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KAQUUS HAUSMANNSKOST: 01.10.14 - 01.11.14
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Sonntag, 26. Oktober 2014. Gefüllte Buchweizennudelflecken mit Spinat und Lachsforelle. Ausprobieren wollte ich das schon länger, Nudeln aus anderem Mehl als das übliche Weizen/Hartweizenmehl zu machen. Seitdem ich dafür in dem Buch „ Pasta. 8220; einige schöne Ideen gesehen hatte, hat mich die Idee nicht losgelassen. Für den World Bread Day. Der Nudelteig hat mir wirklich gut gefallen, diesen habe ich noch für Bandnudeln genutzt und auch die waren sehr lecker. 80 g Weizenmehl 1050. 80 g Weizenmehl 550.
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KAQUUS HAUSMANNSKOST: Impressum
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Angaben gemäß § 5 TMG:. Dr Hans - Böckler - Straße 10. Verantwortlich für den Inhalt nach § 55 Abs. 2 RStV:. Dr Hans - Böckler - Straße 10. Quelle: Impressum erstellt durch den Impressum-Generator von e-recht24.de. Wir weisen darauf hin, dass die Datenübertragung im Internet (z.B. bei der Kommunikation per E-Mail) Sicherheitslücken aufweisen kann. Ein lückenloser Schutz der Daten vor dem Zugriff durch Dritte ist nicht möglich. Datenschutzerklärung für die Nutzung von Facebook-Plugins (Like-Button). Auf u...
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KAQUUS HAUSMANNSKOST: 01.08.14 - 01.09.14
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Sonntag, 31. August 2014. Fond habe ich immer im Haus, bzw. im Tiefkühler. Meist Geflügelfond, Kalbsfond und Gemüsefond. Ich benötige Fonds sehr oft zum kochen, fast keine Sauce ohne Fond und selbst ein Salatdressing kann von ein paar Löffeln Gemüse- oder Geflügelfond profitieren. Ich gare Fisch oder Gemüse im Fond, brauche den Fond für jeden Risotto und natürlich auch für Suppen. Das Gemüse, es sollten etwa 1200 g werden, kommt in einen großen Topf und wenn ich den dann mit Wasser auffülle passen noch e...
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KAQUUS HAUSMANNSKOST: 01.11.14 - 01.12.14
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Sonntag, 30. November 2014. Rezension: Hausgemacht - Die Kochwerkstatt. Ein neues Kochbuch habe ich mir gekauft. Dorling Kindersley Verlag, München 2014. 367 S, gebunden 26,95€. Hausgemacht passt ja eigentlich zu Hausmannskost. Trotzdem habe ich mich mit den Themen aus dem Buch bisher eher wenig beschäftigt. Ich weiss das auch viele Blogger sich mit dem Thema einkochen und haltbar machen von Lebensmitteln beschäftigen. 169; Fotos: Chris Terry / f. d. dt. Ausgabe: Dorling Kindersley Verlag. In einer kurze...
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KAQUUS HAUSMANNSKOST: 01.06.14 - 01.07.14
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Freitag, 27. Juni 2014. Tierfreitag: Pasta mit Hirschhornwegerich und Portulak. Tierfrei kochen und das dann auch noch gut und schmackhaft ist für mich nicht so einfach. Deshalb gab es jetzt auch schon länger kein Rezept für den Tierfreitag hier eingestellt. Gerade der Verzicht auf Milch und Milchprodukte fällt mir schwer. Ich habe sonst kein Gemüse mit so viel Geschmack und Aroma bekommen, das unterscheidet sich deutlich von dem was ich sonst in Duisburg kaufen kann. 160 g Pasta Trofie. In der Zwischenz...
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KAQUUS HAUSMANNSKOST: Sonntagsbraten aus dem Grill
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Sonntag, 26. Juli 2015. Sonntagsbraten aus dem Grill. Nun bin ich auch stolzer Besitzer einer Grillkugel. Lange habe ich gezögert obwohl wir nur so einen Gussgrill aus der Steinzeit des grillens besaßen. Im letzten Jahr bin ich dann aber doch auch auf den Geschmack gekommen und so habe ich dann jetzt einfach mal einen Weber-Grill gekauft. Es ist ein ganz normaler Holzkohlengrill, also kein Gasgerät. Schweinebraten aus dem Grill. Schweinebraten aus dem Grill. Den Braten habe ich gründlich von allen Seiten...
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Deutsche im Ausland e.V.: Leben im Ausland
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Mein DIA - Benutzerbereich. Über DIA e. V. Sie haben vor, sich im Ausland eine neue Zukunft. Oder vielleicht vorübergehend beruflich wie privat Ihren Horizont zu erweitern? Dann sind Sie hier genau richtig: Unter Leben im Ausland finden Sie allgemeine Informationen und Tipps zur Vorbereitung der Ausreise bis zu Ihrer Rückkehr nach Deutschland. Im Ausland zu leben ist aufregend und interessant: Sie haben die Chance, neue Kulturen kennen zu lernen. Sie erfahren die Sprachenvielfalt. Visa- und Pass-Angelege...
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Allgemein | Herbalista
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Live on the wild side: Wildkräuter, Natur and Genuss. Zum sekundären Inhalt wechseln. Archiv der Kategorie: Allgemein. Mein neues Buch: „Brennnessel. Care & Cooking“. 100 vegetarische /vegane Rezepte and Anwendungen für die Verwendung von Brennnesselblättern, Brennnesselsamen, Brennnesselpollen, Brennnesselwurzeln in Küche and Heilkunde:. Zum Brennnessel-Buch jetzt reservieren (klick). Lieferbar ab 14. November. Die Brennnessel ist unsere wichtigste heimische Ernährungs- und Heilpflanze. Der Heilkunde un...
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Fleisch | Toettchen
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Westfälische und andere Rezepte nebst Geschichten. Auf dem Menzenschwander Geißenpfad und Specksalat. Wir hatten zwei schöne Tage und waren unter anderem zu Weinprobe in einem kleinen Weingut im Markgräfler Land, dass ich unbedingt erwähnen muss: Privat Weingut H. Schlumberger. Doch jetzt wieder zum Specksalat. In der letzten Woche war ein Feiertag, die Wilde Henne musste arbeiten, weil der Kanton Bern den „Herrgottstag“ oder „Fronleichnam“ nicht als Feiertag anerkennt. So...Wir suchten in der Nähe eine ...
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