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Endulza-2Blog dedicado a recetas de cocina y repostería al alcance de todos. Aquí encontrarás recetas de todo tipo y de diferente dificultad.
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Endulza-2: MOJICONES
http://endulza-2.blogspot.com/2013/09/mojicones.html
Domingo, 1 de septiembre de 2013. Los mojicones son dulces de Monasterio y como todos ellos exquisitos, parecen magdalenas pero no lo son. Espero os gusten. 250 gr de harina. 175 gr. de azucar. 175 gr. de mantequilla. Por último se introducen en el horno a temperatura moderada durante 15 minutos( a mi me tardaron más). Una vez cocidos, se desmoldan y se sirven espolvoreados con azucar glas. Enviar por correo electrónico. Publicar un comentario en la entrada. Suscribirse a: Enviar comentarios (Atom).
Endulza-2: septiembre 2013
http://endulza-2.blogspot.com/2013_09_01_archive.html
Domingo, 1 de septiembre de 2013. Los mojicones son dulces de Monasterio y como todos ellos exquisitos, parecen magdalenas pero no lo son. Espero os gusten. 250 gr de harina. 175 gr. de azucar. 175 gr. de mantequilla. Por último se introducen en el horno a temperatura moderada durante 15 minutos( a mi me tardaron más). Una vez cocidos, se desmoldan y se sirven espolvoreados con azucar glas. Enviar por correo electrónico. 1 taza y media de harina 1 cucharadita de bicarbonato. Hornear a 190 grados unos 20 ...
Endulza-2: EMPANADA DE BONITO
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Miércoles, 5 de junio de 2013. INGREDIENTES PARA LA MASA:. 1 tazón de vino blanco 1/2 tazón de aceite de girasol. 1/2 tazón de mantequilla derretida Una yema de huevo. 1 sobre de lavadura royal Una pizca de sal. Se deja reposar la masa en un plato enharinado y tapado con un paño húmedo durate 2 horas en la nevera. INGREDIENTES PARA EL RELLENO:. 2 latas medianas de bonito 1 bote de tomate. 2 ´ó 3 cebollas grandes 1/2 pimiento rojo. 1/2 medio pimiento verde aceite y sal. Enviar por correo electrónico.
Endulza-2: EXQUISITOS DE AVILÉS
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Miércoles, 5 de junio de 2013. Los exquisitos de Avilés son creación de la Confitería Galé de Avilés,por desgracia, ya desaparecida, datan de principios del siglo XX, y como su nombre indica están Exquisitos. Esta receta que os pongo es de mi amiga Yoli. Gracias Yoli por tu generosidad. 250 gr. de mantequilla 3 yemas. 250 gr. de azucar 1 huevo entero. Ralladura de limón harina la necesaria. Chorrito de anis. Almendra molida y azucar. Es conveniente no poner mucho relleno, pues tiende a salirse al cocer.
Endulza-2: MEJILLONES EN SALSA PICANTE
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Lunes, 13 de enero de 2014. MEJILLONES EN SALSA PICANTE. MEJILLONES EN SALSA PICANTE. 1Kg de mejillones 1 cebolla mediana. 2dientes de ajo 1/2 vaso de vino blanco. 1 cucharada de harina perejil picado. Entretanto abrimos los mejillones y reservamos el caldo. Echamos el perejil y sal al gusto, no demasiada pues el caldo de los mejillones suele estar salado. Es el momento de echar el caldo poco a poco y dejamos cocer unos minutos más para que los sabores se mezclen. Es una receta un poco a mi manera.
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Lunes, 13 de enero de 2014. MEJILLONES EN SALSA PICANTE. MEJILLONES EN SALSA PICANTE. 1Kg de mejillones 1 cebolla mediana. 2dientes de ajo 1/2 vaso de vino blanco. 1 cucharada de harina perejil picado. Entretanto abrimos los mejillones y reservamos el caldo. Echamos el perejil y sal al gusto, no demasiada pues el caldo de los mejillones suele estar salado. Es el momento de echar el caldo poco a poco y dejamos cocer unos minutos más para que los sabores se mezclen. Es una receta un poco a mi manera. Hola ...
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