kjerring-emne.blogspot.com
Kjerringemne: Grotteost
http://kjerring-emne.blogspot.com/2013/04/grotteost.html
Lørdag 27. april 2013. I påska var vi med gode venner på hyttetur på Kvenvær på Hitra. Isen lå enda i vika og snøen dekte såvidt lyngen. Det egnet seg derfor verken med skitur eller båttur. Heldigvis ligger hytta rett ved Helgebostadøya, og der besøkte vi ysteriet Hitra Gårdsmat. Her har Bodil Birkeland jobbet frem fantastiske produkt i form av diverse oster og kalvekjøtt. Les mer om ysteriet og produktene her. Send dette via e-post. Legg inn en kommentar. Abonner på: Legg inn kommentarer (Atom). Jeg els...
kjerring-emne.blogspot.com
Kjerringemne: Middagsinspirasjon
http://kjerring-emne.blogspot.com/2013/01/middager.html
Søndag 20. januar 2013. Ny uke, nye middager. Jeg lager sjelden den samme maten om og om igjen. Selv om noen klassikere (pannekaker, tomatsuppe og kyllingnachos) gjentas oftere enn andre ting. Denne uka er det dette som står på min plan - kanskje du blir inspirert til å prøve noe nytt? Mandag - Pasta med kylling, mais og brokkoli. Tirsdag - Laks med røstipotet og røstigulrotkålrabi. Onsdag - Pasta med hjortekjøttdeig og tomatsaus. Torsdag - Torsk med sprøstekt bacon og blomkål- og sellerirotmos. For 4 år...
kjerring-emne.blogspot.com
Kjerringemne: Spinatpesto
http://kjerring-emne.blogspot.com/2013/01/middagstips.html
Mandag 14. januar 2013. Et tips om bruk av spinat - hadde mye til overs etter en middag så da lagde jeg pesto. Med litt parmesan, hasselnøtter, olje, sitron og hvitløk ble det godt tilbehør til fiskemiddagen. Restene fryses ned og tas opp på egnet tidspunkt. Håper alle nyter januaren! Send dette via e-post. Legg inn en kommentar. Abonner på: Legg inn kommentarer (Atom). Har du tips eller innspill, send meg gjerne en mail: kjerringemne@gmail.com. En klassiker: Torsk og bacon. Søk i denne bloggen.
kjerring-emne.blogspot.com
Kjerringemne: Man-tager-hva-man-haver-gryte
http://kjerring-emne.blogspot.com/2012/11/man-tager-hva-man-haver-gryte.html
Søndag 11. november 2012. Av og til klaffer det bare helt prima når man slenger sammen det man har i kjøleskapet! Og dette var en av de gangene. Litt kjøtt, litt bacon, hermetiske tomater og en dæsj rødvin - voila! Jeg må si at gryta ble farlig lik en chili con carne, uten å være en autentisk versjon sådan. Doesn't matter - godt var det uansett! 3 gulrøtter i småbiter. 1 paprika i biter. 1 løk i biter. 2 hvitløksfedd, hakket. En knert med bacon i terninger. 1 boks hermetiske tomater med chili. For 4 dage...
kjerring-emne.blogspot.com
Kjerringemne: oktober 2012
http://kjerring-emne.blogspot.com/2012_10_01_archive.html
Tirsdag 30. oktober 2012. Denne ukas middagsinspirasjon kommer fra min gode nabo Aina. I tillegg til middagsforslag og handleliste, har hun sydd bursdags-halloween-kostymer til min minste datter og hennes to venninner som skal pynte seg på onsdag. Tenker de tre blir fornøyde! Er så glad og takknemlig for å ha sånne fine folk rundt meg! Tirsdag: Grønnsakssuppe - kutt og hakk det du har av grønnsaker og kok sammen med buljong. Onsdag: Omelett med ost og skinke og masse deilige grønnsaker. Det blir så gøy!
kjerring-emne.blogspot.com
Kjerringemne: Verdens beste lasagne
http://kjerring-emne.blogspot.com/2013/12/verdens-beste-lasagne.html
Fredag 13. desember 2013. Ingen over, ingen ved siden! Jeg har aldri vært storfan av lasagne, syns det blir for mye pasta. Men med denne varianten er det ikke et problem med å fylle opp formen. Mengder med deilig kjøttsaus, bechamel og parmesan mellom alle lag gjør denne varianten til, ja, verdens beste! All ære må selvfølgelig gå til min kjære Marianne, som serverte meg denne første gang. 1 boks hermetisk tomat. Litt av en buljongterning. 1 gul løk, hakket. 1-2 hvitløksfedd, finhakket. Bacon, i terninger.
kjerring-emne.blogspot.com
Kjerringemne: august 2012
http://kjerring-emne.blogspot.com/2012_08_01_archive.html
Mandag 27. august 2012. August er den store bursdagsmåneden i min familie. Masse kakespising og hyggelig samvær med familien. Og ekstra mye trening. En hver bursdagsfeiring krever en bløtkake. Og ingen lager bløtkake som min kjære mor! Perfekt sukkerbrød, vaniljekrem, banan, bringebærsyltetøy og valnøtter. Magisk! Denne oppskrifta er mye mer lettvint, men er også veldig god. Pisk kremfløte. Pynt kaka med krem og jordbær. Send dette via e-post. Tirsdag 21. august 2012. Tomatsuppe a la Magnus. Posetomatsup...
kjerring-emne.blogspot.com
Kjerringemne: Festsalat
http://kjerring-emne.blogspot.com/2013/05/festsalat.html
Lørdag 18. mai 2013. En sommerdag midt i mai er ikke å forakte - særlig ikke når den klaffer med 17. mai! Gårsdagen var helt fantastisk for både barn og voksne, og de fleste av oss var rimelig slitne og gikk til sengs tidlig. Etter et lite glass hvitvin på terrassen selvsagt. Jeg lagde en stor ladning salat til middagsbesøket vårt, og heldigvis ble fatet nesten tomt! I salaten hadde jeg:. Send dette via e-post. Legg inn en kommentar. Abonner på: Legg inn kommentarer (Atom). Søk i denne bloggen. For 4 år ...
kjerring-emne.blogspot.com
Kjerringemne: november 2012
http://kjerring-emne.blogspot.com/2012_11_01_archive.html
Torsdag 15. november 2012. Jeg har lagt min elsk på supper - enkelt og raskt, og veldig godt! Denne suppa så jeg oppskrift på i Tara Smak, forøvrig et veldig bra matblad for de som er interessert i sånt. 1 liter kokende vann. Stek sjampinjongene i litt olje, krydre med salt og pepper. Suppa serveres rykende varm med soppen oppi og deilig ferskt brød ved siden av. Nammis! Send dette via e-post. Søndag 11. november 2012. Av og til klaffer det bare helt prima når man slenger sammen det man har i kjøleskapet!
kjerring-emne.blogspot.com
Kjerringemne: april 2013
http://kjerring-emne.blogspot.com/2013_04_01_archive.html
Søndag 28. april 2013. Kylling marinert og stekt i grotteostpesto. Fin slutt på ei fin helg. Hvis du enda ikke har prøvd å tilberede kylling (eller annen kjøtt/fisk) i stekepose, vil jeg anbefale på det sterkeste at du gjør det! Veldig enkelt, lite søl, lite fett/olje og masse smak. Jeg bruker som regel kylling i stekeposen, har over ønsket krydder og lar det steke på 200 grader i 17-18 minutter. Middagsplanen for denne uka ser ut som følger:. Mandag - Laks med mangosalsa. Send dette via e-post. Midt på ...