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エルダーフラワーエルダーフラワーのすべて。エルダーフラワーシロップ、エルダーフラワーコーディアル、ハーブ効能など。
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エルダーフラワー | elderflowerjp.blogspot.com Reviews
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エルダーフラワーのすべて。エルダーフラワーシロップ、エルダーフラワーコーディアル、ハーブ効能など。
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エルダーフラワーシロップ | エルダーフラワー
http://www.elderflowerjp.blogspot.com/2012/08/elderflower-syrup.html
エルダーフラワーシロップは、エルダーフラワーの香りの効いたスカッシュの一種で、甘みとフローラルな香りが特徴のヨーロッパで広く好かれるシロップです。 エルダーフラワーのアロマ効果と苦み、レモンの酸味、砂糖の甘みが絶妙に絡まって、欧州を中心に幅広い層に人気です。 エルダーフラワーシロップは簡単に作ることができます。必要な材料は通常４つしかなく、時間もそれほどかかりません。エルダーフラワーの旬の初夏の夕暮れにリラックスした気分でソフトドリンクをつくるのもオツなものです。 そのほかにも、ヨーグルトやアイスクリームにかけたり、レモネードに加えたり、ウォッカに垂らしたりと、種々多様な楽しみ方ができます。 エルダーフラワーティー.
エルダーフラワー育て方 | エルダーフラワー
http://www.elderflowerjp.blogspot.com/2012/08/elderflower-sodatekata.html
エルダーフラワーの成る木を育てるにはまず種が必要です。（苗を買ってくる人はここは飛ばして結構です。）. エルダーベリーが成ったら、木の他の部分を傷つけないように気を付けて採取します。エルダーベリーは簡単に多くを採取できるので楽です。 ベリーが取れたら、優しく種を取り出しましょう。種を傷つけないように気を付けてくださいね。取り出した種はバケツなどに入れておきます。 種を園芸用の砂と堆肥を5：5くらいで混ぜたものに入れて混ぜ合わせます。種一掴みに砂と堆肥のミックスが２－３掴みくらいの比率でよいでしょう。 上のミックスが入るくらいの鉢を選び、一番下に石を詰めて、その上にミックスを載せて、さらにその上に砂を巻いて、日陰のできる場所に冬までおいておきます。 2月になって、置いておいた鉢に発芽してくるのが見えたら、いよいよ本格的な種まきの季節だということです。 一リットルくらいの鉢あたり4－５個の種を巻きましょう。少量の堆肥や土で覆って、水をあげましょう。
エルダーフラワーコーディアル | エルダーフラワー
http://www.elderflowerjp.blogspot.com/2012/08/elderflower-cordial.html
エルダーフラワーコーディアルは、砂糖、水にエルダーフラワーを足して作られるソフトドリンクで、ヨーロッパ北西部で伝統的に飲まれているものです。 今でも、旧ローマ帝国の影響下にあった地域の国々、ドイツ、オーストリア、ルーマニア、ハンガリーなどでは伝統的な製法で作られた独自のエルダーフラワーコーディアルが飲まれています。 ヨーロッパのほとんどの地域、北アフリカ、西南アジアで栽培されるエルダーフラワーは、五月下旬から六月上旬にかけて旬を迎えます。 採取されたエルダーフラワーを濃縮した砂糖水に入れて、まず香りを砂糖水に移します。それから花を抜いて、レモンジュースを加えます。その後すこし置かれたものがコーディアルとなります。 家でも簡単に作れるので家庭の味もあるのですが、エルダーフラワーコーディアルを飲む地域では普通のお店にもたくさん売っているので、 買う事もおおいようです。
エルダーフラワーのすべて | エルダーフラワー
http://www.elderflowerjp.blogspot.com/2012/08/elderflower.html
エルダーフラワーはもともと西洋ニワトコと呼ばれるエルダーツリーになる花のことを指しましたが、今では木の名前としても使われるようになり、木と花の両方を指して使われるようです。 エルダーフラワーはハーブとしてとても有名で、特にヨーロッパで広く使われています。特に エルダーフラワーコーディアル. はとてもポピュラーで、エルダーフラワーがいたるところで生えている欧州の地域では広く販売されたり、家庭でつくられたりしています。 というハーブティーとしても使われており、自家栽培をしている方だけでなく、一般的に飲まれています。 のページに詳しく書いてありますが、ビタミン各種だけでなく抗酸化作用もあり、色々な健康効能が期待されています。 栽培はそんなに難しくないので、欧州では家庭の庭で一般的に育てられています。詳しい育て方は エルダーフラワーの育て方. おいしく、用途も多く、育てやすく、効能もあるエルダーフラワーの世界に、みなさんも是非足を踏み入れてみてはいかがでしょうか。
エルダーフラワーの効能 | エルダーフラワー
http://www.elderflowerjp.blogspot.com/2012/08/elderflower-kounou.html
4000年も前から、ハーバリストや自然療法家がアレルギーやぜんそくの治療にエルダーフラワーを伝統的に使ってきたのです。今でもシロップや ハーブティー. 科学や医学が発達した今日でも、エルダーフラワーの効能は注目の的となっています。伝統的にはデトックス効果などで主に用いられてきましたが、今では免疫力を上げる効果もあるのではないかと言われているようです。 エルダーフラワーは抗酸化物質だけでなく、主要なビタミン類も含み、ビタミンＡ，Ｂ１，Ｂ２，Ｂ３群、そしてビタミンＣを含みます。これらの成分が複合的に、抗炎症などの効能となるらしく、古くは民間薬として湿布などとして使われたそうです。 抗酸化物質はフリーラジカルによるダメージを防ぐので、老化防止などに効果があるとされています。フリーラジカルは肉類などを食べると不可避的に体内に入るものなので、抗酸化物質を体内にとる事でフリーラジカルからの過酸化物質からのダメージを減らせるというわけです。 また、Ｂ型インフルエンザに効くという話もあり、注目があつまるところです。
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エルダーフラワー
エルダーフラワーはもともと西洋ニワトコと呼ばれるエルダーツリーになる花のことを指しましたが、今では木の名前としても使われるようになり、木と花の両方を指して使われるようです。 エルダーフラワーはハーブとしてとても有名で、特にヨーロッパで広く使われています。特に エルダーフラワーコーディアル. はとてもポピュラーで、エルダーフラワーがいたるところで生えている欧州の地域では広く販売されたり、家庭でつくられたりしています。 というハーブティーとしても使われており、自家栽培をしている方だけでなく、一般的に飲まれています。 のページに詳しく書いてありますが、ビタミン各種だけでなく抗酸化作用もあり、色々な健康効能が期待されています。 栽培はそんなに難しくないので、欧州では家庭の庭で一般的に育てられています。詳しい育て方は エルダーフラワーの育て方. おいしく、用途も多く、育てやすく、効能もあるエルダーフラワーの世界に、みなさんも是非足を踏み入れてみてはいかがでしょうか。
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