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Querer es poder (aprende a surfear y competir) Libros de Surf #1 | importancioso

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Querer es poder (aprende a surfear y competir) Libros de Surf #1. 15 de agosto de 2015. La última vez que coincidí en el agua con Gallo fue en Zarautz, marea media, a la altura de la cruz roja y con metro y medio muy fuerte y con viento sur (off shore). Estaba fuerte y complicado pero abría a todas partes y cambiaba mucho el pico. Gallo todavía veía y estaba en su salsa! Veo que Gallo nació en 1970, cuando yo tenía 12 años y empezaba a descubrir el surf, casualidades de la vida! De sus historias de surf ...

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El secreto de los spaghetti alla carbonara | importancioso

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El secreto de los spaghetti alla carbonara. 15 de mayo de 2015. Ya hace 5 años escribí en este blog la receta de los spaghetti alla carbonara. Disculpad la impertinencia de escribirlo en italiano – me falta una coma creo). Esta noche mi hijo Aitor me ha pedido de cena “pasta”, que casi siempre quiere decir espagueti a la carbonara, y - cómo no? Me he reservado un cuenco que he disfrutado cómo si. Mezclarlo en la cazuela, después de escurrir los espaguetis, y servirlo. 8220;Da morire” que dicen los ...

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Felix Zulaica | importancioso

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Archivos de Autor: Felix Zulaica. 1 de noviembre de 2016. Remaba con mi tabla de surf hacia el horizonte. Entre mi tabla y el horizonte venían 4 ó 5 olas sin reventar: estaba seguro que una de ellas, por lo menos, rompería encima de mi. A pesar de estar mojado por el agua del mar notaba esas gotas de sudor, saladas también, que se fundían con el agua del mar en mi rostro. No eran muy grandes, menos de un par de metros, y sabía que el revolcón serían sólo unos segundos zarandeado por la fuerza de la ola.

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10 pistas para tu primer día de surf | importancioso

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10 pistas para tu primer día de surf. 7 de agosto de 2015. Como todos los veranos hoy me ha tocado mi sesión de profesor de surf con alguno de mis 30 sobrinos. Hace una semana se fue Borja. Y hoy ha llegado, desde Moscú, Alex. Con el ruso Konstantin. Y el catalán Sergi. Todos los años veo en la playa de Zarautz cientos de cursos de surf en la zona dónde estoy, a lo que sumo mis años de experiencia con lo que me he hecho una chuleta de lo que hay que hacer el primer día. Mira bien dónde te metes. Si ves q...

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Receta nº 4 Spaghetti alla carbonara | importancioso

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Receta nº 4 Spaghetti alla carbonara. 12 de junio de 2010. Un clásico por el que me recordarán la mayoría de mis sobrinos, les fascina! En las comidas familiares en la sociedad (en Vizcaya le llaman Txoko ) gastronómica es uno de los platos que más gusta. Incluso cocinando para casi 40 personas. Ingredientes: 500g de spaghetti Barilla. Mi marca preferida), 4 lonchas de. Ponemos a hervir los spaghetti en agua con sal. Durante el tiempo que indique el envase para que estén “al dente”. Haz clic para compart...

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Jeff Koons, thank you, gracias! | importancioso

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Jeff Koons, thank you, gracias! 13 de junio de 2015. Jeff Koons me ha sorprendido doblemente, la primera porque es la primera vez que en un museo puedes ir fotografiando (sin flash) las obras, al menos en el Guggenheim. La segunda por su obra, en diferentes materiales. Pasear por el Guggen haciendo fotos es inaudito y muy … extraño. Una gozada! Comparte en Facebook (Se abre en una ventana nueva). Haz clic para compartir en Google (Se abre en una ventana nueva). Introduce aquí tu comentario. Otra dimensio...