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·.··.·•·.··.·•·.··.·• Debby's •·.··.·•·.··.·•.··.·: Alimentos Orgânicos
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183;··.·•·.··.·•·.··.·• Debby's •·.··.·•·.··.·•.··.·. Seu Site de Nutrição e Qualidade de Vida! Terça-feira, 10 de fevereiro de 2009. Há pouco tempo, essa expressão era usada para pequenas hortas nas quais se cultivavam legumes e verduras meio ao estilo hippie. Hoje, os produtos orgânicos, são alimentos cultivados sem agrotóxicos, hormônios de crescimento, conservantes ou fertilizantes químicos. Características dos Produtos Orgânicos:. Produzidos sem agrotóxicos, hormônios ou fertilizantes químicos;.
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·.··.·•·.··.·•·.··.·• Debby's •·.··.·•·.··.·•.··.·: Beber Café ou Chá Pode Prevenir o Diabetes Mellitus t
http://debbys2008.blogspot.com/2010/05/beber-cafe-ou-cha-pode-prevenir-o.html
183;··.·•·.··.·•·.··.·• Debby's •·.··.·•·.··.·•.··.·. Seu Site de Nutrição e Qualidade de Vida! Sábado, 1 de maio de 2010. Beber Café ou Chá Pode Prevenir o Diabetes Mellitus tipo 2. O café ou o chá podem diminuir os riscos de desenvolver diabetes tipo 2. E a proteção não vem exclusivamente da cafeína, já que os cafés descafeinados também se mostram eficientes. A conclusão é resultado da análise de 18 estudos realizados em diferentes épocas e que envolveram mais de 500.000 pessoas. Os indícios dos benefí...
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·.··.·•·.··.·•·.··.·• Debby's •·.··.·•·.··.·•.··.·: Ceia de Fim de Ano Sem Culpa
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183;··.·•·.··.·•·.··.·• Debby's •·.··.·•·.··.·•.··.·. Seu Site de Nutrição e Qualidade de Vida! Sábado, 20 de dezembro de 2008. Ceia de Fim de Ano Sem Culpa. Não adianta começar uma dieta radical nesta época do ano, mas a mudança de atitude frente aos alimentos tem que começar já! Por isso, caso a resolução de Ano Novo seja terminar 2009 com um corpo em forma, não perca tempo e comece a fazer uma reeducação alimentar, eliminando da dieta alimentos pouco nutritivos e priorizando alimentos mais saudáveis.
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·.··.·•·.··.·•·.··.·• Debby's •·.··.·•·.··.·•.··.·: Adoçantes: Sucralose
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183;··.·•·.··.·•·.··.·• Debby's •·.··.·•·.··.·•.··.·. Seu Site de Nutrição e Qualidade de Vida! Quarta-feira, 1 de abril de 2009. A sucralose foi desenvolvida em 1976 por pesquisadores da Tate and Lyle Specialty Sweeteners (Inglaterra), empresa líder mundial em edulcorantes e a maior refinaria independente de açúcar do mundo. Existem vários relatos de que o sabor doce da sucralose foi descoberto quando um estudante não entendeu corretamente uma solicitação para testar o composto. Trata-se de um edulcoran...
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·.··.·•·.··.·•·.··.·• Debby's •·.··.·•·.··.·•.··.·: Escolha Certa em Restaurantes Típicos
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183;··.·•·.··.·•·.··.·• Debby's •·.··.·•·.··.·•.··.·. Seu Site de Nutrição e Qualidade de Vida! Sexta-feira, 10 de julho de 2009. Escolha Certa em Restaurantes Típicos. Saiba quais as melhores e as piores opções presentes em restaurantes de várias nacionalidades. 8226; Guacamole: abacate é rico em gordura monoinsaturada, como o azeite de oliva, que faz bem ao coração. Também contém vitamina E, ótimo antioxidante. 8226; Queijos: são os dois ingredientes que mais aumentam as calorias da comida mexicana.
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·.··.·•·.··.·•·.··.·• Debby's •·.··.·•·.··.·•.··.·: Carnes Bovinas
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183;··.·•·.··.·•·.··.·• Debby's •·.··.·•·.··.·•.··.·. Seu Site de Nutrição e Qualidade de Vida! Quarta-feira, 1 de julho de 2009. As carnes são fontes de proteínas de alto valor biológico, gorduras, vitaminas do complexo B, vitamina A e minerais como ferro, zinco, cálcio, fósforo, magnésio, sódio e potássio. Classificação das carnes vermelhas:. É determinada conforme a localização na carcaça. A classificação é determinada pela maciez, sendo o valor nutritivo dos cortes praticamente o mesmo. Ponta de agul...
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·.··.·•·.··.·•·.··.·• Debby's •·.··.·•·.··.·•.··.·: Adoçantes: Origem do Aspartame
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183;··.·•·.··.·•·.··.·• Debby's •·.··.·•·.··.·•.··.·. Seu Site de Nutrição e Qualidade de Vida! Segunda-feira, 2 de março de 2009. Adoçantes: Origem do Aspartame. O primeiro adoçante utilizado na história, por culturas antigas da Grécia e China, foi o mel. Posteriormente, foi descoberta a sacarose, originalmente obtida da cana de açúcar. Durante a I Guerra Mundial, o açúcar da beterraba era a maior fonte de sacarose. O perfil de doçura é o que mais se aproxima ao da sacarose, apesar de desenvolver-se mai...
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·.··.·•·.··.·•·.··.·• Debby's •·.··.·•·.··.·•.··.·: Adoçantes: Stévia
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183;··.·•·.··.·•·.··.·• Debby's •·.··.·•·.··.·•.··.·. Seu Site de Nutrição e Qualidade de Vida! Segunda-feira, 1 de junho de 2009. A Stévia rebaudiana é uma planta nativa do Paraguai. Os índios guaranis chamavam-na de “erva doce”. Os princípios doces da planta são utilizados a mais tempo do que qualquer outro adoçante, exceto o mel. O esteviosídeo é até 300 vezes mais doce que a sacarose. Apresenta sinergismo associado ao aspartame, acesulfame-K e ciclamato, mas não com sacarina.O perfil de sabor...O est...
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·.··.·•·.··.·•·.··.·• Debby's •·.··.·•·.··.·•.··.·: Calorimetria
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183;··.·•·.··.·•·.··.·• Debby's •·.··.·•·.··.·•.··.·. Seu Site de Nutrição e Qualidade de Vida! Sexta-feira, 5 de setembro de 2008. Não é mais uma teoria sobre o aquecimento global! Calorimetria usada para alimentos:. Obtêm-se o quanto de energia é gasto para “queimar” completamente a matéria. A temperatura média destes calorímetros chega facilmente a 400 ºC, e o gasto energético total é dado em Kcal. Biocalorimetria ou Micro calorimetria:. Exemplo de matéria que pode ser medida por biocalorimetria.
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·.··.·•·.··.·•·.··.·• Debby's •·.··.·•·.··.·•.··.·: Curiosidades
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183;··.·•·.··.·•·.··.·• Debby's •·.··.·•·.··.·•.··.·. Seu Site de Nutrição e Qualidade de Vida! Sexta-feira, 5 de agosto de 2011. Sentada num café, observei algumas curiosidades descritas no jogo americano sobre a mesa. Resolvi anotá-las e passar as mais interessantes:. Esses biscoitos têm origem holandesa e seu nome é originado da palavra "koekje", que significa "pequeno bolo". O nome "cookie" foi adotado nos Estados Unidos, local onde é amplamente comercializado. Origem do café expresso. Impact of adva...
