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Cucina Con.. BiBBi ..: Crostata banane e fragole!
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Venerdì 18 settembre 2015. Crostata banane e fragole! 150 GR DI ZUCCHERO. 350 GR DI FARINA. 1/2 BICCHIERE DI LATTE. 1 CUCCHIAINO DI LIEVITO PER DOLCI. UN PIZZICO DI SALE. 70 GR DI BURRO. 4 CUCCHIAI DI ZUCCHERO. 3 CUCCHIAI DI FARINA. 1 2 LITRO DI LATTE. 1 BACCA DI VANIGLIA. 1 CESTINO DI FRAGOLE. Preparo la pasta frolla. Unisco alla farina disposta a fontana l'uovo e lo zucchero e inizio a lavorarli. Nel frattempo sciolgo il burro. Aggiungo il lievito sciolto nel bicchiere di latte e inizio ad impastare.
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Cucina Con.. BiBBi ..: Cheesecake banana e cioccolato
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Mercoledì 16 settembre 2015. Cheesecake banana e cioccolato. Ancora una cheesecake tratta da "I quaderni di Alice". Ne mancano solo 88 delle 90 ricette. Naturalmente la mia ricetta è leggermente diversa dall'originale, spesso cambio gli ingredienti in base a quello che ho in casa, ma il risultato è stato ottimo lo stesso! Grazie ancora a Lory che mi ha fatto scoprire questo fantastico magazine bimestrale. 250 GR DI BISCOTTI SECCHI VARI. 100 GR DI BURRO. 300 GR DI FORMAGGIO SPALMABILE. 100 GR DI ZUCCHERO.
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Cucina Con.. BiBBi ..: giugno 2014
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Domenica 8 giugno 2014. Finalmente dopo una lunga attesa ecco il famoso Babà! 450 GR DI FARINA. 70 GR DI ZUCCHERO. 1 CUBETTO DI LIEVITO DI BIRRA. 20 CL DI LATTE. 1 CUCCHIAINO DI SALE. SCIOGLIAMO IL LIEVITO NEL LATTE. SBATTIAMO LE UOVA CON LO ZUCCHERO. 3 UNIAMO IL BURRO SPEZZETTATO E AMMORBIDITO E IL LIEVITO CON IL LATTE. 4 IMPASTIAMO FINO A QUANDO IL BURRO NON SARA' SCIOLTO COMPLETAMENTE. 5 AGGIUNGIAMO LA FARINA POCO ALLA VOLTA E IL CUCCHIAINO DI SALE. IMBURRIAMO MOLTO BENE LA TEGLIA. IN UNA PENTOLA SCIO...
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Cucina Con.. BiBBi ..: maggio 2014
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Lunedì 12 maggio 2014. Torta di rose.FACILE FACILE! 350 GR DI FARINA. 150 ML DI LATTE. 3 CUCCHIAI DI OLIO DI SEMI. 1 CUCCHIAIO DI ZUCCHERO. SCORZA DI 1 LIMONE GRATTUGIATO. 150 GR DI BURRO. 150 GR DI ZUCCHERO. Uniamo il latte, le uova, il lievito, l'olio, il cucchiaio di zucchero e la scorza del limone in una terrina e sbattiamo bene sciogliendo tutti gli imgredienti. Aggiungiamo la farina e impastiamo fino a creare un bel panetto. Stendiamo la pasta creando un rettangolo. Link a questo post. Tagliamoli a...
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Cucina Con.. BiBBi ..: aprile 2014
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Domenica 13 aprile 2014. Buona domenica delle palme! BUONA DOMENICA DELLE PALME.CON LA PASTIERA! Ieri io e la mia mamma abbiamo fatta la pastiera.in realtà dovrei parlare al plurale perchè abbiamo fatto una quantità industriale da far invidia alle pasticcerie, ma ormai lo sapete che a casa mia le cose si fanno fatte bene o niente! Comunque io vi metto la ricetta per 12 porzioni.non temete! INGREDIENTI PER LA PASTA FROLLA:. 500 GR DI FARINA. 200 GR DI ZUCCHERO. 200 GR DI BURRO O STRUTTO. 300 GR DI LATTE.
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Cucina Con.. BiBBi ..: TORTA SENZA NIENTE!
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Sabato 19 settembre 2015. TORTA SENZA LATTE, SENZA BURRO, SENZA UOVA E SENZA LIEVITO. Questa è una delle mie torte preferite, molto cioccolatosa, e praticamente ipocalorica. Ottima per grandi e piccini. Per intolleranti al latte e alle uova. Ma buonissima e sopratutto facilissima. 3 CUCCHIAI DI CACAO AMARO. 200 GR DI ZUCCHERO DI CANNA. 1 CUCCHIAIO DI ACETO BIANCO. 1 CUCCHIAINO DI BICARBONATO. 5 CUCCHIAI DI OLIO DI SEMI. 235 ML DI ACQUA. 1 - Mischiare bene la farina con il cacao e lo zucchero.
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Cucina Con.. BiBBi ..: dicembre 2013
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Domenica 15 dicembre 2013. 1 KG DI FARINA 00. 2 BICCHIERI DI ZUCCHERO. 2 BICCHIERI DI OLIO DI SEMI. 2 BICCHIERI DI VINO BIANCO O ROSSO. 1 TAZZINA DI ANICE O SAMBUCA. 1/2 BUSTINA DI LIEVITO X DOLCI (FACOLTATIVO). Mettiamo in una ciotola la farina, aggiungiamo lo zucchero, l'olio, il vino e la sambuca e amalgamiamo bene il tutto. Aggiungiamo anche il lievito ma non è necessario vengono solo un po' più morbidi. Prendiamo l'impasto e lavoriamolo un po' sulla spianatoia. Inforniamo a 180° x 15 - 20 minuti.
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Cucina Con.. BiBBi ..: maggio 2013
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Mercoledì 1 maggio 2013. Ci sono ancora.BUON 1 MAGGIO! Lo so che è da tanto tanto tempo che non scrivo e soprattutto che non pubblico ricette, ma sono fuori casa per lavoro e il tempo non c'è, la mia cucina nemmeno.quindi non so se e quando riuscirò a pubblicare qualcosa di nuovo. Sono in Puglia, ho lasciato la mia Roma per qualche mese, per ora, perchè un giorno questa sarà la mia realtà.Va dove ti porta il cuore, ha detto qualcuno e a me il cuore mi ha portato qui, al paese del mio Papà. Pensare a quan...
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Cucina Con.. BiBBi ..: ottobre 2015
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Venerdì 9 ottobre 2015. Ecco una ricettina semplice ma gustosa con i broccoletti. Visto che questo è il loro periodo a casa mia ce ne sono spesso in quantità eccessiva, direi, poichè i miei parenti e il mio ragazzo che li produce, ce li portano spesso dal paese, Ascoli Satriano, dove se ne producono in abbondanza. In fondo alla pagina trovate i link ad altre ricette con i broccoli! Oggi vi propongo le Polpettine di broccoli. 100 GR DI FORMAGGI VARI A DADINI. 100 GR DI PAN GRATTATO. Link a questo post.
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Cucina Con.. BiBBi ..: settembre 2015
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Sabato 19 settembre 2015. TORTA SENZA LATTE, SENZA BURRO, SENZA UOVA E SENZA LIEVITO. Questa è una delle mie torte preferite, molto cioccolatosa, e praticamente ipocalorica. Ottima per grandi e piccini. Per intolleranti al latte e alle uova. Ma buonissima e sopratutto facilissima. 3 CUCCHIAI DI CACAO AMARO. 200 GR DI ZUCCHERO DI CANNA. 1 CUCCHIAIO DI ACETO BIANCO. 1 CUCCHIAINO DI BICARBONATO. 5 CUCCHIAI DI OLIO DI SEMI. 235 ML DI ACQUA. 1 - Mischiare bene la farina con il cacao e lo zucchero. Nel frattem...
