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Homemade auf kocheria.de
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Archiv für die Kategorie'Homemade'. Laquo; Vorherige Einträge. Frischer Bio-Salat im Winter. Author: Martin5. Februar 2011. Freitag war ich endlich mal wieder bei Biofrisch-Nordost. In Teschendorf. Wollte da ja eigentlich scon immer regelmäßiger hin, die12km Strecke über die Dörfer haben mich aber abgeschreckt. 8220;Wow – krass! Der kleine Ausflug hat sich als gelohnt und ich denke ich werd da jetzt doch mal öfter hinfahren. Gerade wo Gerda mich da so super beraten hat und ich auf ihr Anraten hin noc...
Mehr zocken statt zu kochen? auf kocheria.de
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Mehr zocken statt zu kochen? Ja ich bin nicht so schnell, hab aber just bemerkt dass ich meine Zeit mit kochen wohl irgendwie nur zum Wohle meines Bauches “verschwende”. Da hat doch im letzten Jahr doch tatsächlich ein Deutscher – wenn er jetzt auch in Wien wohnt – die World Series of Poker gewonnen und fett Kohle abgeräumt. Zumal Online-Poker wie auf partypoker. Ja auch mal ne ganz nette Entspannung ist und eine willkommene Abwechslung zu dem Schnotter der immer im TV läuft. Koch mal was….
Gärtnerisches auf kocheria.de
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Archiv für die Kategorie'Gärtnerisches'. Kaffee und Kuchen mal deftig. Author: Martin26. August 2009. Letzten Sonntag nachmittag gegen drei: Wunderbares Wetter, endlich mal einen Sonntag zuhause abgammeln in der Kuschelmuschel und die Seele baumeln lassen. Schaut er nicht lecker aus? Ein paar frische Eier vom Bauern abgekocht, paar frische Brötchen mit Frischkäse, Lachs. Käse und Mett – fertig war der Teller. Das Gewächshaus hat noch ein paar frische Tomaten gesponsort – voila…. 8211; glücklich wer sowas...
Ron Zacapa - ein Rum der Seinesgleichen sucht auf kocheria.de
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Zum Essen – dem Lieblingsthema hier im Blog – gehört natürlich auch das Trinken. Nicht nur Wasser, Saft und Tee – sondern auch mal ein vernünftiger Schnaps. Trinken. Bei Zimmertemperatur. Es wäre ein Verbrechen diesen genialen Schnaps zu mischen. Dann entfaltet er seinen vollen Geschmack und der ist wirklich wahnsinnig geil. Süß mit Aromen von Vanille und Karamell geht der runter wie warme Milch. Einfach einzigartig. Gestoßen. Da bin ich ja gespannt wann der online geht…. Koch mal was….
Küchenwerkzeuge auf kocheria.de
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Archiv für die Kategorie'Küchenwerkzeuge'. Meine Lieblings-Küchengeräte – Teil 1. Author: Martin9. Februar 2011. Ja was ist der Koch ohne sein Handwerkszeug. Wäre ja wie ein Zimmermann ohne einen Hammer. Da gibt es ja nun jede Menge Krimskrams den man sich kaufen soll. Kann Vieles davon ist – wie so oft – gemeinhin unnütz. Ich meine wer braucht einen Bananenteiler. Rest des Beitrages lesen ». Author: Martin5. Januar 2010. Author: Martin28. Januar 2009. Rest des Beitrages lesen ». Koch mal was…. Mehr zock...
Deutsches Wagyu-Fleisch vom Kobeclub auf kocheria.de
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Wagyu Rindfleisch aus dem Norden Deutschlands. Über einen Artikel in einem meiner Lieblings-Magazin,der BEEF, bin ich auf Michael Burmester`s “ Kobeclub” gestoßen. In dem Artikel in der BEEF ging es um`s dry-aging und Michael wurde da als eine Bezugsquelle genannt. Obwohl ich mir nicht sicher war wie arm mich diese Mail machen würde, man kennt die Preise von den üblichen. Die Rinder von Michael werden auf dem Wagyuhof in der Lüneburger Heide. E-Mail (wird nicht veröffentlicht) (required).
Dies Jahr mal: Urlaub auf dem Hausboot auf kocheria.de
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Dies Jahr mal: Urlaub auf dem Hausboot. Naja – eine kulinarische Reise wird das wohl nicht, die Küche ist wohl eher ein Notbehelf (siehe auch HIER. Aber darum geht es auch bei unserem diesjährigen Urlaub mal nicht. Da geht`s um Wasser – und davon gibt`s rund um das Hausboot Schlei. Naja – jedenfalls liegt das Boot nicht auf einem Schlei, sieht auch nicht aus wie einer, sondern liegt im Naturschutzgebiet “Schlei”. In Schleswig Holstein. Norddeutschland ist doch so schön! Koch mal was….
Fleisch auf kocheria.de
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Archiv für die Kategorie'Fleisch'. Wagyu Rindfleisch aus dem Norden Deutschlands. Author: Martin1. Januar 2013. Über einen Artikel in einem meiner Lieblings-Magazin,der BEEF, bin ich auf Michael Burmester`s “ Kobeclub” gestoßen. In dem Artikel in der BEEF ging es um`s dry-aging und Michael wurde da als eine Bezugsquelle genannt. Obwohl ich mir nicht sicher war wie arm mich diese Mail machen würde, man kennt die Preise von den üblichen. Rest des Beitrages lesen ». Author: Martin4. Dezember 2011. Das Gehei...
Kalte Speisen auf kocheria.de
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Archiv für die Kategorie'Kalte Speisen'. Author: Martin17. Januar 2010. Als bekennender Fan italienischen Essen hab ich mir heut mal einen italienischen Abendbrots-Teller gegönnt. Hintergrund war eigentlich dass ich abends mehr auf Kohlenhydrate verzichten will wegen der Gesundheit und so. Darüber ein bischen Olivenöl und fertig ist der Abendbrots-/Nasch-/Vorspeisen-Teller. Teller mit Rucola, Parmaschinken und Parmesan. Kaffee und Kuchen mal deftig. Author: Martin26. August 2009. Ja nun wo Ostern vorbei ...
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Dry aged beef producer from the Hunter Valley NSW. Sunday, 7 August 2011. Although there is a bit more love involved in farming than in the average widget factory, the economic drivers are much the same. Farmers increasingly look to industrial processes and management techniques to efficiently produce a consistent product as cheaply as possible. Angus cattle are well renowned for being an efficient grass finishing animal and we chose the breed about 10 years ago for that reason. Our approach in purchasin...
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