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Portfolio: marzo 2010

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Jueves, 11 de marzo de 2010. Lo que nos rodea nos refleja: Colecciones de arte argentino contemporáneo. Libro publicado en mayo 2008 en español y en inglés por Ed. Lariviere. Concepto, dirección, edición y desarollo. English title: What Surrounds Us Reflects Us: Collections of Contemporary Argentine Art. Book published in May 2008 in Spanish and English (Ed. Lariviere). Concept, creative direction, editing and production. Diseño Argentino: Creadores de influencias. Miércoles, 10 de marzo de 2010. Followe...

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Portfolio: Sabores de la memoria: historias con recetas

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Miércoles, 8 de mayo de 2013. Sabores de la memoria: historias con recetas. Fecha de publicación: octubre 2012. Medidas: 15 x 21 cm. Publicar un comentario en la entrada. Suscribirse a: Enviar comentarios (Atom). Consultora creativa, autora, productora cultural. Buenos Aires, Argentina. Email: eloise.alemany@gmail.com. Sabores de la memoria. Amarillo limón el sol. H/M magazine, Spring/Summer 2010. Clam magazine Spring 2010. Mesa francesa: las entradas de Pascale Alemany. Ver todo mi perfil.

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Portfolio: abril 2010

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Viernes, 2 de abril de 2010. Libro de cocina: Relatos argentinos. Edición independiente. Publicado en diciembre 2009. Concepto, dirección, edición. A 256 page book published independently in December 2009. Concept, creative direction, editing, production. Cenas itinerantes, intervenciones y eventos pop-up que sucedieron durante un período limitado, vinculando ámbitos artísticos con el mundo de la cocina. (Marzo 2009 - Septiembre 2009). Suscribirse a: Entradas (Atom). Buenos Aires, Argentina.

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Noches Grimod: producción en serie

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Un circuito alternativo en el modo de experimentar lo culinario. Jueves, 7 de octubre de 2010. 7 de octubre de 2010, 13:24. Qué estás por cocinar? No sabía que estabas con Elo acá! Suscribirse a: Enviar comentarios (Atom). PORCIONES es el laboratorio de sabores de Noches Grimod. Mariana Ciarlotti y Eloise Alemany iniciaron Noches Grimod en el 2009. Lanacion.com Daniel Merle Blog. Puesta en escena: Cena Contemplar. Luz de sábado II. Ver todo mi perfil.

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Noches Grimod: abril 2010

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Un circuito alternativo en el modo de experimentar lo culinario. Viernes, 30 de abril de 2010. Es ser parte de una experiencia, entrar en un cuento, participar de un encuentro entre anfitriones e invitados o compartir la mesa como en familia pero fuera de casa y con desconocidos. Se trata de cenas que suceden por un tiempo determinado y corto, en espacios y lugares no convencionales para comer, para pocos cubiertos y con un menú exclusivo y único. C. Jueves, 29 de abril de 2010. Bacanal, Junio 2009.

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Noches Grimod: julio 2009

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Un circuito alternativo en el modo de experimentar lo culinario. Martes, 28 de julio de 2009. Etiquetas: té de no cumpleaños. Una tarde, un té. Etiquetas: té de no cumpleaños. Un té, una tarde. Té de no cumpleaños. Miércoles, 22 de julio de 2009. El Menú: Té de no cumpleaños y pequeñas maravillas. 364 dias de no cumpleaños. Blini de remolacha con especies y nueces. Sandwich tradicional de pepino. Negro agridulce de queso y chutney de peras. Canasta de bagels y de pan Le Blé. Scon de tomillo y queso.

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Noches Grimod: Puesta de sol

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Un circuito alternativo en el modo de experimentar lo culinario. Martes, 12 de octubre de 2010. En el taller de Juan José Cambre. Publicar un comentario en la entrada. Suscribirse a: Enviar comentarios (Atom). Son cenas itinerantes, intervenciones y eventos pop-up que suceden durante períodos limitados, vinculando ámbitos artísticos con el mundo de la cocina. Recrean el ánimo excéntrico y creador de Grimod de la Reynière (1758-1837), personaje emblemático en la historia de la gastronomía moderna.

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Noches Grimod: mayo 2011

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Un circuito alternativo en el modo de experimentar lo culinario. Viernes, 27 de mayo de 2011. EN JUNIO: CLASES DE COCINA. CLASES DE COCINA FRANCESA. Profesora de cocina y autora de. Jueves, 9 de junio, a las 16hs. Clase de repostería y postres franceses. Sábado, 11 de junio, a las 11hs. Menú de invierno a 4 pasos. Ensalada de champiñones y parmesano. Guiso clásico de carne. Las clases incluyen los ingredientes y una degustación de los platos. Un almuerzo para el menú completo y un té para la.

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Noches Grimod: EN JUNIO: CLASES DE COCINA

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Un circuito alternativo en el modo de experimentar lo culinario. Viernes, 27 de mayo de 2011. EN JUNIO: CLASES DE COCINA. CLASES DE COCINA FRANCESA. Profesora de cocina y autora de. Jueves, 9 de junio, a las 16hs. Clase de repostería y postres franceses. Sábado, 11 de junio, a las 11hs. Menú de invierno a 4 pasos. Ensalada de champiñones y parmesano. Guiso clásico de carne. Las clases incluyen los ingredientes y una degustación de los platos. Un almuerzo para el menú completo y un té para la.

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Noches Grimod: Puesta en escena: Cena Contemplar

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Un circuito alternativo en el modo de experimentar lo culinario. Martes, 12 de octubre de 2010. Puesta en escena: Cena Contemplar. Sopa fría de arvejas, menta y limón. Ensalada fresca de primavera. Curry verde de pollo. El taller de Juan José Cambre, 1 de octubre, 2010. 16 de enero de 2011, 15:50. Awe, you quiero ser parte de la próxima cena! Suscribirse a: Enviar comentarios (Atom). PORCIONES es el laboratorio de sabores de Noches Grimod. Lanacion.com Daniel Merle Blog. Puesta en escena: Cena Contemplar.