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Son un regalo
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Lista de ganadores de los Jamones Ibéricos:. Ganador del día 29/11/2016:. Ganador del día 30/11. Ganador del día 01/12/2016:. Ganador del día 01/12/2016:. Ganador del día 02/12/2016: VERÓNICA REDO. Ganador del día 12/12/2016:. Ganador del día 12/12/2016:. Ganador del día 14/12/2016: JESÚS DM. Ganador del día 15/12/2016:. Ganador del día 15/12/2016: LAURA MONTILLA. Ganador sorteo Hazte Fan 22/12/2016: FRANCISCO TRIGUERO. Ganador del día 23/12/2016:. Ganador del día 26/12/2016: GONZALO GÁLVEZ MÁRQUEZ.
Aprende a cortar
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Es una de las joyas de nuestra gastronomía, pero para sacarle todo el partido, es importante que aprendas a cortarlo. Solo así disfrutarás de este producto en su máximo esplendor. Antes de comenzar a cortar lonchas debes retirar la piel y la grasa exterior con el cuchillo. La temperatura óptima para cortar un jamón es entre 18º y 24º. El corte se debe realizar con pulso firme y en la misma dirección. Conforme avanza el corte, se retira la piel y la grasa exterior de los bordes.
Salud
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Al igual que otros productos tradicionales de nuestro país, los Jamones Ibéricos han puesto de manifiesto que la sabiduría popular y la comunidad científica pueden estar de acuerdo. Los Jamones Ibéricos tienen propiedades muy interesantes para el consumidor. La composición de Jamón Ibérico es sus distintas categorías, cebo y bellota, presenta un elevado contenido en ácidos grasos monoinsaturados. Concretamente, el contenido en ácido oleico constituye más del 50% de la porción grasa del Jamón Ibérico.
Jamones Ibéricos
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Cada veta, cada loncha de Jamón Ibérico cuenta toda una leyenda. La leyenda que convierte una producción en todo un arte. La leyenda que trasmite una tradición y un saber hacer de generación en generación para ofrecerte un bocado tan único como saludable. Los Jamones Ibéricos proceden de porcinos de raza ibérica, única en el mundo, originaria de la Península ibérica. El resultado, algo tan natural como saludable. Hablar de Jamón Ibérico es hablar de nuestro mejor embajador en el mundo. Un sabor que apasi...
Inicio
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ASICI - Nuestras Noticias
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El Cerdo Ibérico. Categorías de Productos. Carnes de Ibérico. Extensión de Norma. Información de Sacrificio. Investigación, Innovación y Estudios. IMPORTANTE: El día 05 de agosto de 2016 se darán de baja en el sistema ÍTACA los reproductores de prototipo racial declarados por los ganaderos, EXCEPTO los machos Duroc de prototipo racial que hayan validado previamente las entidades de inspección. Publicado el 12/07/2016 a las 14:22:39. Publicado el 01/06/2016 a las 14:56:33.
ASICI - Administración
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El Cerdo Ibérico. Categorías de Productos. Carnes de Ibérico. Extensión de Norma. Información de Sacrificio. Investigación, Innovación y Estudios. Investigación, innovación y estudios. FATTY ACIDS AND C13.C12 ISOTOPE RATIO. ACIDOS GRASOS Y RELACION ISOTOPICA C13.C12. LA INNOVACION EN EL SECTOR DEL CERDO IBERICO. Boletin 9 I D i. Boletin 8 I D i. Boletin 7 I D i. Boletin 6 I D i. Boletin 4 I D i. Boletin 3 I D i. Boletin 2 I D i. Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico.
ASICI - Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico
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El Cerdo Ibérico. Categorías de Productos. Carnes de Ibérico. Extensión de Norma. Información de Sacrificio. Investigación, Innovación y Estudios. IMPORTANTE: El día 05 de agosto de 2016 se darán de baja en el sistema ÍTACA los reproductores de prototipo racial declarados por los ganaderos, EXCEPTO los machos Duroc de prototipo racial que hayan validado previamente las entidades de inspección. Publicado el 12/07/2016 a las 14:22:39. Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico.
ASICI - Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico
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El Cerdo Ibérico. Categorías de Productos. Carnes de Ibérico. Extensión de Norma. Información de Sacrificio. Investigación, Innovación y Estudios. Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico. Ctra Zafra - Los Santos de Maimona Km 4,7 Apdo. de Correos 247 06300 Zafra, Badajoz Tlf./FAX: 924 563 400 iberico@iberico.com.
ASICI - Quienes Somos
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El Cerdo Ibérico. Categorías de Productos. Carnes de Ibérico. Extensión de Norma. Información de Sacrificio. Investigación, Innovación y Estudios. Al final de la información que presenta esta pantalla hay dos enlaces. El primero, se propone para que accedan y realicen pruebas hasta que se familiaricen con el sistema y, el segundo, da acceso al sistema real. Este enlace dispone de todas las funcionalidades. Una vez se conozca el funcionamiento del sistema debe ir al enlace ÍTACA. Por tipología, que hay en...
ASICI - Quienes Somos
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El Cerdo Ibérico. Categorías de Productos. Carnes de Ibérico. Extensión de Norma. Información de Sacrificio. Investigación, Innovación y Estudios. La Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico (ASICI), es una Organización Interprofesional Agroalimentaria (OIA), sin ánimo de lucro, en la que están representadas paritariamente organizaciones de la rama de la producción (ganaderos) y de la rama de la transformación (industriales) de cerdo ibérico. Organizaciones Integrantes de ASICI. Asociación de...
ASICI - Laboratorio
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Método de toma de Muestras. Método Analítico. Alcance de Acreditación. El Cerdo Ibérico. Categorías de Productos. Carnes de Ibérico. Extensión de Norma. Información de Sacrificio. Investigación, Innovación y Estudios. El laboratorio de ASICI da servicio a ganaderos e industriales que así lo soliciten. Las principales actividades son las siguientes:. Tomas de Muestras y Preparacion de Grasa Subcutánea. Laboratorio de ensayo acreditado por ENAC con acreditación Nº 516/LE 1069. Espectrofotómetro para...
ASICI - Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico
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El Cerdo Ibérico. Categorías de Productos. Carnes de Ibérico. Extensión de Norma. Información de Sacrificio. Investigación, Innovación y Estudios. Campaña Informativa 2012. Campaña Informativa 2011. Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico. Ctra Zafra - Los Santos de Maimona Km 4,7 Apdo. de Correos 247 06300 Zafra, Badajoz Tlf./FAX: 924 563 400 iberico@iberico.com.
ASICI - Administración
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El Cerdo Ibérico. Categorías de Productos. Carnes de Ibérico. Extensión de Norma. Información de Sacrificio. Investigación, Innovación y Estudios. 2010 SISTEMA INTELIGENCIA ECONOMICA. Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico. Ctra Zafra - Los Santos de Maimona Km 4,7 Apdo. de Correos 247 06300 Zafra, Badajoz Tlf./FAX: 924 563 400 iberico@iberico.com.
ASICI - Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico
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El Cerdo Ibérico. Categorías de Productos. Carnes de Ibérico. Extensión de Norma. Información de Sacrificio. Investigación, Innovación y Estudios. Campañas de Promoción. Campaña "Nacidos en España. Admirados en el mundo" (2016). Campaña Internacional "Jamones Ibéricos de España" (2015). Campaña "De Cebo o de Bellota" (2015). Campaña "Elige tu Ibérico" (2012/2013). Campaña Informativa (2012). Campaña Informativa (2011). Campaña "Yo soy de Ibérico"(2011).
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Introducción Al Ejercicio Fisico Para Personas Muy Ocupadas
Si sientes que debes hacer algo de manera urgente para recuperar el bienestar de tu cuerpo y tu mente, entonces sigue leyendo atentamente…. 8220;Estas Demasiado Ocupado Como Para Hacer Ejercicios, Pero La Falta De Energía, La Fatiga, El Malestar En General Se Apoderaron De Tu Vida”. Es hora de terminar con este pésimo estilo de vida. Es momento de cuidar de tu cuerpo y de tu salud…. Puedes leer en orden, o si lo deseas, puedes centrarte en la sección que es más relevante para ti en este momento. Ya No Ti...
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HELLA GOOD
Domingo, 30 de mayo de 2010. De sus rocas enroscadas escucho su cantar pausado, un cantar olvidado, que se convirtió en el susurro de la profundidad. Un susurro que sella nuestra entidad y nos devuelve la libertad. Poderoso movimiento que como ausencia extendida, como campana súbita, reparte el sonido del corazón. Se funde con llamas húmedas que queman el cielo, se funde con la luz del viento. 8230;Una noche se acuestan con la muerte en el lecho del mar. Martes, 13 de abril de 2010. La niña, niña.nun...
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