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Actualités, Domaine du Biguet
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L’appellation Saint Péray connaît un bel essor. Ces vins typiques sont enfin reconnus comme une valeur montante des vins de la vallée du Rhône. Pour perpétuer le dynamisme de cette petite appellation nous participons chaque année aux visites de vignobles organisés par l’office de tourisme de Rhône Crussol. Ce jour là, nous accompagnons nos visiteurs aux cœurs des vignobles pour un échange cordial sur notre métier de vigneron. Les vins finissent leurs fermentations. Le millesime sannonce prometteur.
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Domaine du Biguet
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Les vins du domaine. Nexio Conception Internet, développement internet. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
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Vin St Peray tranquille, Domaine du Biguet
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Les vendanges manuelles permettent une récolte soignée et un pressurage en vendanges entières. L’élevage se fait uniquement en cuves inox thermorégulées. Ce vin provient de vieilles vignes âgées de plus de 50 ans sur des sols argilo calcaire qui lui confère une finale minérale et élégante soutenue par une bonne minéralité qui se fond au fil des mois. Typique de la Marsanne, avec ses notes de fleurs blanches, violette, fruits murs, coing. A servir entre 10 et 12 degrés. Les vins du domaine.