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Rei de Copos: Fevereiro 2010
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Quinta-feira, 18 de fevereiro de 2010. I Jantar de Harmonização do RdC. Caros apreciadores da bebida dourada, eu e o GuLa fizemos no dia 31 de janeiro nosso primeiro teste aberto de harmonização. Contamos com a grande colaboração do Sr. Victor e da Sônia que, gentilmente, nos cederam a casa, a cozinha, a louça e muita paciência, possibilitando que convidássemos 7 cobaias para nosso teste (Gabriel e Alessandra, vocês não estão na foto, mas estão na lista dos primeiros degustadores) :-D. A Backer de Trigo.
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Rei de Copos: Março 2010
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Terça-feira, 30 de março de 2010. II Jantar de Harmonização. No mês de março, eu e o GuLa tivemos o prazer de participar de um jantar oferecido pelo nosso queridíssimo amigo Paulo (distribuidor exclusivo de cervejas angolanas), no qual degustamos algumas harmonizações. Foi uma grande surpresa para nós, que fizemos tudo sem testar, todos os pratos terem encaixado tão bem com as cervejas. Itaipava Premium e beliscativos. Gaffel Kölsh e salada verde com tomate e cenoura. A Gaffel, mesmo com o amargor mais p...
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Rei de Copos: Maio 2010
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Sábado, 1 de maio de 2010. Cervejas Premium - Brahma Extra e Kaiser Gold. Esse post será um comparativo entre duas cervejas tipo Extra/Premium que podem ser encontradas com facilidade nas gôndolas do supermercado e que, por isso, podem substituir (ou não.) nossas Lagers de todo o dia. E a Stella Artois. A grande complicação é que algumas cervejarias colocam a palavra "Premium" ou "Extra" só para fazer mais campanha publicitária, sem necessariamente trazer mais lúpulo ou malte à receita. Eu não concordo, ...
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Rei de Copos: Setembro 2010
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Sexta-feira, 17 de setembro de 2010. Cervejas Israelenses e Palestinas. Nessas últimas férias, tivemos a oportunidade de conhecer um dos lugares mais interessantes do mundo: Israel. Como era de se esperar, experimentamos algumas cervejas de lá e tivemos uma grata surpresa :-). Foi a primeira cerveja que tomamos assim que chegamos no país, junto com nossa primeira refeição: uma imensa fatia de pizza! Acreditem ou não, a pizza israelense é muito boa! Segundo a santa Wikipedia. Essa cerveja tem 5% de teor a...
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Rei de Copos: Amazon Beer – Forest Pilsen e River Lager
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Segunda-feira, 25 de junho de 2012. Amazon Beer – Forest Pilsen e River Lager. Conforme prometido no post da Forest Bacuri. Vamos falar das outras duas cervejas da Amazon Beer. Que experimentamos: a Forest Pilsen e a River Lager. A Forest Pilsen é a cerveja "de trabalho" da Amazon. Aquela para tomar no dia a dia. É uma cerveja amarelo-clara, com pouca presença de álcool (3,5%), aroma de panificação e fermento, e com boa formação de espuma, embora nada persistente. Sim, mas dentro da proposta de serem cer...
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Rei de Copos: Outubro 2010
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Quarta-feira, 27 de outubro de 2010. Já havia escutado muito bem sobre essa Erdinger e, em uma ida ao Pão de Açúcar, a encontramos e resolvemos experimentar. Essa foto não é originariamente nossa.hahaha. Esquecemos de tirar. :-P). É uma cervejaria alemã que, desde 1.886, produz vários estilos de cerveja. A Pikantus é um desses: uma Weissenbock, ou seja, uma cerveja escura, feita a partir de trigo, com o teor alcoólico de 7,3%. O creme é persintente e bege e o aroma tem um "quê" de torrado e frutado.
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Rei de Copos: Abril 2010
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Terça-feira, 27 de abril de 2010. Garrafas de cerveja de dar inveja (e água na boca! Uma coletânea de "50 Lindas Garrafas de Cerveja do Mundo". Gostei muito da idéia e republico aqui minhas preferidas :-). Esta última nós temos! Encontramos domingo no Big Box da EPTG a R$4,99 :-D. Compartilhar com o Pinterest. Terça-feira, 20 de abril de 2010. Finalmente tivemos como provar essa cerveja que estávamos guardando desde a última vez que estivemos no Belgian Dash. Ela foi a primeira lager da família Primator.
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Rei de Copos: Destinos cervejeiros nos EUA
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Quinta-feira, 21 de junho de 2012. Destinos cervejeiros nos EUA. Quer conhecer os Estados Unidos, mas quer fugir do óbvio (NY, Miami, LA.)? Adora cerveja, principalmente as pequenas/microcervejarias? Gostaria de saber mais sobre a cena cervejeira norteamericana? Um jornal americano publicou uma matéria listando as 10 melhores cidades americanas para amantes de cerveja passarem férias. Esta última, inclusive, é lar da cervejaria Miller. E do time de baseball Milwaukee Brewers. Compartilhar com o Pinterest.
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Rei de Copos: Amazon Beer - Forest Bacuri
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Terça-feira, 12 de junho de 2012. Amazon Beer - Forest Bacuri. Bem, e como voltamos à ativa durante as comemorações do Dia da Cerveja Brasileira, nada melhor do que falarmos de uma cerveja autenticamente brasileira: a Forest Bacuri, da Amazon Beer. A Amazon Beer. É uma cervejaria e restaurante paraense, sediada em Belém. Além da Forest Bacuri, a Amazon produz outros cinco tipos de cervejas, disponíveis on tap. Ou, como convencionamos chamar no Brasil, chopps. Ela tem uma coloração amarelo-palha, bem mais...
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Rei de Copos: Querida, cadê o abridor??
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Terça-feira, 12 de junho de 2012. Querida, cadê o abridor? Precisa abrir uma garrafa de cerveja e não sabe onde está o abridor? O vídeo abaixo mostra várias maneiras (a maioria altamente não recomendável) de tirar a tampinha:. E você, já abriu uma garrafa de maneira inusitada? Compartilhar com o Pinterest. Assinar: Postar comentários (Atom). Amazon Beer – Forest Pilsen e River Lager. Destinos cervejeiros nos EUA. Querida, cadê o abridor? Amazon Beer - Forest Bacuri. A Melhor Amiga do Homem.
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