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Le blog de notrevinquotidien.over-blog.com - Notes de dégustation. Un moyen de trouver mes notes où que je sois.
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Le blog de notrevinquotidien.over-blog.com. Flor de Crasto Douro 2008. Code SAQ :10838579 14,15 $. Cépage : Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional, Vinhas Velhas. Âge des vignes : 8 à 10 ans. Vinification en cuves inox sur 7 jours. Température contrôlée. Élevage en cuve inox. Visuel : Rubis avec des reflets pourpres. Limpide et brillant. Densité moyenne. Bouche : Sec. Acidité légère. Tannins présents et craquants en douceur. Rétro sur les fruits rouges. Confiture de framboise. J’essaie, pour la fo...
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Le blog de notrevinquotidien.over-blog.com. Galena, Priorat 2006. Cépage:Garnacha Negra 35% Cabernet Sauvignon 25% Merlot 25% et Carinena 15%. Élevage de 12 mois en barriques française ET américaine. Visuel: Rouge grenat. Matière en suspend, brillant. Foncé. Bonne densité. Marque le verre. Nez : Trace de cèdre(cabernet), minéralité et fruits noirs. Prune, framboises cuites, bleuets, épices. Intensité moyenne et relativement complexe.(fruits, bois minéralité). Bouche: Rétro sur le fruit, eucalyptus. J’ai ...
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Le blog de notrevinquotidien.over-blog.com. Chenin blanc Pithon-Paillé Anjou 2009 Part Twoe:o). En mai, je vous ai parlé de ce grand petit vin d'Anjou. Vin de négoce du domaine. Un nouvel arrivage est présentement disponible. Faite vite. Il n'y en a pas des tonnes. Il nous arrive cette fois-ci avec un bouchon à vis. Ce qui en fait un vin parfait pour les piqueniques. Toujours aussi frais avec ses notes de fruits blancs, ses traces de miel. Plus équilibré il me semble. Grillo Parlante Fondo Antico 2009.
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Le blog de notrevinquotidien.over-blog.com. Verdejo Shaya Rueda 2008. Code saq : 11377014. Cépage : 100 % Verdejo. Visuel : Jaune or sur reflet vert. Bonne densité. Gras. Texture agréable qui laisse sa marque sur le verre. Brillant et limpide. Nez : Bien net. Agrume. Orange et menthe! Quelque chose qui rappelle la mer et les coquillages. Trace de mangue. Calcaire. Chair marine! Souplesse et gras qui donnent la réplique à toute cette acidité joyeuse. En fait, un joli mélange de tout ça. Avant d’avoir fait...
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Le blog de notrevinquotidien.over-blog.com. De retour dans quelques jours, après une année d'administration des ventes, de gestion d'étalages et d'organisation d'horaires, enfin de retour aux vins! Petit; Cabernet Sauvignon/Merlot 2009 KF. Prix : 14,40$. Rouge grenat. Bonne densité. Brillant et limpide. Ici, la grande maison Ken Forrester nous présente un vin d'entrée de gamme, pensé pour le plaisir, la parlotte et les plats simples et conviviaux. Mais attention! Facile. Poissons à chair rouge bien p...
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Le blog de notrevinquotidien.over-blog.com. L'Affriolante bière forte sur lie avec miel épices type ale. Code SAQ : 11276416 5,75 $. Producteur : Bilboquet Microbrasserie de St-Hyacinthe. Cépages:-) Orge malté, miel, essence d'orange sous forme de Curaçao, coriandre et deux types de Houblons. Le Northern pour sa touche amère et le Hallertau pour ses aromes. Bière de type Ale, miel et épices. Haute fermentation et filtrée, elle refermente en bouteille. 7% d'alcool, qui se font très discrets. Cette bière b...
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Di Giovanna. Nerello Mascalese. 2011. - Le blog de notrevinquotidien.over-blog.com
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Le blog de notrevinquotidien.over-blog.com. Di Giovanna. Nerello Mascalese. 2011. Prix en 2013 : 18,35 $. Alcool : 14 %. Cépage : Nerello Mascalese. Fermentation en cuve inox. (15 jours). Élevage : Sur lies. 6 mois en barriques françaises de 1 et 2 ans et 6 mois en bouteille. Visuel : Rubis clair. Comme la couleur d'un bon Pinot noir un peu dense. Brillant et limpide. Nez : Net. Animal au début et petits fruits noirs ensuite. Tabac blond. Rien à voir avec les gros rouges qui tachent. Vous aimerez aussi :.
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Martina Palazzetto Rosso Toscana. - Le blog de notrevinquotidien.over-blog.com
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Le blog de notrevinquotidien.over-blog.com. Martina Palazzetto Rosso Toscana. Tua Rita. Martina 2012. 18,55$ en 2013. Code SAQ. 11896148. Toscane I.G.T. Visuel : Rubis foncé. Nez : Fruits rouges. Traces de menthol. Du bois. Bouche : Sec. Souple en bouche,veloutée. Acidité discrète, mais tout de même de la fraicheur. Moyennement corsé. On retrouve du fruit sur un bois bien contrôlé. Un peu d'épices (poivre, menthol) et quelque chose de presque balsamique. Un vin corsé, mais en souplesse.
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Promis - Le blog de notrevinquotidien.over-blog.com
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Le blog de notrevinquotidien.over-blog.com. Di Giovanna. Nerello Mascalese. Les trois variétés sont fermentées séparément et assembler en janvier qui suit le millésime. Élever en partie dans des barriques neuves et en partie dans des barriques de 18 mois. Couleur : Grenat léger. Brillant et limpide, qui annonce une belle acidité. Nez : Confit de fruits rouge. Anisé. Bouche : Sec. vif et fruité. Anis. Belle longueur avec une finale fraiche sur des notes de réglisse. Un thon rouge sur sauce au vin.