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Terapia na cozinha: Tandoori Chicken

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Quando cozinhar é a melhor saída. Sábado, 16 de abril de 2016. Já havia tentado fazer esta receita uma vez, mas ela não me agradou. Não dei sorte na receita. Mas a curiosidade de ter pedaços de frango marinados por 24 horas em uma mistura de temperos e iogurte e depois assados no carvão (no caso da receita original) me atraía. Então, surge uma oportunidade de testar uma nova receita e bingo! Ultimamente só pesquiso minhas receitas em inglês - meu inglês não é dos melhores, mas hoje temos google tradutor!

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Terapia na cozinha: Broinha da bisa

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Quando cozinhar é a melhor saída. Domingo, 27 de setembro de 2015. Mpo e levou com ela a receita da broinha. Esses dias, ao acaso, encontro uma receita em um site francês de culinária que tinha tudo para reproduzir essa simples iguaria. Dia friozinho e chuvoso, dia perfeito para testá-la. Fiz meia receita que rendeu três panquequinhas grossas. Meu marido prontamente atacou duas com syrup e me sai com essa: era isso que eu queria comer! Você nem sabia o que era a broinha da bisa! 1 pitada de sal. Arquitet...

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Terapia na cozinha: Molho de gorgonzola e espinafre para massas

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Quando cozinhar é a melhor saída. Domingo, 21 de julho de 2013. Molho de gorgonzola e espinafre para massas. Esse molho é maravilhoso e muito fácil de fazer! Vai bem com qualquer massa. Já provei com nhoque e tortei de abóbora! Tortei de abóbora com molho de espinafre e gorgonzola. 2 colheres (sopa) de manteiga. 1 cebola grande, bem picada. 3 xícaras (chá) de folhas de espinafre. 2 colheres (sopa) de farinha de trigo. 1 litro de leite. 250g de queijo gorgonzola em pedaços. Sal e pimenta branca a gosto.

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Terapia na cozinha: Gelado de frutas com agar agar

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Quando cozinhar é a melhor saída. Domingo, 25 de dezembro de 2011. Gelado de frutas com agar agar. Todo o ano na época das festas me pergunto porque consumimos tantas coisas calóricas, frutas secas, castanhas, enfim. mas só me pergunto, porque continuo consumindo tudo isso e ficando bem feliz, rs. Mas preparei esta receita para confraternização da turma do ioga e comemoração da chegada do verão. Confesso que me surpreendi e penso que é uma boa opção saudável para a Ceia de Ano Novo. 1 xícara de água.

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Terapia na cozinha: Torta indiana vegetariana

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Quando cozinhar é a melhor saída. Terça-feira, 6 de setembro de 2016. Ingredientes para o recheio:. Uma cebola grande picada. 1 pimentão amarelo picado. 1 abobrinha grande picada. 1 berinjela grande picada. 1 colher (chá) assa-fétida em pó - se não tiver este tempero, sem problemas. 1 colher (chá) de massala. 1 colher (chá) de curry. 1 colher (chá) de coentro em pó. 1 colher (chá) de feno grego em grão. 1 maço grande (ou dois) de espinafre. Ingredientes para a massa:. 1/2 xícara de farinha de trigo branca.

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Terapia na cozinha: Torta Banoffee

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Quando cozinhar é a melhor saída. Domingo, 30 de junho de 2013. Não sou uma conhecedora desta torta, comi uma única vez no Café do Mercado, no Mercado Municipal de Curitiba e me rendi a ela. Desde então estava ensaiando para prepará-la. Como amanhã é aniversário de minha sogra e hoje iria me encontrar com ela, surgiu uma boa oportunidade para testar a receita. Como não tinha o biscoito disponível, usei a bolacha maria de chocolate. 200g de bolacha maria de chocolate. 100g de manteiga sem sal, derretida.

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Terapia na cozinha: Pão recheado com queijo e presunto

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Quando cozinhar é a melhor saída. Domingo, 21 de julho de 2013. Pão recheado com queijo e presunto. Recentemente comprei um livro sobre pães e ando testando as receitas. Escolhi uma delas que levava ovo e leite e por este motivo deduzi que seria uma boa massa, fofinha, ideal para minha oficina de pães para crianças! E assim foi, amassei a massa antes e deixei crescer, depois meu filho, a prima e uma amiga se incumbiram de abrir e rechear a massa. Claro que adoraram, tanto fazer quanto comer! Arquiteta ap...

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Terapia na cozinha: Sardella

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Quando cozinhar é a melhor saída. Domingo, 21 de julho de 2013. Sempre faço esta receita! Perfeita para entrada de uma massa. 3 pimentões vermelhos grandes (de 800g a 900g). 3/4 de xícara de azeite. 2 dentes de alho grande. 250g de alice escorrido (peso drenado, 120g). Lave os pimentões, abra-os e retire as sementes e as partes brancas. Corte em pedaços grandes. Leve todos os ingredientes ao liquidificador. Bata bem. Leve ao fogo para que engrosse. Deixe esfriar para servir. Compartilhar com o Pinterest.

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Terapia na cozinha: Maionese de Inhame

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Quando cozinhar é a melhor saída. Quinta-feira, 29 de setembro de 2011. 500g de inhame cozido e amassado. Azeite de oliva extravirgem até dar o ponto. Suco de 1 limão. 1/2 xícara de água. Coloque o inhame, a água, o sal e o suco do limão no liquidificador e bata bem. Acrescente azeite de oliva aos poucos até obter a consistência de maionese. Maionese de inhame, patê de inhame e beterraba e manteiga de abóbora. Compartilhar com o Pinterest. Assinar: Postar comentários (Atom). Você é o visiante número:.