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Assaggiare il cioccolato « GASPn

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Acquisti solidali a Pordenone. L’ analisi sensoriale. Si definisce come la rispondenza alle caratteristiche conosciute di un prodotto. Diversa è invece la degustazione. Le categorie in cui può essere diviso il cioccolato sono principalmente due: cioccolato fondente e cioccolato speciale. Che deve contenere almeno il 43% di cacao e non più del 57% di zucchero, può essere anche fondente extra. Può essere: al latte. Infine, il cioccolato da copertura. Un buon cioccolato appare brillante e lucido. Se dovesse...

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Il nostro statuto « GASPn

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Acquisti solidali a Pordenone. È costituita un’Associazione denominata Gruppo di Acquisto Solidale GASPn , abbreviata anche in GASPn . L’Associazione non ha fini di lucro e ha per scopo l’operare, anche insieme ad altri gruppi d’acquisto o reti di gruppi d’acquisto, nel campo sociale e cooperativistico al fine di promuovere:. Il consumo critico e solidale, accessibile a tutti;. Il sostegno e i rapporti diretti con i piccoli produttori locali e la conoscenza dei loro metodi di produzione;. La solidarietà ...

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Assaggiare l’olio di oliva « GASPn

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Acquisti solidali a Pordenone. Assaggiare l’olio di oliva. La tecnica dell’assaggio di un olio di oliva,. La tecnica dell’assaggio di un olio di oliva varia da assaggiatore ad assaggiatore, ed è ufficialmente regolata dalla normativa attualmente in vigore. Qui di seguito sono riportate alcune regole che possono aiutarci ad individuare le molte sfaccettature di un olio di oliva:. Versare una piccola quantità di olio in un bicchere a vetro scuro, circa un cucchiaio;. Continuando a muovere la lingua contro ...

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Fotovoltaico « GASPn

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Acquisti solidali a Pordenone. Archivi per la categoria ‘Fotovoltaico’. Qualche dato sul fotovoltaico. Lunedì, 25 gennaio 2010. Da un comunicato delle Giornate della microgenerazione. Che si terranno in marzo a Milano, copio e incollo alcuni numeri aggiornati sulla diffusione di questa tecnologia nel nostro Paese:. In Italia risultano in esercizio (al 22 gennaio 2010) 62.348 impianti fotovoltaici per 819 MW installati, rispettivamente 153% e 174% rispetto a un anno fa. Ritagli di carta e bit. Martedì 13 ...

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Autoproduzione « GASPn

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Acquisti solidali a Pordenone. Archivi per la categoria ‘Autoproduzione’. Coltivare l’orto con la Rete. Giovedì, 8 marzo 2012. Hanno appena presentato un servizio web per assistere chi voglia sperimentare la coltivazione di un orto, condividendo idee, suggerimenti e prodotti con gli altri iscritti. Si chiama Grow the Planet. Uno spazio sociale e local nel quale condividere conoscenze ed esperienze, ma anche domande, richieste e discussioni;. Vedi Grow the Planet. Il Comune apre gli orti sociali. Vi segna...

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Vita del gruppo « GASPn

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Acquisti solidali a Pordenone. Archivi per la categoria ‘Vita del gruppo’. Laquo; Vecchi articoli. Nasce l’associazione GASPn. Mercoledì, 15 maggio 2013. Pubblicato in Vita del gruppo. Martedì, 15 novembre 2011. Gita Degustazione settembre 2011. Rappresenta un caseificio storico nell’altopiano di Asiago, ristrutturato nel 1927. Attualmente consta di 12 casari e 15 addetti allo spaccio, distribuiti in due punti vendita. Il caseificio Pennar fa parte del CONSORZIO TUTELA FORMAGGI. Ogni mattina da tutti i s...

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Strumenti « GASPn

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Acquisti solidali a Pordenone. Archivi per la categoria ‘Strumenti’. Ecosia, giudizio sospeso. Lunedì, 18 gennaio 2010. Nelle scorse settimane molti hanno ricevuto un’email da amici e conoscenti in cui venivano invitati a utilizzare Ecosia. Un motore di ricerca “ecologico”. Ecosia promette risultati buoni come quelli di Google e Yahoo! Comprano all’ingrosso i risultati di ricerca e i link sponsorizzati e, per dirla in soldoni, ci fanno sopra la cresta. Di fatto non risparmiano al mondo un solo ...Prende ...

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Farine « GASPn

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Acquisti solidali a Pordenone. Archivi per la categoria ‘Farine’. Farine: tipo e forza. Sabato, 23 gennaio 2010. Se ne parlava all’ultima riunione, quindi copio e incollo due brani da wikipedia e qualche link:. La tabella seguente riassume le principali caratteristiche delle farine di grano tenero in commercio in Italia:. Farina di grano tenero tipo 00. Farina di grano tenero tipo 0. Farina di grano tenero tipo 1. Farina di grano tenero tipo 2. Farina integrale di grano tenero. Ecco un indice di massima:.

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Formaggi « GASPn

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Acquisti solidali a Pordenone. Archivi per la categoria ‘Formaggi’. Martedì, 15 novembre 2011. Gita Degustazione settembre 2011. Rappresenta un caseificio storico nell’altopiano di Asiago, ristrutturato nel 1927. Attualmente consta di 12 casari e 15 addetti allo spaccio, distribuiti in due punti vendita. Il caseificio Pennar fa parte del CONSORZIO TUTELA FORMAGGI. I 60 contadini-allevatori soci allevano a pascolo, di cui 10 nelle malghe:. Ogni mattina da tutti i soci produttori viene prelevato un campion...