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El nido de La Urraquita: RISOTTO EXPRESS DE ZAMBURIÑAS CON SALSA DE VIEIRA
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El nido de La Urraquita. Martes, 24 de mayo de 2016. RISOTTO EXPRESS DE ZAMBURIÑAS CON SALSA DE VIEIRA. 2 diente de ajo. 4 tomates secos en aceite. Los míos eran grandes, 6 - 8 si son pequeños). 200 ml de vino blanco (yo utilicé un solera D.O. Rueda). 2 vasito de arroz precocido para microondas. 2 latas de zamburiñas en salsa de vieiras. 200 ml de agua. Aceite de oliva virgen extra. 25 - 30 gr de mantequilla. 1 Limpiar la cebolla y el ajo y picarlos finamente. Fuente: receta adaptada de la de Falsarius C...
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spoonglish-es: Vuestro primer pan
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161;Por fin traigo pan! El pan contiene, básicamente, harina, agua, sal y levadura. Estos 4 elementos, el tiempo y la temperatura provocan una serie de procesos químicos que transforman la mezcla en pan. Uf, como veis puedo hablar y hablar de pan y no parar. Y de momento solo he hablado de los ingredientes. Dejadme que os cuente muy rápidamente el proceso de hacer pan y luego ya os pongo la receta. Se mezclan los ingredientes.La autólisis. Consiste en hacer unos cortes en el pan para que al crecer en el ...
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Índice de recetas | huele que alimenta...
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MANUALIDADES en la cocina. Por qué “Huele que alimenta”? Qué es lo que buscas? Tengo ganas de…. Pan, pizza and focaccia. Tartas saladas – quiches. Tartas, kuchen and tortas. Utensilios, herramientas and más…. Videos, libros and cine. TARTAS, TORTAS, PIE Y KUCHEN. Tarta de frambuesas con crema pastelera. Tarta de mermelada de cerezas. Cheesecake-Tarta de queso con pasas. Kuchen de mermelada de frutos rojos. Tarta de peras y ciruelas. Charlotte de Chocolate blanco. Torta de hojarasca con manjar. Estás come...
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Chic Soufflé: Milford Sound y la tierra de los fiordos en Nueva Zelanda
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Viajes, cocina, decoración. de todo un poco. Milford Sound y la tierra de los fiordos en Nueva Zelanda. La tierra de los fiordos ( Fiordland. Es uno de los destinos más populares de Nueva Zelanda. Y en esta zona, Milford Sound. Es una parada indispensable. Aunque la palabra "sound" significa en inglés estrecho. Fue un nombre que se le dio incorrectamente. Milford Sound está formado por glaciares, por lo que es en realidad un fiordo. En la costa oeste. De la Isla Sur. Que por algo el nombre māori. Y de vu...
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Chic Soufflé: mayo 2015
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Viajes, cocina, decoración. de todo un poco. Jeonju, Corea: Paraíso de glotones. La ciudad de Jeonju. Fue uno de mis destinos favoritos en Corea. Un lugar perfecto para pasar el día, no muy alejado de Daejeon y al que se llega fácilmente en bus. Pero la verdadera razón por la que fui a Jeonju es porque es el lugar de origen del bibimbap. Las casas tradicionales coreanas, de donde no es necesario salir. El resto de la ciudad es bastante aburrido, exceptuando el barrio de los murales ( Jaman village. 8226;...
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Chic Soufflé: Sweet Korea
http://chicsouffle.blogspot.com/2014/09/sweet-korea.html
Viajes, cocina, decoración. de todo un poco. Ya sabía que la gastronomía coreana. Era buena y variada. Me gusta desde que la probé por primera vez. Todavía recuerdo cuándo y dónde probé aquel primer bibimbap. En un restaurante coreano en Austin. Y más tarde, el rico guisado picante de pescado y marisco ( haemultang. Cuando vivía en Boston y fuimos a un restaurante recomendado por un amigo coreano. Pero lo que más gratamente me ha sorprendido al venir a vivir a Corea es la cantidad de panaderías. De una p...
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Chic Soufflé: La transformación de una caravana Airstream en un sueño bohemio y chic
http://chicsouffle.blogspot.com/2014/10/la-transformacion-de-una-caravana.html
Viajes, cocina, decoración. de todo un poco. La transformación de una caravana Airstream. En un sueño bohemio y chic. La bloguera Sarah Schneider. En colaboración con la marca Anthropologie. Ha dado un buen lavado de cara a esta clásica caravana modelo Airstream. La decoración utiliza textiles y elementos decorativos de la línea para el hogar que tiene Anthropologie. Fotos vía love, sarah schneider. Enviar por correo electrónico. 7 de octubre de 2014, 12:42. Tiene una decoración exquisita. Busca en el bl...
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Chic Soufflé: El estilo colonial español en EE. UU.
http://chicsouffle.blogspot.com/2011/03/el-estilo-colonial-espanol-en-ee-uu.html
Viajes, cocina, decoración. de todo un poco. El estilo colonial español en EE. UU. Hoy salgo de viaje a California. Y me he puesto a pensar en ese estilo arquitectónico y de diseño de interiores que llaman aquí estilo español. O estilo colonial español. Siempre me ha llamado la atención su popularidad, sobre todo en California y Florida. Zonas que tuvieron presencia española durante siglos. Este estilo se popularizó a principios del siglo XX. Así como del barroco español. Y el estilo colonial español.
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POTINGUES Y FOGONES: mayo 2014
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Con el frio que ha hecho esta semana bien apetecía un guiso como éste, tan tradicional de esta tierra, que se prepara incluso en pleno verano. El plato de hoy es el más representativo de la cocina bejarana. No es ni mas ni menos que un guiso de carne con patatas pero el éxito de este plato radica en su elaboración. Es imprescindible hacerlo en una cazuela de hierro o mejor aún en un caldero de cobre. Todos los años el primer domingo de agosto se celebra el tradicional concurso del calderillo. Al cabo de ...
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