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DJ Cazuela's Taste Experience: noviembre 2006
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DJ Cazuela's Taste Experience. Martes, noviembre 14, 2006. Cerveza negra 3 Onza. Leche evaporada 2 Onza. Vino tinto 1 Onza. Coloque en una licuadora la cerveza negra junto con el vino tinto,. El azúcar, la leche y el hielo. Bata y en el momento de servir añada. El huevo, bata y sirva. Coloque en un recipiente las ciruelas, báñelas con el almíbar y. Acompañe con una bocha de helado. Espolvoree el helado con polvo de pistachos y acompañe con el dark. Posted by Nacho Correa @ 10:06 pm. Links to this post.
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DJ Cazuela's Taste Experience: mayo 2008
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DJ Cazuela's Taste Experience. Sábado, mayo 10, 2008. Panna Cotta alle mele caramellate. Para los que quieran sorprender en el día de la madre, un buen postre nunca falla, extraida del regazzo De Santi y algunos toques de Chef Cazuela:. Cortar dos manzanas verdes en cuadritos y poner a dorar en un 25 gr de mantequilla, agregar 30 gr de azucar flor y dejar tomar color rubio. Recomiendo poner un poquito de romero y agregar el jugo de dos naranjas, un toque de amareto reducir hasta que se caramelicen. Helad...
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DJ Cazuela's Taste Experience: julio 2006
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DJ Cazuela's Taste Experience. Sábado, julio 22, 2006. 1 chancho (corte las piernas delanteras, y envuelva el resto en papel aluminio y refriguere :-), también puede procurarse 2 contundentes perniles con su carnicero amigo). Lechuga, tomates y ensaladas varias a gusto. Cocinar los perniles por 45-60 minutos, en abundante agua, agregue orégano a gusto. Las papas van cocidas, con o sin cáscara, a gusto del chef. Las ensaladas van a la mesa. Acompañe con un corpulento cabernet sauvignon. Links to this post.
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DJ Cazuela is in the road: November 2006
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DJ Cazuela is in the road. Tuesday, November 28, 2006. Mi camino hacia la aceptación. Ayer fuimos a ver a Alejandro Jodorowsky a su "Cabaret Místico" de los días miércoles, que fue un lunes, pero bueno. Independiente de lo anterior, me quedo con la paz y amor que transmite su discurso (media novedad, hace 2006 años habia un loco hablando de lo mismo, pero en el desierto). Con su humor, humildad e infinito respeto a la diversidad y a las historias de cada cual. De uno mismo, de nosotros y nuestro mundo.
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DJ Cazuela is in the road: January 2007
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DJ Cazuela is in the road. Friday, January 19, 2007. A propósito de Julita. Y qué le dijo Dionne Warwick? Aretha Franklin - I say a little prayer. The moment I wake up. Before I put on my makeup. I say a little prayer for you. While combing my hair, now,. And wondering what dress to wear, now,. I say a little prayer for you. Forever, forever, you'll stay in my heart. And I will love you. Forever, forever, we never will part. Oh, how I'll love you. Together, together, that's how it must be. We'll do it all.
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DJ Cazuela's Taste Experience: agosto 2006
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DJ Cazuela's Taste Experience. Viernes, agosto 25, 2006. Pescado a la sal. Tomar un pescado entero. Enterrarlo en sal gruesa. Ponerlo al horno (tiempo depende del pescado, pero 40-50 minutos debiera ser suficiente). Comer, acompañado de verduras frescas, salsa blanca suave. Beber un buen sauvignon blanc varietal del año. Posted by Nacho Correa @ 10:11 am. Links to this post. DJ Cazuela's Taste Experience. DJ Cazuela is in the House. Primo Lalo en Cataluà a. Panna Cotta alle mele caramellate.
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Piriwin: julio 2006
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Historias de nuestra Sofía Pascale. 31 julio, 2006. Escapando de los bichos que andan a la orden del día en Santiago, llevamos el sábado a nuestra shanshi de paseo al Cajón del Maipo. Jugamos en la nieve un rato, hicimos escuchando a lo lejos el río correr y luego pasamos por los juegos del Mampato (donde seguramente más de alguno andaba incubando, pero bueno.). Una pequeña escapadita al aire libre y aprovechar de disfrutar los tres juntos. Posted by DJ Cazuela at 9:54 pm. 24 julio, 2006. 23 julio, 2006.
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Piriwin: mayo 2006
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Historias de nuestra Sofía Pascale. 25 mayo, 2006. Sofi is in the house! Sofi ha vuelto al depto! Hoy en la tarde le dieron el alta y se pudo venir de vuelta a casa. Los bichos malos se fueron y sólo quedan 9 días de antibióticos suaves para asegurar el término del tratamiento contra el maldito neumococo. Quedará como anécdota que caimos en el 30% de los casos que la vacuna Prevenar no da resultados, cosas de probabilidades. Ya duerme en su cuna y el depto. se ha iluminado nuevamente. 24 mayo, 2006.
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Piriwin: 1 2 3
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Historias de nuestra Sofía Pascale. 09 agosto, 2007. Posted by DJ Cazuela at 11:05 pm. DJ Cazuela at Flickr. DJ Cazuela is in the house. DJ Cazuela's Taste Experience. Adíos Teté. Run, dady, run. Feliz Cumpleaños tío Pedro.
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Piriwin: Querido viejito...
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Historias de nuestra Sofía Pascale. 31 diciembre, 2007. Posted by DJ Cazuela at 6:11 pm. DJ Cazuela at Flickr. DJ Cazuela is in the house. DJ Cazuela's Taste Experience. Nació Guagüis. Adíos Teté. Run, dady, run.