comunicandoelvino.blogspot.com
COMUNICANDO EL VINO: junio 2009
http://comunicandoelvino.blogspot.com/2009_06_01_archive.html
Un Sitio para los Amantes del Vino. Martes, 30 de junio de 2009. Alsacia, Cuna de Vinos Blancos. En Francia, sobre el margen occidental del valle alto del río Rin, encontramos la famosa zona vitivinicola de ALSACIA, situada entre la imponente llanura del Rin y Los Vosgos se encuentran varias poblaciones donde el renacimiento se encuentra intacto. Esta región cautiva la región de Alsacia por sus paisajes, su arquitectura y por sus vinos. Que se agrupan en 50 viñas. En la actualidad, los vinos espumosos al...
comunicandoelvino.blogspot.com
COMUNICANDO EL VINO: octubre 2009
http://comunicandoelvino.blogspot.com/2009_10_01_archive.html
Un Sitio para los Amantes del Vino. Jueves, 29 de octubre de 2009. COMIENZA VINANDINO, LOS OJOS DEL MUNDO MIRAN HACIA MENDOZA Y SAN JUAN. Comienza el mes de noviembre y con él la 9na Edición de VINANDINO, este prestigioso Concurso de Nivel Internacional, pionero en eventos de esta naturaleza en el hemisferio sur, es organizado por el Instituto Nacional de Vitivinicultura de la Republica Argentina y por el Consejo Federal de Inversiones, e. Alemania, Bolivia, Chile, Ecuador, Francia, Italia, México, Perú,...
comunicandoelvino.blogspot.com
COMUNICANDO EL VINO: agosto 2009
http://comunicandoelvino.blogspot.com/2009_08_01_archive.html
Un Sitio para los Amantes del Vino. Jueves, 27 de agosto de 2009. SOSPECHA DE VINOS ADULTERADOS EN ITALIA. El Departamento de Tesorería anunció que siete bodegas bajo el reglamento de la Denominación de Origen Controlada (DOC) Brunello di Montalcino están siendo investigadas por posibles violaciones a sus cláusulas. Publicado por José Sanchez. Miércoles, 26 de agosto de 2009. Técnicamente son bebidas hidroalcohólicas aromatizadas que se obtienen por maceración, infusión o destilación de diversas sustanci...
comunicandoelvino.blogspot.com
COMUNICANDO EL VINO: VINOS DE TODOS LOS DIAS
http://comunicandoelvino.blogspot.com/2009/12/vinos-de-todos-los-dias.html
Un Sitio para los Amantes del Vino. Jueves, 3 de diciembre de 2009. VINOS DE TODOS LOS DIAS. Joaquin Hidalgo en Planeta JOY, sugiere algunas opciones para cuidar el bolsillo durante la semana. Un buen vino no necesariamente debe ser caro. ¿Pero cómo reconocerlos cuando nos paramos frente a la góndola del supermercado? 3 SAN HUBERTO CABERNET SAUVIGNON-SYRAH 2007 / $11. Algunos vinos están hechos para conocedores y otros están pensados para el gran público. Los bivarietales de San Huberto van a est...5 TRA...
comunicandoelvino.blogspot.com
COMUNICANDO EL VINO: Practicas para elaborar vinos con uvas afectadas por el calor
http://comunicandoelvino.blogspot.com/2010/03/practicas-para-elaborar-vinos-con-uvas.html
Un Sitio para los Amantes del Vino. Viernes, 19 de marzo de 2010. Practicas para elaborar vinos con uvas afectadas por el calor. Hay varios puntos en el proceso de elaboración de vino en los que el enólogo tiene que elegir qué prácticas adoptar para ocuparse de los retos de las condiciones de la temporada calurosa. Momento oportuno de cosecha. Algunas prácticas de cosecha a considerar son:. Escalonar los momentos de cosecha de una variedad o variedades destinadas a un corte. Comenzar a cosechar algun...
comunicandoelvino.blogspot.com
COMUNICANDO EL VINO: LOS GRANADEROS DE XUMEK
http://comunicandoelvino.blogspot.com/2009/12/los-granaderos-de-xumek.html
Un Sitio para los Amantes del Vino. Martes, 1 de diciembre de 2009. LOS GRANADEROS DE XUMEK. Con una espectacular fiesta realizada en el picadero del Regimiento de Granaderos a Caballo General San Martín en Palermo, bodega Xumek, propiedad del empresario petrolero Enrique Eskenazi, presentó su nueva línea de vinos de corte que llevan por marca Granaderos. La reunión se inició con música de tango interpretada por el guitarrista Esteban. Publicado por José Sanchez. Publicar un comentario en la entrada.
comunicandoelvino.blogspot.com
COMUNICANDO EL VINO: septiembre 2009
http://comunicandoelvino.blogspot.com/2009_09_01_archive.html
Un Sitio para los Amantes del Vino. Miércoles, 30 de septiembre de 2009. Se viene la competencia del Malbec Argentino? Entrevista a Eduardo Pulenta (Hugo y Eduardo Pulenta SA). El bodeguero advierte que otros países, como Chile, están elaborando buenos productos de esta variedad y aconseja "no dormirse", seguir trabajando en viña, en clones y en diferenciación de terroir. Seamos concientes de que debemos seguir buscando la excelencia en el producto. 191;Cómo vamos a obtener esta excelencia? No creo que f...
comunicandoelvino.blogspot.com
COMUNICANDO EL VINO: La proxima Vendimia podría presentar bajas
http://comunicandoelvino.blogspot.com/2009/11/la-proxima-vendimia-podria-presentar.html
Un Sitio para los Amantes del Vino. Martes, 24 de noviembre de 2009. La proxima Vendimia podría presentar bajas. Pero atención, el asunto no terminó allí, puesto que todos los viñedos en donde la temperatura bajó de los dos grados y medio centígrados positivos ( 2,5 ºC), pueden sufrir una merma importante en sus producciones durante la próxima cosecha aunque no hayan manifestado daños visibles. Fuente: Diario Los Andes. Publicado por José Sanchez. Publicar un comentario en la entrada. Comunicar el vino e...
comunicandoelvino.blogspot.com
COMUNICANDO EL VINO: febrero 2010
http://comunicandoelvino.blogspot.com/2010_02_01_archive.html
Un Sitio para los Amantes del Vino. Lunes, 15 de febrero de 2010. El Mapa Vitivinicola continua creciendo, más vinos con aire de mar. Situada en San Javier, Valle Inferior del Río Negro, a sólo. De la ciudad de Viedma, la bodega Lapeyrade produce vinos desde hace dos años combinando la elaboración artesanal con tecnología de avanzada. Las. Actualmente, la bodega cuenta con un stock de 30 mil botellas listas para comercializar. Publicado por José Sanchez. Sábado, 6 de febrero de 2010. Consultado sobre el ...
comunicandoelvino.blogspot.com
COMUNICANDO EL VINO: marzo 2010
http://comunicandoelvino.blogspot.com/2010_03_01_archive.html
Un Sitio para los Amantes del Vino. Viernes, 19 de marzo de 2010. Practicas para elaborar vinos con uvas afectadas por el calor. Hay varios puntos en el proceso de elaboración de vino en los que el enólogo tiene que elegir qué prácticas adoptar para ocuparse de los retos de las condiciones de la temporada calurosa. Momento oportuno de cosecha. Algunas prácticas de cosecha a considerar son:. Escalonar los momentos de cosecha de una variedad o variedades destinadas a un corte. Comenzar a cosechar algun...