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VIVER GOURMET: Mumias de salsicha
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Sexta-feira, 13 de agosto de 2010. 1 - Aferventar as salsichas e lavá-las com água fria;. 2 - Envolver a salsicha em tiras de massa folhada e levar ao forno pré-aquecido a 180ºC até dourar;. 3 - Deixar esfriar e faça os olhos e a boca com a mostarda. Postado por Juarez J. Lucas Junior. Deixe aqui seu comentário. Compartilhar com o Pinterest. Deixe aqui seu comentário. Assinar: Postar comentários (Atom). Juarez J. Lucas Junior. Minha lista de blogs. Tomates provençal [numa outra versão].
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VIVER GOURMET: Julho 2010
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Domingo, 11 de julho de 2010. A mais queridinha das festas temáticas hoje em dia é a dos anos 80. A década perdida atrai cada vez mais a atenção de quem quer comemorar com estilo seu aniversário e até mesmo sua festa de casamento. As dúvidas de quem quer preparar uma festa digna dos 80 são grandes. O que vestir? Mas a mais importante de todas é o que servir? A última das dúvidas será abordada aqui no blog, mas se você assim como muitos quer saber as respostas para as outras perguntas, clique aqui. Agora ...
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VIVER GOURMET: Páscoa 2011
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Páscoa chegando e ai vão algumas fotos de alguns dos ovos para 2011.espero que gostem! Brigadeiro lovers.ovos de chocolate em formato de ovos de galinha recheados com brigadeiro de amêndoas, paçoca e chocolate. Ovos recheados de brigadeiro de amêndoas, paçoquinha e chocolate. Caixa com 20 bombons trufados.também nas versões 12 e 9 bombons. Caixa com 5 bombons recheados. Ovo recheado com pão de mel e doce de leite. Ovo de pão de mel aberto. Qualquer dúvida entre em contato clicando aqui.
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VIVER GOURMET: Cupcake caveira
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Sexta-feira, 13 de agosto de 2010. Vamos aproveitar que os cupcakes estão na moda e adaptá-los ao halloween. 300g de farinha de trigo;. 4g de bicarbonato de sódio;. 1 pitada de sal;. 165g de manteiga sem sal;. 150g de açúcar;. 150g de açúcar mascavo;. 1 colher de café de essência de baunilha;. 30g de cacau em pó;. 150g de chocolate meio amargo;. 200 ml de leite. 100g de clara;. 200g de açúcar;. 50 ml de água. 1 - Peneire a farinha e o bicarbonato de sódio. Reserve;. Postado por Juarez J. Lucas Junior.
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VIVER GOURMET: Docinhos horripilantes
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Sexta-feira, 13 de agosto de 2010. Quer tal decorar a sua mesa com docinhos para lá de horriílantes? Ingredientes da ganache base:. 8226; 300g de chocolate meio amargo picado;. 8226; 4 colheres de sopa (60ml) de creme de leite;. 8226; 1 colher de chá de conhaque;. 8226; 1 xícara de chocolate em pó;. 8226; Confeitos prateados para os olhinhos;. 8226; Confeitos cor de rosa para o focinho;. 8226; Amêndoas para as orelhas;. 8226; Papel preto ou marrom para os rabinhos;. 8226; Pasta americana verde;. 4 - Para...
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VIVER GOURMET: Março 2010
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Sexta-feira, 26 de março de 2010. Sei que existem milhares de blogs sobre gastronomia, mas como acho uma ferramenta bacana para a divulgação do meu trabalho e gostaria muito de compartilhar com todos vocês minhas receitas prediletas, dicas e outras coisinhas criei este cantinho para nos correspondermos. Para começar vou compartilhar com vocês um momento muito feliz de minha vida, que aconteceu ano passado, mas precisamente dia 09 de novembro, mas que só foi publicada agora, espero que gostem. O menu camp...
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VIVER GOURMET: Abril 2011
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Terça-feira, 5 de abril de 2011. Para esse ano preparei uma lista de páscoa sensacional.visitem o link para ver as fotos. Páscoa 2011. Aqui uma pequena amostra do que irão encontrar. Postado por Juarez J. Lucas Junior. Deixe aqui seu comentário. Compartilhar com o Pinterest. Juarez J. Lucas Junior. Gastrônomo formado pela Universidade Anhembi Morumbi, personal chef, consultor do site Dicas para Festas. Minha lista de blogs. Tomates provençal [numa outra versão]. Nas nossas escolas, não!
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VIVER GOURMET: Cardápios
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Deixe aqui seu comentário. Compartilhar com o Pinterest. Juarez J. Lucas Junior. Gastrônomo formado pela Universidade Anhembi Morumbi, personal chef, consultor do site Dicas para Festas. E apreciador da boa comida, adora cozinhar para os amigos e família.testar e criar novas receitas. Se você também é adepto de boa comida ou está à procura de um profissional para realizar seu evento venha curtir comigo esse blog. Minha lista de blogs. Tomates provençal [numa outra versão]. Nas nossas escolas, não!
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VIVER GOURMET: Junho 2010
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Terça-feira, 1 de junho de 2010. Depois de pular quadrilha ou dançar aquele forrozinho, recarregue as energias com estas delicias! 1 lata de leite condensado. 150g de coco ralado. 1/2 xícara de chá de açúcar. 1 colher de sopa de manteiga. 400g de mandioca descascada e ralada. 2 xícaras de chá de leite. 1 xícara de chá de açúcar. 1 colher de sopa de amido de milho. 1 caixinha de creme de leite. Canela em pó para polvilhar. Bolo de fubá com coco. 250g de manteiga sem sal. 200 ml de leite de coco. Bater a m...
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VIVER GOURMET: Maio 2010
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Segunda-feira, 24 de maio de 2010. O Cardápio - Parte 3. Rabanada com figo flambado e creme catalão. 300g de Brioche de forma. 300 ml de leite integral. 500 ml de azeite de oliva espanhol empeltre. Açúcar e canela para polvilhar. 1 caixa de figos frescos. 20g de manteiga integral. 50g de açúcar refinado. 200 ml de jerez. 1 l de creme de leite fresco. 1 pau de canela. Postado por Juarez J. Lucas Junior. Deixe aqui seu comentário. Compartilhar com o Pinterest. O Cardápio - Parte 2. 200g de azeitonas pretas.