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El mandil de Mou

El mandil de Mou. Martes, 30 de octubre de 2012. 125 g de mantequilla. 200 g de chocolate negro con almendras. 180 g de harina de repostería. 1 cucharada de levadura. 100 g de azúcar moreno. Mezclar la mantequilla con el azúcar en un bol con una cuchara de madera y echar el huevo ya batido a la mezcla. Cortar el chocolate en trozos no muy pequeños y añadirlos junto con la harina y la levadura hasta obtener una masa homogénea. Formar unas 20 bolitas con las manos y meter al congelador durante 30 minutos.

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El mandil de Mou. Martes, 30 de octubre de 2012. 125 g de mantequilla. 200 g de chocolate negro con almendras. 180 g de harina de repostería. 1 cucharada de levadura. 100 g de azúcar moreno. Mezclar la mantequilla con el azúcar en un bol con una cuchara de madera y echar el huevo ya batido a la mezcla. Cortar el chocolate en trozos no muy pequeños y añadirlos junto con la harina y la levadura hasta obtener una masa homogénea. Formar unas 20 bolitas con las manos y meter al congelador durante 30 minutos.

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El mandil de Mou. Martes, 30 de octubre de 2012. 125 g de mantequilla. 200 g de chocolate negro con almendras. 180 g de harina de repostería. 1 cucharada de levadura. 100 g de azúcar moreno. Mezclar la mantequilla con el azúcar en un bol con una cuchara de madera y echar el huevo ya batido a la mezcla. Cortar el chocolate en trozos no muy pequeños y añadirlos junto con la harina y la levadura hasta obtener una masa homogénea. Formar unas 20 bolitas con las manos y meter al congelador durante 30 minutos.

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El mandil de Mou: Empanadillas de carne

http://www.elmandildemou.blogspot.com/2012/09/empanadillas-de-carne.html

El mandil de Mou. Domingo, 2 de septiembre de 2012. INGREDIENTES (para 10 empanadillas). 1 filete de ternera. 1 diente de ajo. Cortar el filete de ternera en tiras finas, salar y echar a la sartén donde habremos sofrito previamente el pimiento rojo, la cebolla y el ajo. Aderezar con la nuez moscada, el orégano y especias mejicanas (suelen venderlas con ese nombre y ya viene la mezcla hecha). Dejamos cocinando unos 10 minutos para que se vayan mezclando los sabores. TIEMPO DE PREPARACIÓN: 35 minutos.

2

El mandil de Mou: COOKIES

http://www.elmandildemou.blogspot.com/2012/10/cookies.html

El mandil de Mou. Martes, 30 de octubre de 2012. 125 g de mantequilla. 200 g de chocolate negro con almendras. 180 g de harina de repostería. 1 cucharada de levadura. 100 g de azúcar moreno. Mezclar la mantequilla con el azúcar en un bol con una cuchara de madera y echar el huevo ya batido a la mezcla. Cortar el chocolate en trozos no muy pequeños y añadirlos junto con la harina y la levadura hasta obtener una masa homogénea. Formar unas 20 bolitas con las manos y meter al congelador durante 30 minutos.

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El mandil de Mou: Ensaladilla Rusa Lainov

http://www.elmandildemou.blogspot.com/2012/08/ensaladilla-rusa-lainov.html

El mandil de Mou. Domingo, 19 de agosto de 2012. 3 latas de atún al natural. 10-12 aceitunas verdes rellenas de anchoa. En primer lugar cocemos las patatas con agua, un poco de leche y una pizca de sal, unos 8 minutos si usamos una olla exprés. (Dependerá del tipo, calidad y tamaño de las patatas que usemos). Conviene que las patatas sean de un tamaño similar para una cocción homogénea. También pondremos a cocer los huevos 10 minutos con el agua en ebullición, hasta que estén duros. Ver todo mi perfil.

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El mandil de Mou: octubre 2012

http://www.elmandildemou.blogspot.com/2012_10_01_archive.html

El mandil de Mou. Martes, 30 de octubre de 2012. 125 g de mantequilla. 200 g de chocolate negro con almendras. 180 g de harina de repostería. 1 cucharada de levadura. 100 g de azúcar moreno. Mezclar la mantequilla con el azúcar en un bol con una cuchara de madera y echar el huevo ya batido a la mezcla. Cortar el chocolate en trozos no muy pequeños y añadirlos junto con la harina y la levadura hasta obtener una masa homogénea. Formar unas 20 bolitas con las manos y meter al congelador durante 30 minutos.

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El mandil de Mou: MUFFINS de chocolate

http://www.elmandildemou.blogspot.com/2012/09/muffins-de-chocolate.html

El mandil de Mou. Domingo, 2 de septiembre de 2012. 230g de harina de trigo para repostería. 50g de cacao sin azúcar. 1 sobre de levadura Royal. 4 cucharadas de leche entera. 100g de cereales de chocolate (o chips de chocolate al gusto). Precalentamos el horno a 120º mientras vamos haciendo la mezcla. Para empezar batimos la harina, el cacao, el azúcar y la levadura durante 10 segundos. Añadimos en el mismo recipiente los huevos, la leche, los yogures y el aceite y batimos durante 1 minuto.

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BOMBONES DE ROCA | cocinandoenlamayacina

https://cocinandoenlamayacina.wordpress.com/2014/09/01/bombones-de-roca

Just another WordPress.com site. Septiembre 1, 2014. 8211; 300 grs. almendra tostada en granillo. 8211; 300 grs. cobertura de chocolate negro. 8211; 50 grs. manteca de cacao. 8211; Fundir el chocolate y la manteca de cacao al baño María. 8211; Añadir la almendra y mezclar todo. 8211; Dejar reposar unos minutos para que la masa adquiera consistencia y formar las rocas. 8211; Poner en un papel de horno y dejar enfriar. FUENTE: http:/ atenordeloquepida.blogspot.com.es/. Deja una respuesta Cancelar respuesta.

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GALLETAS DE TURRÓN | cocinandoenlamayacina

https://cocinandoenlamayacina.wordpress.com/2014/12/05/galletas-de-turron

Just another WordPress.com site. Diciembre 5, 2014. 8211; 100 gr de mantequilla a temperatura ambiente. 8211; 65 gr de azúcar. 8211; 200 gr de turrón de Jijona. 8211; 1 huevo grande. 8211; 250 gr de harina. 8211; Poner la mantequilla y el azúcar en el vaso de la Thermomix y programar 10 segundos, velocidad 4. 8211; Añadir el huevo y programar 5 segundos velocidad 4. 8211; Añadir la harina y poner 10 segundos velocidad 4. 8211; Por último se añade el turrón troceado y se programa 10 segundos velocidad 3.

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DORADA AL HORNO | cocinandoenlamayacina

https://cocinandoenlamayacina.wordpress.com/2014/06/08/dorada-al-horno

Just another WordPress.com site. Junio 8, 2014. 8211; 2 doradas en filetes. 8211; 3 dientes de ajo. 8211; vinagre de manzana. 8211; En una fuente poner los filetes de pescado, añadir un poco de sal, un chorrito de aceite y otro de agua, para que no se peguen al fondo. Meter la fuente en el horno precalentado a 180º durante unos 20 minutos. 8211; Cuando el pescado esté listo, sacar del horno y añadir la mezcla de ajo y vinagre por encima. FUENTE: Mi hermana Estela. Junio 9, 2014 en 5:32 pm. Enter your ema...

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BAGELS | cocinandoenlamayacina

https://cocinandoenlamayacina.wordpress.com/2014/06/15/bagels

Just another WordPress.com site. Junio 15, 2014. 8211; 300ml de agua,. 8211; 1 cucharada y media de azúcar,. 8211; 15gr de levadura fresca,. 8211; 500gr de harina de trigo. 8211; 1 cucharadita y media de sal. 8211; Amasado en panificadora: Poner el agua, desmenuzar la levadura, añadir el azúcar y encima poner la harina y en un hueco de ésta, la sal. Programar amasado hasta que la masa está redonda, lisa y manejable. FUENTE: http:/ unsegundomastarde.com/. Deja una respuesta Cancelar respuesta. Estás comen...

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SALCHICHAS CON PISTO | cocinandoenlamayacina

https://cocinandoenlamayacina.wordpress.com/2014/12/28/salchichas-con-pisto

Just another WordPress.com site. Diciembre 28, 2014. 8211; 8 salchichas. 8211; 1 pimiento rojo. 8211; 1 pimiento verde. 8211; 3 tomates. 8211; 1 calabacín. 8211; 1 cebolla. 8211; 1 diente de ajo. 8211; agua, azúcar. 8211; aceite de oliva y sal. 8211; Picar la cebolla, los pimientos y el calabacín. Picar también el ajo y rallar los tomates. 8211; Poner las salchichas en una sartén con un par de cucharadas de agua para que cuezan. 8211; Añadir las salchichas a la sartén y rehogar todo 5 minutos. Enter your...

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ENSALADA PARA GAFA (PASTA) | cocinandoenlamayacina

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Just another WordPress.com site. ENSALADA PARA GAFA (PASTA). Diciembre 12, 2014. 8211; 300 gramos de espirales vegetales. 8211; 1 lata de atún en aceite. 8211; aceitunas negras sin hueso. 8211; 1 cucharada de mostaza. 1 cucharada de miel. 8211; 1 chorro de ketchup. 8211; queso fresco sin sal. 8211; 1 bloque de pavo (para cortar en dados). 8211; sal, aceite de oliva y vinagre. 8211; Una vez cocida, mezclar la pasta con el resto de ingredientes: el maíz, las aceitunas, el atún y el pavo en dados. Enter you...

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EMPANADILLAS DE QUESO, CHAMPIÑONES Y JAMÓN | cocinandoenlamayacina

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Just another WordPress.com site. EMPANADILLAS DE QUESO, CHAMPIÑONES Y JAMÓN. Junio 1, 2014. Para la masa quebrada:. 8211; 350 gr de harina. 8211; 130 gr de mantequilla fría en trozos pequeños. 8211; 1 yema de huevo 1 para dorar. 8211; 70 gr de agua. 8211; 1 pizca de sal. 8211; 1 cucharadita de azúcar. 8211; 1 cucharadita de levadura química. 8211; 2 chalotas. 8211; 200 gr de champiñones. 8211; 1 cucharada sopera de aceite. 8211; 50 cl de vino blanco. 8211; 2 lonchas de jamón cocido a las finas hierbas.

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NOODLES DE ARROZ AL CURRY | cocinandoenlamayacina

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Just another WordPress.com site. NOODLES DE ARROZ AL CURRY. Junio 22, 2014. 8211; 250 gramos de noodles de arroz. 8211; media pechuga de pollo. 8211; media cebolla. 8211; salsa de soja. 8211; Cocer los noodles en agua hirviendo durante 4 minutos. Reservar. 8211; Cortar la pechuga de pollo en dados y saltear en una sartén con un poco de aceite. Reservar. 8211; Picar la cebolla y sofreír en la sartén, añadir un poco de curry y un chorro de salsa de soja. Remover. Deja una respuesta Cancelar respuesta.

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Just another WordPress.com site. Archivos de autor: cocinandoenlamayacina. Diciembre 28, 2014. 8211; 8 salchichas. 8211; 1 pimiento rojo. 8211; 1 pimiento verde. 8211; 3 tomates. 8211; 1 calabacín. 8211; 1 cebolla. 8211; 1 diente de ajo. 8211; agua, azúcar. 8211; aceite de oliva y sal. 8211; Picar la cebolla, los pimientos y el calabacín. Picar también el ajo y rallar los tomates. 8211; Poner las salchichas en una sartén con un par de cucharadas de agua para que cuezan. Diciembre 21, 2014. Dejar enfriar,...

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El mandil de mi abuela. Jueves, 26 de enero de 2012. Y esta es la parte inferior, viven dos gnomos y un búho. Enviar por correo electrónico. Enlaces a esta entrada. Jueves, 19 de enero de 2012. Esta es Lupe, mi primera muñeca y hoy es mi modelo la he puesto un cuello que he hecho yo tolita con mis manitas. Me encanta hacer cuello sobre todo con lana gorda. He laneado estos cuellos que son muuuuu simples pero son únicos y con los broches que hace Maru(Desenchufe Store) ahora son especiales. Y eso he inten...

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El mandil de Mou. Martes, 30 de octubre de 2012. 125 g de mantequilla. 200 g de chocolate negro con almendras. 180 g de harina de repostería. 1 cucharada de levadura. 100 g de azúcar moreno. Mezclar la mantequilla con el azúcar en un bol con una cuchara de madera y echar el huevo ya batido a la mezcla. Cortar el chocolate en trozos no muy pequeños y añadirlos junto con la harina y la levadura hasta obtener una masa homogénea. Formar unas 20 bolitas con las manos y meter al congelador durante 30 minutos.

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Aventuras, desventuras en la cocina y en. la vida. Ni Dulce ni Salao. Domingo, 13 de abril de 2014. Tiramisú. un postre que apetece. Cuánto tiempo sin ninguna entrada verdad? Bueno, pues sinceramente os cuento que, después de pensarme mucho si seguir con este blog, ó, retomar gatuneando en la cocina, he decidido que voy a continuar con este, porque, eso de que "el tiempo todo lo cura", es mentira. 1 tarrina de queso mascarpone. 400 ml. de nata para montar. Cacao en polvo ó sirope de chocolate. Vamos moja...

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