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多啦V夢的玩樂日誌

除了吃喝玩樂之外, 其他的.我都不懂哦. 攪極都唔明, 身水身汗, 仲死左好多巳經所餘無幾的腦細胞. 平時食薯仔的方法不離咖喱薯仔雞翼, 蕃茄薯仔煲湯, 母親大人的家傳薯仔餅還有西式的hash brown或焗薯茸. Starchy又可以食到薯仔本身既味道. 那時才知道原來薯仔既食法咁廣泛, 係我地井底蛙而巳. 回港之後都巳把炒土豆絲忘得七七八八, 係近年偶然在一些地方菜館見到, 有些還以冷盤形式奉客. 曾經要求媽媽做給我吃, 佢都做得似模似樣, 不過土豆絲變左土豆棍囉, 因為切得好似擂漿棍咁粗呀! 在肥媽的食譜書內都有一個名稱很誘人的炒豆土絲菜式, 便是這個花椒醋炒土豆絲. 薯仔2個去皮切絲(大約有400克), 浸於冷水中 (間中用手搓下佢, 等佢去咁d 澱粉質, 炒出來會更爽脆). 加入紅甜椒絲炒勻 (原著是加入紅辣椒, 不過我手邊無, 就用左早幾日用剩既紅甜椒代替). 最後放陳醋, 炒至自己喜歡的軟硬程度. 可以夾一條試下, 如果好似蘋果咁脆就係未得, 要炒多陣. 另外仲要試味. 我覺得除左醋酸味, 乜味都無. 所以自行加左鹽半茶匙及糖1/2湯匙才夠味呀. 標籤： V夢廚房素食.

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除了吃喝玩樂之外, 其他的.我都不懂哦. 攪極都唔明, 身水身汗, 仲死左好多巳經所餘無幾的腦細胞. 平時食薯仔的方法不離咖喱薯仔雞翼, 蕃茄薯仔煲湯, 母親大人的家傳薯仔餅還有西式的hash brown或焗薯茸. Starchy又可以食到薯仔本身既味道. 那時才知道原來薯仔既食法咁廣泛, 係我地井底蛙而巳. 回港之後都巳把炒土豆絲忘得七七八八, 係近年偶然在一些地方菜館見到, 有些還以冷盤形式奉客. 曾經要求媽媽做給我吃, 佢都做得似模似樣, 不過土豆絲變左土豆棍囉, 因為切得好似擂漿棍咁粗呀! 在肥媽的食譜書內都有一個名稱很誘人的炒豆土絲菜式, 便是這個花椒醋炒土豆絲. 薯仔2個去皮切絲(大約有400克), 浸於冷水中 (間中用手搓下佢, 等佢去咁d 澱粉質, 炒出來會更爽脆). 加入紅甜椒絲炒勻 (原著是加入紅辣椒, 不過我手邊無, 就用左早幾日用剩既紅甜椒代替). 最後放陳醋, 炒至自己喜歡的軟硬程度. 可以夾一條試下, 如果好似蘋果咁脆就係未得, 要炒多陣. 另外仲要試味. 我覺得除左醋酸味, 乜味都無. 所以自行加左鹽半茶匙及糖1/2湯匙才夠味呀. 標籤： V夢廚房素食.

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1 多啦v夢的玩樂日誌

2 年開始在

3 建立一個小地盤寫下東寫下西

4 初初建立時都覺困難重重

5 幾度想放棄之祭

6 但又無厘頭地解決到我都唔記得左係乜嘢難題

7 有好多事要親身經歷過才領略到箇中困難

8 經營一個步落格其實殊不容易

9 blog

10 友真的十分努力及細心去打理自己的步落格

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多啦v夢的玩樂日誌,年開始在,建立一個小地盤寫下東寫下西,初初建立時都覺困難重重,幾度想放棄之祭,但又無厘頭地解決到我都唔記得左係乜嘢難題,有好多事要親身經歷過才領略到箇中困難,經營一個步落格其實殊不容易,blog,友真的十分努力及細心去打理自己的步落格,我看到除了心生佩服之外還明白到點解小妹的步落格收視率長期低水,就是因為我,呢樣嘢我係知架,不過人懶無藥醫之嘛,衷心感謝,yahoo,提供一個免費的平台讓我抒發,同時亦讓我在這裡認識到好幾位談得來的網友,例如在台灣甩了很多腳毛的,廚藝精湛的,anna

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除了吃喝玩樂之外, 其他的.我都不懂哦. 攪極都唔明, 身水身汗, 仲死左好多巳經所餘無幾的腦細胞. 平時食薯仔的方法不離咖喱薯仔雞翼, 蕃茄薯仔煲湯, 母親大人的家傳薯仔餅還有西式的hash brown或焗薯茸. Starchy又可以食到薯仔本身既味道. 那時才知道原來薯仔既食法咁廣泛, 係我地井底蛙而巳. 回港之後都巳把炒土豆絲忘得七七八八, 係近年偶然在一些地方菜館見到, 有些還以冷盤形式奉客. 曾經要求媽媽做給我吃, 佢都做得似模似樣, 不過土豆絲變左土豆棍囉, 因為切得好似擂漿棍咁粗呀! 在肥媽的食譜書內都有一個名稱很誘人的炒豆土絲菜式, 便是這個花椒醋炒土豆絲. 薯仔2個去皮切絲(大約有400克), 浸於冷水中 (間中用手搓下佢, 等佢去咁d 澱粉質, 炒出來會更爽脆). 加入紅甜椒絲炒勻 (原著是加入紅辣椒, 不過我手邊無, 就用左早幾日用剩既紅甜椒代替). 最後放陳醋, 炒至自己喜歡的軟硬程度. 可以夾一條試下, 如果好似蘋果咁脆就係未得, 要炒多陣. 另外仲要試味. 我覺得除左醋酸味, 乜味都無. 所以自行加左鹽半茶匙及糖1/2湯匙才夠味呀. 標籤： V夢廚房素食.

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多啦V夢的玩樂日誌: 四月 2013

http://www.doravmon.blogspot.com/2013_04_01_archive.html

除了吃喝玩樂之外, 其他的.我都不懂哦. 有兩盒在梁九記買的牛尾瞓左喺冰格好一陣子, 係時候要清理門戶. 自從三年前學識點整牛酒燴牛尾之後才發現原來係咁易整, 所以久不久, 老爸有飲剩的紅酒拿回家或者見到超巿有特價細樽裝紅酒賣, 我就會整一大兜, 分一半俾家姐. 姨甥女最鍾意有汁的餸菜, 我家姐仲環保到叫菲傭姐姐唔好倒左d汁, 留返來煮意粉. 隻手唔知係咪變左天殘手, 影幾張相都鬆郁懞, 超醜. 1 牛尾解凍. 月桂葉洗淨. 蒜頭去皮拍扁. 乾蔥去皮切片. 甘筍去皮切滾刀塊. 洋蔥去皮切大塊. 西芹撕去筋, 切件. 2 燒滾一鍋水, 蕃茄去蒂, 在底部戒十字後放入滾水中拖水約2分鐘. 取出蕃茄, 浸凍水約2分鐘後便可把皮撕走. 每個蕃茄切成4件. 牛尾有很多肥膏圍住, 我習慣出水前, 一定要trim走佢, 否則整道菜在上桌後會很肥膩. 燒滾一鍋水, 先落牛尾出水材料. 5 撈起, 過冷河後, 用食水沖洗一遍, 瀝乾待用. 6 燒熱油鑊, 先爆香紅蔥頭. 8 加入甘筍, 兜勻. 10 加入西芹, 兜勻. 11 加入牛尾, 兜勻. 13 加入茄膏, 兜勻. 15 加入紅酒, 兜勻. 16 加入蠔油, 兜勻.

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多啦V夢的玩樂日誌: “慢”遊老撾 ~ Day 25

http://www.doravmon.blogspot.com/2013/09/day-25.html

除了吃喝玩樂之外, 其他的.我都不懂哦. 8220;慢”遊老撾 Day 25. 7:30am就落左去旅館斜對面, 有點名氣的明記麵家. 顧麵檔的女士, 一看便知是中國人. 我坐好後, 店內的本地女侍應遞給我一張menu, 問我要吃甚麼. menu有中文及英文, 但當我問甚麼是黃麵時, 女侍應因不懂英文, 所以答不出. 我見和她溝通上有問題, 便走去問麵檔的女士會不會說中文(國語), 她說會. 於是便直接跟她落order, 與及要求熱咖啡少甜. 自離開Luang Prabang, 都有成十幾日無機會中文了. 店內掛有一張日文雜誌介紹的剪報, 我見相中人有點眼熟, 應該是顧麵檔的女士. 原來她是台灣人, 在老撾出生的第二代移民. 我真係唔係好明白, 台灣富庶咁多, 點解要移民來這個過去曾經歷戰火多年的貧窮國家. 燒鴨最出名, 但其實都有雞食既, 不過賣相就. 相中那些一樽樽, 一瓶瓶的醬料本身巳在桌子上. 那碟辣椒及青檸就係一坐低便會奉上. 雖說是中式麵店, 但用辣椒送麵呢家嘢, 可算是被當地無辣不歡的飲食習慣同化了. 這些就是生的蛋麵, 麵質吃起不彈牙, 可能呢度唔興落梘水整麵條. 經過這間Panda ...

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多啦V夢的玩樂日誌: “慢”遊老撾 ~ Day 27

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除了吃喝玩樂之外, 其他的.我都不懂哦. 8220;慢”遊老撾 Day 27. 今天是最後一天留在Pakse, 等陣間便要前往30km以外的Bolaven Plateau. 不過今日唔駛好似之前咁趕頭趕命, 事關會有車接我嘛! Lankham Hotel隔壁的Vilaysing Guesthouse在地面兼營餐廳. 屬家庭式經營. 初時見佢招牌有中文字都以為係中國移民開, 後來才得悉老闆是越南人. 之前我曾經要求過睇Vilaysing Guesthouse的房間, 不過覺得房間設施較為老舊及空氣中漓漫著一陣油膉味, 所以沒有打算搬進去. 點了一碗Pork Noodle (15,000K)及凍咖啡(10,000K). 碗粉非常好食, 就是較為地道的越南口味, 湯底濃郁, 粉條幼滑, 那兩雙蝦更是鮮美. 反而杯凍咖啡就好失色, 不提也罷. 我約了Bolaven Coffee Farm的職員, Roy及Patrick於11:00am來我旅館旁邊的Bolaven Cafe接我. 經過我2次電話催促, 他們差不多12:00nn才到來接我. 原來他們要處理一些工務所以才遲來. Bolevan Plateau範圍非常...

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多啦V夢的玩樂日誌

http://www.doravmon.blogspot.com/2013/09/29-sept-2013-2011-yb.html

除了吃喝玩樂之外, 其他的.我都不懂哦. 攪極都唔明, 身水身汗, 仲死左好多巳經所餘無幾的腦細胞. 唉！最唔想睇到你呢一篇。點知你就寫左呢一篇添。版主回覆09/29/2013 21:58:34]開始寫嘢既時候係想喺網上世界度識多d志同道合既朋友, 大家有互動. 既然都無乜互動, 仲寫黎做乜鬼. 寫遊記太晒時間又傷神, 暫時唔係好有意欲再寫了. 所有片段在腦海最重要嘛! 如果我第日又身痕想再寫, 會接受你的提議, 寫喺word度. 呢兩年都多謝你既支持呀, 見無人騷我就喺我個blog度留言給力我! 我唔會消失, 一樣會喺巡blog, 去別的blog友度留言支持大家. 1733回覆09/28/2013 22:20:39]你寫既遊記真係好好睇，咁第日去邊度先至有機會睇到呀？ 1733回覆09/28/2013 22:18:19]其實你開始寫野既時候都唔係想得到D乜野啫？你幾咁辛苦先至克服左在新地區攪左個新居，咁就放棄？就著你對電腦不熟悉，很難明白怎樣搬家。而家介紹你去睇睇呢度→. 就係http:/ WeShare.hk。橫掂你都無寫到野，唔理佢，就唔要佢囉。訂閱：張貼留言 (Atom). 29-Se...

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多啦V夢的玩樂日誌: 工房種 (II)

http://www.doravmon.blogspot.com/2013/09/ii.html

除了吃喝玩樂之外, 其他的.我都不懂哦. 訂閱：張貼留言 (Atom). 29-Sept-2013 2011年開始在YB建立一個小地盤寫下東寫下西, 初初建立時. Quot;慢"遊老撾 (完結編). 8220;慢”遊老撾 Day 29. 8220;慢”遊老撾 Day 28. 8220;慢”遊老撾 Day 27. 8220;慢”遊老撾 Day 26. 8220;慢”遊老撾 Day 25. 8220;慢”遊老撾 Day 24. 8220;慢”遊老撾 Day 23. 8220;慢”遊老撾 Day 22. 簡單範本範本圖片創作者： andynwt.

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Stichting Vrienden van Dora Visser. Stichting Bestuur Dora Visser. Time line Dora Visser. Father A. Kerkhof. Letter of Franziska Schervier. The First Tribunal concerning. The Second Tribunal concerning. Beatification Process in Rome. Prayer for Beatification of Dora Visser. Third Order of St Francis. Third Order of St Francis. Dora Visser, Sister of the Third Order of St Francis. Welcome to the site of the Friends of Dora Visser Trust.

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