceia de Natal. A variedade de cores, texturas e sabores é enorme e apesar de tradicionalmente o cardápio se manter parecido as possibilidades de inovar na hora de escolher os vinhos é muito boa e como gosto de fugir do comum as dicas refletem esse espírito. Dentro desse e...
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Vinho Todos os Dias!: O Santo da Tequila Patrón
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Vinho Todos os Dias! Vinho descomplicado, falado de uma maneira fácil e gostosa! Quinta-feira, 29 de dezembro de 2011. O Santo da Tequila Patrón. Como apreciador de bebidas sempre tive curiosidade sobre a Tequila. Antes achava uma Sauza ou José Cuervo que temos aqui produtos de alta qualidade. Após morar na Califórnia aprendi o que realmente é tequila. E como todo Sommelier, não posso ficar limitados somente aos vinhos, existem centenas de produtos diferentes que chamam nossa atenção. Por Katie Kelly Bell.
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Vinho Todos os Dias!: Harmonização: Merlot
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Vinho Todos os Dias! Vinho descomplicado, falado de uma maneira fácil e gostosa! Sexta-feira, 3 de junho de 2011. Chegou a vez da Merlot, a uva mais plantada na região de Bordeaux na França, ao contrário de muitos que acham que esse posto pertence a Cabernet Sauvignon. O motivo é a facilidade em que a Merlot se mistura tão bem com as outras uvas, e também pois o gosto mundial se virou a favor dos vinhos redondos, macios e frutados, fáceis de beber, exatamente como a Merlot se mostra. Siga o blog por Email.
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Vinho Todos os Dias!: Portugal na taça - Coluna Imagem da Ilha
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Vinho Todos os Dias! Vinho descomplicado, falado de uma maneira fácil e gostosa! Terça-feira, 30 de dezembro de 2014. Portugal na taça - Coluna Imagem da Ilha. Compartilhar com o Pinterest. Assinar: Postar comentários (Atom). Siga o blog por Email. Apoio: Santa Adega Vinhos Finos. Eduardo Machado Araujo, C.S. - - Formação: - - - - Certified Sommelier da Court of Master Sommelier - Proprietário da Santa Adega Vinhos Finos em Florianópolis. - - Formado Sommelier em 2007 pelo SENAC-SC - - WSET L...Clarendon...
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Vinho Todos os Dias!: "Top 10" Tintos Argentinos - Guia Descorchados 2011
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Vinho Todos os Dias! Vinho descomplicado, falado de uma maneira fácil e gostosa! Segunda-feira, 9 de maio de 2011. Top 10" Tintos Argentinos - Guia Descorchados 2011. Como são vários vinhos com 93 pontos, resolvi mencionar todos, tendo como resultado mais de 10 vinhos. Catena Zapata - Nicolás Catena - Cabernet Sauvignon Malbec 2007 - 95 Pts. Viña Alicia Nebbiolo 2006 Mendoza - 94 Pts. Noemía Malbec 2008 Rio Negro - 94 Pts. Catena Zapata D.V. Catena Nicasia Vineyard Malbec 2005 - 94 Pts. Eduardo Machado A...
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Vinho Todos os Dias!: Vinho Yellow Tail no Brasil.
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Vinho Todos os Dias! Vinho descomplicado, falado de uma maneira fácil e gostosa! Quinta-feira, 3 de fevereiro de 2011. Vinho Yellow Tail no Brasil. Há cerca de um mês fiquei sabendo que a famosa marca de vinhos Australianos Yellow Tail estaria desembarcando no Brasil através da recém criada importadora Abflug. Apesar de considerar um fato importante para o mercado de vinhos nacional, acabei me esquecendo e só agora após o anúncio oficial, feito há cerca de 2 semanas, resolvi escrever sobre isso no blog.
