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L'Atelier Créations: Boîte fourre-tout...
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Samedi 27 mars 2010. Ça c'est ma boîte où je peux mettre tous les accessoires pour la confection de mes bracelets et colliers en coquillages et graines. Merci à ma maman qui me l'a envoyé de France. Cette boîte est vraiment très pratique. Libellés : boîte fourre-tout. Inscription à : Publier les commentaires (Atom).
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L'Atelier Créations: Créations
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Samedi 27 mars 2010. Après mettre bien familiarisée avec mon outil de perçage et étant devenue plus dégourdie avec mes doigts.voilà ce que ça donne. Colliers "patte de canard". Les graines noires appelées communément bonbons kanak ont été trouvé à Maré sur la grande plage d'Ekure. Les perles rouges orangés par contre ont été acheté en magasin. Bracelets et colliers "bonbons kanak". Les perles tachetés en forme de soucoupe ont été acheté en magasin et graine tigré trouvée à Lifou. Libellés : bonbons kanak.
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Les Recettes de Myne: Wahoo (Tazard du large ) au four et légumes vapeurs
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Mardi 15 décembre 2009. Wahoo (Tazard du large ) au four et légumes vapeurs. 2 à 3 tranches de tazard. Algue verte de Bretagne. 2 c à soupe d'huile d'olive. Quelques feuilles de laurier. 2 gousses d'ails en chemise. Légumes (pomme de terre, carottes.). Mettre les 2 tranches de tazard dans un plat préalablement huilé. Rajouter les algues vertes sur le poisson (très riche en oligoéléments). Saler et poivrer et mettre 2 à 3 feuilles de laurier ails. Faire cuire au four pendant 30 min. Nb : méga bon!
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Les Recettes de Myne: août 2009
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Lundi 31 août 2009. Les petits piments oiseaux viennent de montrer le bout de leur nez. Dans quelques semaines nous les replantons dans le jardin pour qu'ils se transforment en buissons. On en a l'eau à la bouche mais faut savoir être patient et les laissés pousser tranquillement. Jeudi 13 août 2009. Saucisses aux poissons et choux de chine aux lardons. 150 g de lardons. 1 pincée de curry. Fait d'abord chauffer dans une cocotte de l'eau. Lave les feuilles de choux de chine et coupe les en morceaux. Dans ...
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Les Recettes de Myne: mars 2009
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Dimanche 29 mars 2009. Ragoût de porc au manioc. I ngrédients pour 3 personnes :. Une racine de manioc. Du sauté de porc. Quelques brins d'oignons verts. 1 cuillère à soupe d'huile d'olive. Mariner le sauté de porc avec la marinade aux huîtres , saler et poivrer la viande. Peler le manioc, couper le en morceaux et le faire bouillir dans l'eau pendant au moins 20 min. Cela permet de ramollir la chair). Peler les carottes et les bananes vertes puis les couper en dés. Couper les brins d'oignon vert. Faire d...
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Les Recettes de Myne: décembre 2009
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Jeudi 17 décembre 2009. Carri de crevettes aux piments. 1 Kg de crevettes. 2 à 3 c à soupe de gingembre. 2 branches de thym. Épices (curry ou curcuma). 1 morceau de citron. 2 c à soupe d'huile d'olive. Hacher finement les oignons, couper les tomates en petits dès, piler l'ail, le piment, le gingembre et le citron. Chauffer l'huile dans une marmite, y faire revenir les oignons et le thym. Ajouter les épices, l'ail, le piment, le citron pressé et le gingembre. Saler et poivrer. A servir avec un peu de riz.
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Les Recettes de Myne: février 2009
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Samedi 28 février 2009. Ragoût de poulet aux bananes vertes. Ingrédients pour 3 personnes :. 4 hauts de cuisses de poulet. 8 petites bananes vertes. 3 pommes de terre. 3 petits piments rouges. Marinade aromatisée aux huîtres. 1 c à soupe de soyo (sauce de soja). 1 c à soupe d'huile d'olive. 1 à 2 verres du mélange eau vin blanc. Faire mariner le poulet avec la sauce aromatisée aux huîtres (rehausse le goût de tes viandes). Peler les bananes vertes.pas évident car les bananes sont dures! Fermer la cocotte...
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Les Recettes de Myne: avril 2009
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Mardi 7 avril 2009. Moules marinières et pommes de terres. Ingrédients pour 2 personnes :. 1 kg de moules. 1 litre de vin blanc. 4 pommes de terres. 1 c à soupe d'huile d'olive. 1 c à soupe de soyo. 1 peu de beurre. Pour le roux :. Vin blanc après cuisson des moules. Préchauffer le four à 220 °C. Peler les pommes de terres et les couper en quartier. Rajouter une feuille de laurier et du thym. Recouvrir le plat d'une feuille de papier d'aluminium. Mettre au four pendant 30 min à 220 °C. Saupoudre le tout ...
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Les Recettes de Myne: septembre 2009
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Dimanche 13 septembre 2009. Crabes Mayo et légumes vapeurs. 3 Pommes de terres. De la Mayonnaise maison. Fait cuire tes crabes pendant environ 1 heure dans l'eau chaude. Fait de même pour les légumes dans le cuiseur vapeur. (environ 45 min). Met chaque légume dans un compartiment différent du cuiseur vapeur pour qu'ils gardent bien leur saveur. Prépare une bonne mayonnaise maison. RQ : recette très facile. Et les légumes, trop bon à la vapeur. Quel Goût! A refaire, ça c'est sûr . Vendredi 4 septembre 2009.
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Les Recettes de Myne: juillet 2009
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Jeudi 2 juillet 2009. Magret de canard épicé à l'orange et son confit d'oignons. Ingrédients (pour 2 personnes) :. 2 magret de canard. 1 cuillère à café de miel. 1 brique de lait de coco. 1 cuillère à soupe de sauce de soja. 1 cuillère à café de gingembre. 1 grosse cuillère à soupe de harissa. Dans une poêle très chaude, côté gras faire cuire 2 à 3 min les magrets, puis les retourner et laisser cuire à feu doux 5 min environ. Réserver les magrets le temps de faire cuire les oignons, et de faire la sauce.
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