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Inspiario Cocina: Pan de Cebolla
http://inspiariococina.blogspot.com/2016/12/pan-de-cebolla.html
Jueves, 8 de diciembre de 2016. 1 cucharadita de sal (ajustar según gusto). 2 tazas de harina leudante. 1 taza de leche. 1 Prender el horno, dejarlo en mínimo. 2 Calentar la manteca en una cacerola o sartén, y agregar las dos cebollas cortadas/picadas, cocinar hasta que esta esté a medio cocer. Dejar enfriar un poco. 3 En un recipiente, mezclar los huevos con la sal, el aceite, y luego la harina y la leche. 4 Agregar la cebolla con la manteca derretida, y mezclar todo hasta que quede una masa homogénea.
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Inspiario Cocina: Torta mousse de pomelo
http://inspiariococina.blogspot.com/2016/09/torta-mousse-de-pomelo.html
Jueves, 22 de septiembre de 2016. Torta mousse de pomelo. 4 cucharadas de azúcar. Derretir el chocolate junto con la manteca en el fuego a baño maría o en microondas. (Si lo hacen en microondas, 4 minutos en descongelar, controlando a cada minuto debería andar bien). Una vez derretido, batir junto con el azúcar y las yemas de los huevos hasta que quede bien espeso. Agregar 1 y 1/2 cucharadita de esencia de vainilla. Batir las claras a punto nieve y agregar a la mezcla anterior. Dejar enfriar y desmoldar.
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Inspiario Cocina: diciembre 2015
http://inspiariococina.blogspot.com/2015_12_01_archive.html
Sábado, 26 de diciembre de 2015. 1 1/2 taza de azúcar. 2 3/4 taza de harina común. 2/3 cucharadita polvo para hornear. 1/4 cucharadita de sal. 3 cucharaditas de canela. 3 cucharadas de azúcar. 183;Precalentar el horno. 183;Mezclar la manteca, el azúcar y los huevos. 183;Agregar la harina con el polvo de hornear y la sal. Mezclar bien. 183; Dejar enfriar en heladera por 15 minutos. 183;Hacer bolitas y pasarlas por la canela y azúcar mezcladas. Colocarlas en una fuente engrasada. 183;Hornear por 10 minutos.
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Inspiario Cocina: noviembre 2015
http://inspiariococina.blogspot.com/2015_11_01_archive.html
Lunes, 30 de noviembre de 2015. 1 flor de brócoli hervido. 2 cebollas de verdeo. Queso rallado a gusto (1/2 taza). 1/2 taza pan rallado. 1 cucharada sopera de queso crema (el que más les guste, yo usé uno sabor Gruyere). 2 porciones de queso por salut cortado en pedacitos. Mezclar todo y pasar la mezcla a una budinera aceitada. Hornear hasta que el huevo esté cocido. Enviar por correo electrónico. Miércoles, 25 de noviembre de 2015. Llena de nutrientes ya que nada tiré. Calabaza cortada en cubitos. Estas...
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Inspiario Cocina: septiembre 2016
http://inspiariococina.blogspot.com/2016_09_01_archive.html
Jueves, 22 de septiembre de 2016. Torta mousse de pomelo. 4 cucharadas de azúcar. Derretir el chocolate junto con la manteca en el fuego a baño maría o en microondas. (Si lo hacen en microondas, 4 minutos en descongelar, controlando a cada minuto debería andar bien). Una vez derretido, batir junto con el azúcar y las yemas de los huevos hasta que quede bien espeso. Agregar 1 y 1/2 cucharadita de esencia de vainilla. Batir las claras a punto nieve y agregar a la mezcla anterior. Dejar enfriar y desmoldar.
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Inspiario Cocina: Oreo Pops
http://inspiariococina.blogspot.com/2016/08/oreo-pops.html
Lunes, 8 de agosto de 2016. Estas paletas de oreo son una idea muy vistosa y tentadora para cualquier mesa dulce. Lo que se necesita es:. Oreos (cantidad mayor a la de paletas que se quieran hacer porque varias pueden romperse en el proceso). Grana o formas de azúcar. Separar cuidadosamente las tapas de las oreos. Derretir el chocolate a baño maría. Sumergir la punta de los palitos de brochette en el chocolate derretido y colocarlos en el relleno de las galletitas para volver a taparlas. Mi lista de blogs.
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Inspiario Cocina: agosto 2016
http://inspiariococina.blogspot.com/2016_08_01_archive.html
Jueves, 11 de agosto de 2016. 2 tazas de harina común. 2 tazas de azúcar. 1 taza de aceite. 1 taza de agua. 3/4 taza de cacao amargo. 1 cucharadita de sal. 1 cucharadita de polvo royal. Opcional) un paquete de galletitas oreo partidas. Mezclar todos los ingredientes secos y luego agregar el aceite, y por último las óreo partidas. Hornear entre 30 y 45 minutos según el horno (ir pinchando hasta que la aguja o el cuchillo salgan limpios). Enviar por correo electrónico. Lunes, 8 de agosto de 2016. Pisar las...
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Inspiario Cocina: agosto 2014
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Viernes, 15 de agosto de 2014. La receta de muffins que no falla - "back to basics". Los muffins son un clásico y llegaron a haber tantas variedades y recetas que a la hora de hacer unos, cuesta decidir cuál. Hoy les compartimos esta receta básica pero que contiene los tips para lograr unos muffins perfectos: húmedos y esponjosos por dentro y con una costra dorada de azúcar por fuera. 1 taza de azúcar. 2 tazas de harina leudante. 1/2 taza de manteca. 1 pizca de sal. Antes que nada, precalentar el horno.
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Inspiario Cocina: diciembre 2016
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Lunes, 26 de diciembre de 2016. 200 gramos de carne picada. 1/2 taza de pan rallado. Un puñadito de perejil fresco picado. Una cucharada sopera colmada de orégano. 1 cebolla de verdeo cortada en láminas finitas. 1 cucharada sopera colmada de queso rallado (o dos). Mezclar todos los ingredientes en un recipiente y pasar a una budinera aceitada. Hornear por una hora. Se puede comer frío o caliente, dependiendo del gusto de cada uno. Enviar por correo electrónico. Jueves, 8 de diciembre de 2016. 3 Pasar la ...
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Inspiario Cocina: marzo 2015
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Sábado, 21 de marzo de 2015. Cómo hacer muffins arco iris. Despedimos el verano con esta colorida receta de muffins arco iris. No son difíciles como parecen, pero sí requieren de un poco más de paciencia que lo habitual. Lo primero que hacemos es preparar esta receta básica de muffins con sabor a limón. Teñir el contenido de cada recipiente con colorante vegetal y comenzar a llenar los moldes. Enviar por correo electrónico. Suscribirse a: Entradas (Atom). Hasta nuestros moldes pueden ser caseros. Para es...
