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El escondite del dulce: noviembre 2014
http://www.elesconditedeldulce.blogspot.com/2014_11_01_archive.html
Entre maletas, billetes de tren y la nostalgia de marcharme de mi ciudad en diciembre, he tenido algo de tiempo para hornear estos ricos cupcakes de aspecto invernal. Se que la vainilla no es un sabor original, pero es que a veces lo tradicional es sencillamente perfecto. 150ml de Aceite de Oliva suave. 200g de Azúcar Moreno. 180g de Harina de Trigo. 1 cucharadita y 1/2 de Levadura química. 80ml de Leche Semidesnatada. 2 cucharaditas de Vainilla en pasta. Dejaremos enfriar sobre una rejilla. Vertimos el ...
El escondite del dulce: Croissants
http://www.elesconditedeldulce.blogspot.com/2015/05/croissants.html
Últimamente estoy adentrándome en el fascinante mundo de la repostería francesa. Los éclairs, la masa choux, los macarons, las crêpes. Las masas son un poco más complicadas de trabajar y día a día trato de probar algo nuevo que me suponga un reto. Vale, este no es mi primer intento de croissants, más bien el decimoquinto, pero al fin he conseguido unos dignos de enseñar y que además estaban deliciosos. 500g de Harina de Trigo. 30g de Levadura Fresca de Panadero. 100g de Mantequilla Fría. Les ponemos un g...
El escondite del dulce: mayo 2015
http://www.elesconditedeldulce.blogspot.com/2015_05_01_archive.html
Últimamente estoy adentrándome en el fascinante mundo de la repostería francesa. Los éclairs, la masa choux, los macarons, las crêpes. Las masas son un poco más complicadas de trabajar y día a día trato de probar algo nuevo que me suponga un reto. Vale, este no es mi primer intento de croissants, más bien el decimoquinto, pero al fin he conseguido unos dignos de enseñar y que además estaban deliciosos. 500g de Harina de Trigo. 30g de Levadura Fresca de Panadero. 100g de Mantequilla Fría. Les ponemos un g...
El escondite del dulce: diciembre 2014
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Cupcakes con sabor a Navidad. Ya vuelve la Navidad llena de luces brillantes que decoran la ciudad, villancicos que suenan por todos los rincones y como no, los dulces. Ésta es la mejor época para hornear, toda la familia se reúne y disfruta de un pedacito de nosotros. 170g de Azúcar Blanco. 175ml de Aceite de Oliva suave. 200g de Harina de Trigo. 1 cucharadita y 1/2 de Levadura Química. 200ml de Leche Semidesnatada. 1 Rama de Canela. 2 piezas de Clavo. La ralladura de 1 Limón. 1 puñado de Nueces. En el ...
El escondite del dulce: Cake de Limón
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Con este calor que nos abrasa pocas ganas le tengo a mi horno, pero hoy era una ocasión especial. Esta semana al fin me titulé como Pastelera-Confitera y vamos a celebrarlo con un domingo de descanso, barbacoa y piscina. Para cargar las pilas por la mañana he decidido hornear este Lemon Cake que nos encanta; se nos hace ligero por eso de que lleva limón y resulta más "fresquito". 72g de Azúcar Blanco. 30g de Nata Líquida para Montar. 54g de Harina de Trigo. 1/2 Cucharadita de Levadura Química. Suscribirs...
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La Casita del Cucú: CEBRA POR FUERA, CEBRA POR DENTRO
http://lacasitadelcucu.blogspot.com/2013/11/cebra-por-fuera-cebra-por-dentro.html
Lunes, 25 de noviembre de 2013. CEBRA POR FUERA, CEBRA POR DENTRO. Para el veinte cumpleaños de mi hermana quería hacer una tarta que la sorprendiera por fuera, pero también por dentro. Me gustan las decoraciones con estampados de cebra y decidí usarlo para forrar la tarta, pero tan pronto como decidí hacer la cobertura de cebra se me vino a la cabeza el bizcocho cebra. Claro que sí! Cebra por fuera, cebra por dentro! Enviar por correo electrónico. 25 de noviembre de 2013, 18:38. Muchas gracias a todas!
La Casita del Cucú: noviembre 2013
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Viernes, 29 de noviembre de 2013. TARTA MICKEY Y MINNIE EN LA NIEVE. Esta fue una de esas veces en que tú solita te metes en camisas de once varas. Me pidieron una tarta para los hijos de unos amigos y simplemente me pidieron algo infantil. Tuve la 'genial' idea de preguntar si Mickey y Minnie le gustarían y la respuesta que obtuve fue, 'eso sería perfecto! Ya me había metido en un berenjenal, porque no sabía como quedarían esas figuras hechas por mi. Al final me arriesgue e hice lo que pude. Para remata...
La Casita del Cucú: OVEJITAS TEJEDORAS
http://lacasitadelcucu.blogspot.com/2012/06/ovejitas-tejedoras.html
Sábado, 23 de junio de 2012. Esta es una de mis primeras experiencias en fondant. Había hecho alguna que otra prueba y a unas amigas que les gustó me pidieron una tarta para la fiesta de despedida de un curso de calceta. Me acordé de que había visto unas cuantas tartas de ovejas tejiendo muy graciosas y que eran ideales para este encargo, así que me puse manos a la obra y este fue el resultado. Enviar por correo electrónico. 19 de noviembre de 2013, 21:13. Me encanta, te ha quedado muy graciosa jeje.
La Casita del Cucú: CAZANDO MOSCAS EN EL ESTANQUE
http://lacasitadelcucu.blogspot.com/2012/07/cazando-moscas-en-el-estanque.html
Miércoles, 25 de julio de 2012. CAZANDO MOSCAS EN EL ESTANQUE. Se acercaba el 15 cumpleaños de mi prima, así que decidí este año regalarle una tarta fondant. Lo primero que tuve claro es que sería de animalitos, a ella le encantan, y me parecen encantadores para una tarta divertida. Así que me puse a buscar por la red tartas fondant de animales y di con una que me encantó en el blog de LAURILLA FONDANT. A la cumpleañera le encantó! Enviar por correo electrónico. Publicar un comentario en la entrada.
La Casita del Cucú: julio 2012
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Miércoles, 25 de julio de 2012. CAZANDO MOSCAS EN EL ESTANQUE. Se acercaba el 15 cumpleaños de mi prima, así que decidí este año regalarle una tarta fondant. Lo primero que tuve claro es que sería de animalitos, a ella le encantan, y me parecen encantadores para una tarta divertida. Así que me puse a buscar por la red tartas fondant de animales y di con una que me encantó en el blog de LAURILLA FONDANT. A la cumpleañera le encantó! Enviar por correo electrónico. Suscribirse a: Entradas (Atom).
La Casita del Cucú: noviembre 2012
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Sábado, 17 de noviembre de 2012. UNA CHAPA DE MAHOU. Lo peor de todo fue recortar las letras, pero al final el parecido es bastante razonable. Para el bizcocho, y para que todo fuera entorno a la cerveza, preparé un bizcocho guinnes. Nunca lo había hecho ni probado, y la verdad es que me sorprendió para bien el sabor. El relleno que empleé fue un buttercream de chocolate blanco. La decoración es de fondant de nubes casero. Enviar por correo electrónico. Suscribirse a: Entradas (Atom). Ver todo mi perfil.
La Casita del Cucú: TARTA MICKEY Y MINNIE EN LA NIEVE
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Viernes, 29 de noviembre de 2013. TARTA MICKEY Y MINNIE EN LA NIEVE. Esta fue una de esas veces en que tú solita te metes en camisas de once varas. Me pidieron una tarta para los hijos de unos amigos y simplemente me pidieron algo infantil. Tuve la 'genial' idea de preguntar si Mickey y Minnie le gustarían y la respuesta que obtuve fue, 'eso sería perfecto! Ya me había metido en un berenjenal, porque no sabía como quedarían esas figuras hechas por mi. Al final me arriesgue e hice lo que pude. Tarta de nu...
La Casita del Cucú: junio 2012
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Sábado, 23 de junio de 2012. Esta es una de mis primeras experiencias en fondant. Había hecho alguna que otra prueba y a unas amigas que les gustó me pidieron una tarta para la fiesta de despedida de un curso de calceta. Me acordé de que había visto unas cuantas tartas de ovejas tejiendo muy graciosas y que eran ideales para este encargo, así que me puse manos a la obra y este fue el resultado. Enviar por correo electrónico. Suscribirse a: Entradas (Atom). Ver todo mi perfil. Mi lista de blogs.
La Casita del Cucú: UNA CHAPA DE MAHOU
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Sábado, 17 de noviembre de 2012. UNA CHAPA DE MAHOU. Lo peor de todo fue recortar las letras, pero al final el parecido es bastante razonable. Para el bizcocho, y para que todo fuera entorno a la cerveza, preparé un bizcocho guinnes. Nunca lo había hecho ni probado, y la verdad es que me sorprendió para bien el sabor. El relleno que empleé fue un buttercream de chocolate blanco. La decoración es de fondant de nubes casero. Enviar por correo electrónico. Publicar un comentario en la entrada.
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El escondite de las palabras
El escondite de las palabras. Martes, 16 de agosto de 2011. Íbamos juntos en el coche. Una de tantas veces. Él me comentaba sus proyectos, sus éxitos e inflaba su discurso con dosis de vanidad prescindibles. No me importaba demasiado el tono, creo que todos tenemos momentos así. Los dejamos fluir con las personas que nos conocen y no nos van a juzgar pretenciosos por un poco de éxtasis sobre nosotros mismos. No era el éxito, no era el discurso. Fue el semáforo el que me hizo verlo. La que se conmueve con...
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El Escondite de Kitty
El Escondite de Kitty. Domingo, 5 de julio de 2015. El Escondite de Kitty cierra por vacaciones. Me voy a mi casita de la playa, a pasar el verano, donde no tengo internet y, para estar buscándome la vida constantemente y preocupándome por cómo y cuándo voy a publicar las entradas, pues prefiero hacer un pausa y volveros a ver con las pilas cargadas ya en septiembre. Os deseo que paséis un buen verano, y que aprovechéis vosotros también para descansar y relajarse ;). 161;Nos vemos en septiembre! La verda...
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El escondite del dulce
Con este calor que nos abrasa pocas ganas le tengo a mi horno, pero hoy era una ocasión especial. Esta semana al fin me titulé como Pastelera-Confitera y vamos a celebrarlo con un domingo de descanso, barbacoa y piscina. Para cargar las pilas por la mañana he decidido hornear este Lemon Cake que nos encanta; se nos hace ligero por eso de que lleva limón y resulta más "fresquito". 72g de Azúcar Blanco. 30g de Nata Líquida para Montar. 54g de Harina de Trigo. 1/2 Cucharadita de Levadura Química. Últimament...
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EL ESCONDITE DEL ERIZO | Mientras ellos duermen
EL ESCONDITE DEL ERIZO. TORRENUEVA (Navidad, 2014). Bienvenid@s al ESCONDITE del ERIZO. Un espacio creado para la publicacion de nuestros trabajos de bisutería y otros complementos artesanales. Donde podreis encontrar una gran variedad de artículos y tecnicas. Si visitas paginas similares a la nuestra nos darás la razón. Ofrecemos muy buenas ideas alternativas a la hora de buscar un regalo personalizado y original. Para tus seres queridos o autorregalarte a ti mism@. EL ESCONDITE DEL ERIZO (Facebook).
El Escondite - Restaurant & Cebichería
El Escondite del Gordo se formó hace 20 años en 1993. El Escondite del Gordo cuenta con la calificación del estado peruano a través de PROMPYME. Únete a la primera franquicia de Cebiches. Tenemos una gran variedad de piqueos (fríos y calientes), entradas, platos de fondo, sopas. Eliga el Local de su Reserva. Carta Menú: Los precios podrían variar sin previo aviso. Eliga el Local de su Reservación. Tiradito de Pescado en crema de aji. Kam lu wantan de mariscos. Rissoto Tres Quesos con langostinos. Tiene c...
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