bucatariageo.wordpress.com
Aripioare picante cu legume si fasole | bucataria geo
https://bucatariageo.wordpress.com/2012/05/19/aripioare-picante-cu-legume-si-fasole
Hai sa ne distram gatind! Aripioare picante cu legume si fasole. 8211; 1 kg. de aripioare. 8211; 2 pungi de legume congelate. 8211; 2 cepe. 8211; pasta de ardei. Mai intai, se spala aripioarele si se fierb. Apoi preparam un amestec de pesmet cu condimentele preferate ( sare,piper, rozmarin, boia de ardei), in care ” tavalim” aripioarele fierte. Le punem la prajit pana se rumenesc. Ceapa taiata fideluta se pune la calit in uleiul de la aripioare. Condimentam dupa gust si ne ocupam de legume. Enter your em...
bucatariageo.wordpress.com
Ianuarie | 2012 | bucataria geo
https://bucatariageo.wordpress.com/2012/01
Hai sa ne distram gatind! Archive for the month “Ianuarie, 2012”. 8211; 500 gr. branza proaspata de vaci. 8211; 2 oua. 8211; un plic de zahar vanilat. 8211; bicarbonat (un varf de lingurita stins cu lamaie sau cu otet ). 8211; sare ( un varf de cutit ). 8211; faina ( aproximativ 20 de linguri). Apoi, se vor face niste bile mai mari din aluat, in care formam o gaura…. si „biluta” aferenta fiecarui papanas. Ii intoarcem din cand in cand, pana se rumenesc bine . ( Focul trebuie sa fie mic spre mediu ).
bucatariageo.wordpress.com
Februarie | 2012 | bucataria geo
https://bucatariageo.wordpress.com/2012/02
Hai sa ne distram gatind! Archive for the month “Februarie, 2012”. Cred ca toata lumea stie sa faca niste clatite … asadar nu vroiam neaparat sa va dau reteta, ci mai mult sa va fac pofta …hi,hi,hi🙂. Avem nevoie de :. 500 gr. faina. 8211; 300 ml lapte ( aproximativ). Se amesteca toate ingredientele, se bat bine cu telul pentru a nu ramane cocoloase. Se pun clatitele intr-o tigaie la prajit …. Alegem dulceata …. o gustam….( eu am folosit dulceata de visine ). 8211; 500 gr. zahar. 8211; 150 ml. lapte.
bucatariageo.wordpress.com
Cheese Cake cu fructe de padure | bucataria geo
https://bucatariageo.wordpress.com/2012/05/29/cheese-cake-cu-fructe-de-padure
Hai sa ne distram gatind! Cheese Cake cu fructe de padure. 8211; 500 gr.biscuiti. 8211; 250gr unt ( un pachet). 8211; 150 ml. lapte. 8211; 150 gr.zahar. 8211; 1 lingurita de scortisoara. 8211; 500 gr. branza proaspata de vaci. 8211; 150 gr. zahar. 8211; 1 plic pudding vanilie. 8211; 1 pahar cu lapte. 8211; 1 esenta de vanilie. 8211; 1 plic gelatina. 8211; 500 ml. frisca, sau frisca de casa : ( 800 gr. smantana , 200gr. zahar, 1 plic gelatina). 8211; fructe de padure. Blatul se da la rece si facem crema.
bucatariageo.wordpress.com
Profiterol | bucataria geo
https://bucatariageo.wordpress.com/2012/05/20/profiterol
Hai sa ne distram gatind! 8211; 100 ml. ulei. 8211; 200 ml. apa. 8211; 200gr. faina. 8211; 4 oua. 8211; 500 ml. lapte. 8211; 4 galbenusuri. 8211; 200 gr. zahar. 8211; 100 gr. amidon. 8211; 1 esenta de vanilie. 8211; 100 gr. unt. 8211; 1 plic gelatina. 8211; 500 gr. smantana. 8211; 200 gr. zahar. 8211; 1 plic gelatina. Dupa ce s-a racit, adaugam ouale pe rand si amestecam foarte bine. Aluatul astfel obtinut il punem pe o tava pe care am pus hartie de copt. ( sub forma unor bilute ). Mixam smantana cu zaha...
bucatariageo.wordpress.com
Lapte de pasare ( bulgari de zapada) | bucataria geo
https://bucatariageo.wordpress.com/2012/05/27/lapte-de-pasare-bulgari-de-zapada
Hai sa ne distram gatind! Lapte de pasare ( bulgari de zapada). 8211; 1 l lapte. 8211; 4 oua. 8211; 200 gr. zahar. 8211; 2 plicuri zahar vanilat. 8211; 2 linguri amidon. 8211; 1 esenta de vanilie. 8211; 1 ciocolata. Laptele se pune la fiert cu zaharul vanilat. Separam albusurile de galbenusuri. Albusurile le batem spuma, adaugam 100 gr. zahar si mixam pana se intaresc. Galbenusurile se mixeaza cu restul de zahar si cu amidonul. Dupa ce se fierb, le punem la scurs. La final adaugam esenta de vanilie.
bucatariageo.wordpress.com
Noiembrie | 2011 | bucataria geo
https://bucatariageo.wordpress.com/2011/11
Hai sa ne distram gatind! Archive for the month “Noiembrie, 2011”. Sarailie ( baclava ). Incep prin a va spune ca saraile sau baclava este acelasi lucru, nu difera ca si continut, singura diferenta este de forma. Sarailiile au forma de rulada , iar baclavaua se taie in patratele. Ingredientele sun aceleasi. O reteta pe cat de simpla, pe atat de duuuulceeee … si de post. 8211; un pachet de foi de placinta ( subtiri ). 8211; 300 gr. nuca macinata. 8211; 600 ml apa. 8211; 400 gr. zahar, miere. 8211; o lamaie.
bucatariageo.wordpress.com
Aprilie | 2012 | bucataria geo
https://bucatariageo.wordpress.com/2012/04
Hai sa ne distram gatind! Archive for the month “Aprilie, 2012”. Placinta cu ciuperci si piept de pui. 8211; 1 kg de ciuperci. 8211; 1 piept de pui. 8211; 1 ceapa. 8211; 3 catei de usturoi. 8211; foi de placinta ( mai groase). 8211; 1 ou. Ciupercile se spala si se toaca marunt. La fel si ceapa si pieptul de pui . Eu le-am dat la robot si le-am maruntit bine. Se amesteca toate, se condimenteaza si se pune aceasta umplutura la calit, pana scade toata zeama care se lasa de la ciperci. Ficatei de pui la ceaun.
bucatariageo.wordpress.com
Bezele | bucataria geo
https://bucatariageo.wordpress.com/2012/05/27/bezele
Hai sa ne distram gatind! 8211; 5 albusuri. 8211; 10 linguri zahar. 8211; 1 lingura amidon. Albusurile se bat spuma pana se intaresc. Se adauga zaharul si amidonul si se mixeaza in continuare pana ce compozitia devine foarte tare si lucioasa. Se pun bezelele in tava, pe hartie de copt si se introduc in cuptorul deja incalzit, la foc mic, pentru o ora. Usa cuptorului trebuie sa fie intredeschisa. Bezele se pot papa ca atare, sau se orneaza cum si cu ce dorim🙂. Newer Entry →. 2 thoughts on “ Bezele. Aripi...