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LA BUENA MESA

Lunes, 6 de febrero de 2012. Hace frío, mucho frío. Me apetecía una comida potente y aprovechando la tranquilidad del día festivo, me decidí, después de encender la chimenea y servirme una copa de marqués de caceres del 2010 acompañada de unos taquitos de queso payoyo curado en manteca ibérica, a prepararme un goulash que resultó excelente. Normalmente se hace con carne de ternera, pero tenía en el frigorífico un par de solomillos de cerdo ibérico y ellos fueron el ingrediente principal. 3 dientes de ajo.

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Lunes, 6 de febrero de 2012. Hace frío, mucho frío. Me apetecía una comida potente y aprovechando la tranquilidad del día festivo, me decidí, después de encender la chimenea y servirme una copa de marqués de caceres del 2010 acompañada de unos taquitos de queso payoyo curado en manteca ibérica, a prepararme un goulash que resultó excelente. Normalmente se hace con carne de ternera, pero tenía en el frigorífico un par de solomillos de cerdo ibérico y ellos fueron el ingrediente principal. 3 dientes de ajo.
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1 goulash
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3 1 cebolla hermosa
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8 elbuencomer
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10 161;buen provecho
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goulash,ingredientes,1 cebolla hermosa,1 pimiento verde,aceite,patatas para freir,publicado por,elbuencomer,no hay comentarios,161;buen provecho,picoteo,pan de torrijas,leche,huevos,miel,azúcar,agua,161;que aproveche,patatas,pimienta,perejil,pan rallado
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Lunes, 6 de febrero de 2012. Hace frío, mucho frío. Me apetecía una comida potente y aprovechando la tranquilidad del día festivo, me decidí, después de encender la chimenea y servirme una copa de marqués de caceres del 2010 acompañada de unos taquitos de queso payoyo curado en manteca ibérica, a prepararme un goulash que resultó excelente. Normalmente se hace con carne de ternera, pero tenía en el frigorífico un par de solomillos de cerdo ibérico y ellos fueron el ingrediente principal. 3 dientes de ajo.

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LA BUENA MESA: GALLO EN VILLEROI CON SALSA DE PIMIENTOS ROJOS

http://elbuencomer-entrefogones.blogspot.com/2011/03/gallo-en-villeroi-con-salsa-de.html

Viernes, 11 de marzo de 2011. GALLO EN VILLEROI CON SALSA DE PIMIENTOS ROJOS. 4 cucharadas de aceite de oliva. 2 cucharadas colmadas de harina. Leche (la que pida, entre 500cc y 700 cc.). Sal, pimienta y nuez moscada. Doce gambas o langostinos (crudos). Gallo en filetes sin piel (se puede sustituir por filetes de lenguados o cualquier otro pescado blanco sin piel ni espinas). Para la salsa de pimiento:. Un bote de pimientos del piquillo. Una cebolla grande o dos medianas. 4 cucharadas de aceite de oliva.

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LA BUENA MESA: POSTRE CASERO

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Domingo, 23 de enero de 2011. Estando de compras hace unos días, me encontré con el lote que ofrece PRODUCTOS ROYAL, para hacer un postre, desayuno o merienda : BIZCOCHO, FLAN Y CHANTILLY. Etiquetas: LA BUENA MESA. Publicar un comentario en la entrada. Suscribirse a: Enviar comentarios (Atom). Ver todo mi perfil. Ni que decir, tiene, que agradecería vuestros comentarios sobre las mismas. Os espero. Saludos cordiales. Plantilla Picture Window. Con la tecnología de Blogger.

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LA BUENA MESA: TAGARNINAS CON HUEVO

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Martes, 30 de noviembre de 2010. Un paquete de tagarninas compradas en la puerta del Mercado Central, ya preparadas y que conseguimos solo por un par de euros. (Cabe la posibilidad de marchar al campo a cogerlas). Pimentos (picante o dulce o ambos mezclados). Caldo de verdura ( pastilla o brik). Etiquetas: LA BUENA MESA. Publicar un comentario en la entrada. Suscribirse a: Enviar comentarios (Atom). Ver todo mi perfil. Ni que decir, tiene, que agradecería vuestros comentarios sobre las mismas.

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LA BUENA MESA: CENA DE NOCHEBUENA

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Sábado, 25 de diciembre de 2010. Vayan por delante para todos mis mejores deseos, y que podamos contar en el futuro próximo al menos con lo justo y necesario para seguir adelante en el día a día hasta que nos recuperemos de esta crisis que nos asfixia. BUENAS NAVIDADES PARA TODOS. Etiquetas: LA BUENA MESA. Publicar un comentario en la entrada. Suscribirse a: Enviar comentarios (Atom). Ver todo mi perfil. Bienvenidos a mi Blog. En el mostraré las distintas recetas de cocina, que elaboro en casa para d...

5

LA BUENA MESA: BUÑUELOS DE VIENTO

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Martes, 30 de noviembre de 2010. Hoy se me apetecía tomar un chocolate calentito y decidí acompañarlo con unos buñuelos de viento, así que me puse manos a la obra y ahí os dejo la receta. 250 cc de agua. 30 grms. de mantequilla. 150 grms. de harina. Cascara de un limón. 3 o 4 huevos ( según nos pida la masa ). Aceite de girasol para freir. Se pueden rellenar haciendoles un agujero y con ayuda de una manga pastelera por ejemplo de crema pastelera o de otra preparación que os guste. Etiquetas: LA BUENA MESA.

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Domingo, 19 de diciembre de 2010. Enviar por correo electrónico. Suscribirse a: Entradas (Atom). Ver todo mi perfil. Plantilla Simple. Con la tecnología de Blogger.

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El Buen Comedor

Martes, 20 de marzo de 2012. 1 l de Leche. 130 gr de Maizena. 40 gr de Harina. 1 Piel de Naranja. Una ramita de Canela. 3 Cucharaditas de Canela en Polvo. 60 gr de Azúcar para rebozar. 2 Huevos para rebozar. Un poco de Harina para rebozar. En un cazo se pone la leche a hervir, junto con la piel de la naranja y la ramita de canela. Durante unos 5 minutos. Se desmolda sobre una tabla y se corta a cuadraditos. Enviar por correo electrónico. Domingo, 18 de marzo de 2012. Cocochas de bacalao pilpil. 250 gr&#4...

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LA BUENA MESA

Lunes, 6 de febrero de 2012. Hace frío, mucho frío. Me apetecía una comida potente y aprovechando la tranquilidad del día festivo, me decidí, después de encender la chimenea y servirme una copa de marqués de caceres del 2010 acompañada de unos taquitos de queso payoyo curado en manteca ibérica, a prepararme un goulash que resultó excelente. Normalmente se hace con carne de ternera, pero tenía en el frigorífico un par de solomillos de cerdo ibérico y ellos fueron el ingrediente principal. 3 dientes de ajo.

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