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市場をつくろう

2016年もあと少し。そして、このブログもいよいよ最終回となりました。ミーナです。今年の春から「半農半ライター」として活動をスタートし、６月からアイン朝市の仕入れや販売を担当してきましたが、実は加古川市内で畑作りにもチャレンジしてきました。農業経験は、ほぼゼロだった私。最初は農薬や肥料を最低限使って教科書通りの野菜作りをしてみようと思っていましたが、他の業務をしながらの畑作り。時間が全然足りません。考えた末、農薬や肥料は使わず、自然の力だけで作物を育てる「ほったらかし農業」を目指すことにしました。７月頃に植えたミニトマトとナスは、小さいながらもなんとか実をつけてくれました。ズッキーニは1本だけ収穫できましたが、その後はまったく実をつけず。カボチャも受粉をしなかったからか、実はなりませんでした。ということは、人間はあくまでも「サポーター」なんですよね。野菜がより良く育つために手助けする存在なのかもしれません。畑で育てた作物をアイン朝市でお客さんにふるまう、というのが夢でしたが、１年目のひよっこファーマーにはとても大きな壁でした。残念！ 12288;「野菜の作り方」の本...12288;アイン朝市...

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2016年もあと少し。そして、このブログもいよいよ最終回となりました。ミーナです。今年の春から「半農半ライター」として活動をスタートし、６月からアイン朝市の仕入れや販売を担当してきましたが、実は加古川市内で畑作りにもチャレンジしてきました。農業経験は、ほぼゼロだった私。最初は農薬や肥料を最低限使って教科書通りの野菜作りをしてみようと思っていましたが、他の業務をしながらの畑作り。時間が全然足りません。考えた末、農薬や肥料は使わず、自然の力だけで作物を育てる「ほったらかし農業」を目指すことにしました。７月頃に植えたミニトマトとナスは、小さいながらもなんとか実をつけてくれました。ズッキーニは1本だけ収穫できましたが、その後はまったく実をつけず。カボチャも受粉をしなかったからか、実はなりませんでした。ということは、人間はあくまでも「サポーター」なんですよね。野菜がより良く育つために手助けする存在なのかもしれません。畑で育てた作物をアイン朝市でお客さんにふるまう、というのが夢でしたが、１年目のひよっこファーマーにはとても大きな壁でした。残念！ 12288;「野菜の作り方」の本...12288;アイン朝市...

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1 つくってみてわかったこと

2 9650;11月中旬の畑夏にのびのびになった雑草が茶色く枯れていました

3 11月中旬には、アインスタッフ４人でお芋掘りをしました

4 １、畑はできるだけ住んでいる場所の周辺にある方が良い

5 ２、難しく考えず、まずは種を植えてみよう

6 ３、記録をとっておこう

7 良いお年を〜！

8 アイン果樹園

9 メールで送信

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つくってみてわかったこと,9650;11月中旬の畑夏にのびのびになった雑草が茶色く枯れていました,11月中旬には、アインスタッフ４人でお芋掘りをしました,１、畑はできるだけ住んでいる場所の周辺にある方が良い,２、難しく考えず、まずは種を植えてみよう,３、記録をとっておこう,良いお年を〜！,アイン果樹園,メールで送信,blogthis,twitter で共有する,facebook で共有する,pinterest に共有,ラベル日記,畑もつくろう,自家製の綿でリース作り,実はこれ、第３回アイン朝市

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2016年もあと少し。そして、このブログもいよいよ最終回となりました。ミーナです。今年の春から「半農半ライター」として活動をスタートし、６月からアイン朝市の仕入れや販売を担当してきましたが、実は加古川市内で畑作りにもチャレンジしてきました。農業経験は、ほぼゼロだった私。最初は農薬や肥料を最低限使って教科書通りの野菜作りをしてみようと思っていましたが、他の業務をしながらの畑作り。時間が全然足りません。考えた末、農薬や肥料は使わず、自然の力だけで作物を育てる「ほったらかし農業」を目指すことにしました。７月頃に植えたミニトマトとナスは、小さいながらもなんとか実をつけてくれました。ズッキーニは1本だけ収穫できましたが、その後はまったく実をつけず。カボチャも受粉をしなかったからか、実はなりませんでした。ということは、人間はあくまでも「サポーター」なんですよね。野菜がより良く育つために手助けする存在なのかもしれません。畑で育てた作物をアイン朝市でお客さんにふるまう、というのが夢でしたが、１年目のひよっこファーマーにはとても大きな壁でした。残念！ 12288;「野菜の作り方」の本...12288;アイン朝市...

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市場をつくろう: つくってみてわかったこと

http://ein-kajyuen.blogspot.com/2016/12/blog-post_26.html

2016年もあと少し。そして、このブログもいよいよ最終回となりました。ミーナです。今年の春から「半農半ライター」として活動をスタートし、６月からアイン朝市の仕入れや販売を担当してきましたが、実は加古川市内で畑作りにもチャレンジしてきました。農業経験は、ほぼゼロだった私。最初は農薬や肥料を最低限使って教科書通りの野菜作りをしてみようと思っていましたが、他の業務をしながらの畑作り。時間が全然足りません。考えた末、農薬や肥料は使わず、自然の力だけで作物を育てる「ほったらかし農業」を目指すことにしました。７月頃に植えたミニトマトとナスは、小さいながらもなんとか実をつけてくれました。ズッキーニは1本だけ収穫できましたが、その後はまったく実をつけず。カボチャも受粉をしなかったからか、実はなりませんでした。ということは、人間はあくまでも「サポーター」なんですよね。野菜がより良く育つために手助けする存在なのかもしれません。畑で育てた作物をアイン朝市でお客さんにふるまう、というのが夢でしたが、１年目のひよっこファーマーにはとても大きな壁でした。残念！ 12288;「野菜の作り方」の本...12288;アイン朝市...

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市場をつくろう: 第６回アイン朝市

http://ein-kajyuen.blogspot.com/2016/08/blog-post_21.html

20日（土）の朝はとっても涼しくて「今日は最高の朝市日和だぞ〜」と思いながら品出しをしていたら、あれ？オープン時間を過ぎても、お客さんの姿がまばら。アイン朝市６回目にして、まさかもう、飽きられちゃったのかしら？！それともみんな夏バテ？旬の果物や淡路島から取り寄せた野菜もたくさんあるのに、お客さん来なかったらどうしよう…。そんな不安がよぎった朝７時。しばらくすると、遠くにランドセルを背負って歩く小学生の列が見えました。「今日は登校日らしいよ。うちの孫もさっき学校行ったわ」と話すお客さんが来店。 12300;高校野球も準決勝だし、10時半頃からオリンピックの陸上決勝戦があるから、みんな家にひきこもってるのかも？」と教えてくれた方もいました。そっか、それは家から出ないはずだ！日が昇ると共に、来店者も増えていきました。「ずっと行きたいと思ってて、今日やっと来れましたー！」という方がいつも以上に多かったかな。お仕事前に立ち寄ってくれた方も。市場に並べる野菜や果物はすべて、わたくしミーナが毎週、農家さんや卸売市場から直接仕入れています。ようやく涼しくなってきたので、これからは自転車やバイ...

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市場をつくろう: ８月最後のアイン朝市＆夜市

http://ein-kajyuen.blogspot.com/2016/08/8.html

加西産のブドウ、稲美産のブルーベリー、山形産の桃。アイン朝市を始めてから、季節の野菜や果物を味わう機会がぐっと増え、「幸せやな～」と感じる瞬間も増えました。仕入れを始めるまで気づかなかったけれど、野菜や果物にはやっぱり「一番おいしい旬」というものがあるんですよね。そしてそれは、思っていた以上に短かいものです。トウモロコシと同じく「朝採りがいい」と言われるイチジクは、８〜１０月が旬。まさに「今食べなきゃいつ食べる？！」という果物です。先週、前から気になっていた稲美町のイチジク農園を尋ねた時、入院中の園主にかわって農園を任されているという山口さんご夫妻が、毎朝5時半からイチジクを収穫しているという話を聞きました。 12300;おいしそうなのをもぎって食べていいよ」と山口さん。遠慮なくいただくと、もぎたては実にハリがあり、新鮮そのもの！冷凍したものを半解凍して食べてみると、濃厚なシャーベットのようでした。毎日１個ずつ食べるのが、最近の楽しみです。トマトジャムやミルクジャム、神戸の果樹園「甘果園」の果物ジャム数種などを少しずつ全部塗るのも良し、お...そして朝市が終わった数時間後には、初...

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市場をつくろう: 11月 2016

http://ein-kajyuen.blogspot.com/2016_11_01_archive.html

11月25日（金）～27日（日）の3日間、神戸ワイナリーで第12回アインオープンデパート. を開催しました。お越しくださったみなさん、ありがとうございました！わたくしミーナは、選りすぐりの青果を販売する「デリシャスアイン」コーナーを担当。アイン朝市でおなじみの農家さんから仕入れた兵庫県産野菜・果物のほか、神戸ワイナリーのすぐ横にあるアイン果樹園で採れたばかりの富有柿やミカンを販売しました。 2日目と3日目は、京都から心強い助っ人が。アイン朝市も手伝いに来てくれた「よしこさん. 12301;。朝4時起床だったよしこさんは、寝坊しないように床で寝たんだそうです。疲れも見せず、終始この笑顔。そんなよしこさんには、「柿＆みかんの詰め放題」のほか、長野県小布施市の平松農園で収穫した採れたてりんごの販売をお手伝いしてもらいました。でこの写真、ご覧になった方もいますよね？りんごを収穫した24日（木）の朝、長野では雪が降リ積もっていたそうです。収穫から5日たった朝、りんごを切って食べてみましたが、濃厚な果汁の甘さやフレッシュ感はまだまだ十分楽しめましたよ。今回初登場だったアイン果樹園の柿ジャム&#1229...

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市場をつくろう: 第２回アイン朝市

http://ein-kajyuen.blogspot.com/2016/07/blog-post.html

今日は雨だとわかっていたのにカッパを忘れ、水もしたたるイイ女どころか、泥ネズミのようになってしまった高瀬です。「美しい菜っぱ」と書いて「美菜」と言います。イタリア人風に「ミーナ」と名乗りますので、どうぞよろしく！さて、今回のアイン朝市。「雨でもやりますか？」というお問合せを何件もいただき、「やります」と強気で答えていた私たちでしたが、内心ひやひやしていました。お客さん来てくれるんかなあ。トウモロコシ120本も仕入れたのに、全部売れるんかなあと。そんな心配をよそに、７時過ぎ頃からお客さんが来てくれました。続々と。小山農園（稲美町）の小山さんが朝７時半頃に届けてくれた朝どりトウモロコシ約120本は、あっという間にお客さんの手に渡り、10時前後に完売。よほどおいしかったのか、試食用の茹でたトウモロコシ６切れを前に「これ全部食べたーい！」と言ってくれた少年もいましたよ。子どもたちの舌って本当に正直だ。今日はビルケンシュトックやキーンなど、サンダルの販売も行いました。お気に入りの一足と出合えたでしょうか？土曜の朝のたった数時間のために、あーだこーだとみんなで相談しながら、それ...来週のアイン朝市は16...

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2016年もあと少し。そして、このブログもいよいよ最終回となりました。ミーナです。今年の春から「半農半ライター」として活動をスタートし、６月からアイン朝市の仕入れや販売を担当してきましたが、実は加古川市内で畑作りにもチャレンジしてきました。農業経験は、ほぼゼロだった私。最初は農薬や肥料を最低限使って教科書通りの野菜作りをしてみようと思っていましたが、他の業務をしながらの畑作り。時間が全然足りません。考えた末、農薬や肥料は使わず、自然の力だけで作物を育てる「ほったらかし農業」を目指すことにしました。７月頃に植えたミニトマトとナスは、小さいながらもなんとか実をつけてくれました。ズッキーニは1本だけ収穫できましたが、その後はまったく実をつけず。カボチャも受粉をしなかったからか、実はなりませんでした。ということは、人間はあくまでも「サポーター」なんですよね。野菜がより良く育つために手助けする存在なのかもしれません。畑で育てた作物をアイン朝市でお客さんにふるまう、というのが夢でしたが、１年目のひよっこファーマーにはとても大きな壁でした。残念！ 12288;「野菜の作り方」の本...12288;アイン朝市...

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Mot de passe :. J'ai oublié mon mot de passe. Si Dieu avait voulu qu'on prit la vie sérieusement, il ne nous aurait pas donné le sens de l'humour . Si l'herbe a l'air plus verte chez toi voisin, . Laisse-le bien s'emmerder à a tondre. Mise à jour :. Ein neuer tag (Niemand hört dich). Abonne-toi à mon blog! Ag beginnt. E. Nde für mich. W. Se présente sous le nom de Mathilde. Mais dit que Math'. Tout court c'est très bien. Et. Elle trouve que cette présentation c'est trop nul. Elle. Va donc faire court .