enotecaronchi.it

tenutagrillo.blogspot.com

Tenuta Grillo: Racconto

http://tenutagrillo.blogspot.com/p/racconto.html

Guido Zampaglione Vignaiolo in Monferrato. Un po' di storia. DI QUANDO E COME DOMINEDDIO CREO’ IL MONFERRATO. Racconto scritto da Laura Pariani, ospite alla Tenuta Grillo. Un giorno Domineddio arrivò dal Nuto con un’espressione eccitata: «Voglio creare qualcosa, è da un’eternità che cerco qualche ideuzza. Anzi, per essere preciso, me ne occorrono sei, di ideuzze: ché questo è il numero giusto, se si voglion fare le cose per bene. Ma non è mica facile trovarle. Il lunedì, di buon mattino, Domineddio si mi...

tenutagrillo.blogspot.com

Tenuta Grillo: Baccabianca,la cortesia del Cortese - La Repubblica 23 maggio 2015

http://tenutagrillo.blogspot.com/2015/06/baccabiancala-cortesia-del-cortese-la.html

Guido Zampaglione Vignaiolo in Monferrato. Un po' di storia. Venerdì 5 giugno 2015. Baccabianca,la cortesia del Cortese - La Repubblica 23 maggio 2015. Guido e Igiea Zampaglione, strada Maranchetti 6, Gamalero, info 0131/709176, www.tenutagrillo. it. Pubblicato da Il tufiello. Iscriviti a: Commenti sul post (Atom). Guido prima e dopo 12 vendemmie.purtroppo non migliora come IGIEA. Enoteche dove c'è Passione. Alfieri (L') Bra Vineria CN. All'ombra della piazza, vineria, Padova. Cantina du Pusu - Rapallo.

tenutagrillo.blogspot.com

Tenuta Grillo: maggio 2015

http://tenutagrillo.blogspot.com/2015_05_01_archive.html

Guido Zampaglione Vignaiolo in Monferrato. Un po' di storia. Martedì 5 maggio 2015. BACCABIANCA - CORTESE COME GUIDO! Http:/ www.wineatwine.com/it/vino/vini-bianchi-e-rose/baccabianca-cortese-come-guido.html. È un personaggio del panorama enologico che mi incuriosisce molto, lo fa da quando ho bevuto per la prima volta un suo vino e la cosa si è aggravata quando ho letto il suo curriculum. A primo impatto pare una persona scostante, ma è in realtà un uomo semplice, umile e disponibile. Un bel giallo oro ...

tenutagrillo.blogspot.com

Tenuta Grillo: Un po' di storia

http://tenutagrillo.blogspot.com/p/cera-una-volta.html

Guido Zampaglione Vignaiolo in Monferrato. Un po' di storia. Un po' di storia. Catasto Tenuta Grillo (Cascina Viscontina) 1778. La Cascina Viscontina era nel XVIII di proprietà dei Visconti di Modrone, di Milano. Prato con dolci piane;. Ronco avitato con vigna;. Prato delle gobbe;. Alcune foto della Tenuta Grillo nel primo dopoguerra. Iscriviti a: Post (Atom). Guido prima e dopo 12 vendemmie.purtroppo non migliora come IGIEA. Enoteche dove c'è Passione. Alfieri (L') Bra Vineria CN. Cecco Rivolta - Pisa.

educazionealcolica.blogspot.com

L'educazione Alcolica: giugno 2013

http://educazionealcolica.blogspot.com/2013_06_01_archive.html

Venerdì 21 giugno 2013. L'esagono non è una figura geometrica. Sono sempre più convinta di aver fatto un ottimo investimento partecipando al Master Esagonale dalla fine del gennaio scorso, perché:. Ho capito meglio concetti che mi sembravano prima tutti molto simili (cru, clos, climat, terroir) e che invece fanno la differenza nella cultura enologica francese. Ho acquisito una terminologia della degustazione, anche in francese, più ampia a sfumata di prima. Peccato che sia finito! Link a questo post.

educazionealcolica.blogspot.com

L'educazione Alcolica: Carlo e Camilla in Segheria

http://educazionealcolica.blogspot.com/2014/06/carlo-e-camilla-in-segheria.html

Lunedì 16 giugno 2014. Carlo e Camilla in Segheria. A cena con delle amiche. Tipi diversi, esigenze diverse, gusti diversi. Io cerco rapporto qualità prezzo e ricerca degli ingredienti. E da Carlo e Camilla mi aspettavo un po' di più. Menù alla carta snello che mi piace. Vuol dire che non divento matta a scegliere e mi immagino cura nella preparazione dei piatti (ce ne sono pochi quindi saranno curati nel dettaglio). Avventori: tutti molto molto fashion. Mi sento un po' un pesce fuor d'acqua. Ah, il cibo?

educazionealcolica.blogspot.com

L'educazione Alcolica: novembre 2013

http://educazionealcolica.blogspot.com/2013_11_01_archive.html

Giovedì 7 novembre 2013. Un giorno decidiamo di 'farla' strana.la cena! Alzo il telefono per prenotare per sei al D'O, il ristorante dello chef Luca Oldani. Prima disponibilità, un giovedì fra sei mesi. E va bene, prenotiamo, chissà cosa ne sarà di noi tra sei mesi, ma intanto prenotiamo. E finalmente arriva il tanto atteso giovedì, e noi tutti profumati, vestiti bene ed emozionati ci presentiamo puntuali all'appuntamento. Come al solito io ne faccio una questione di principio :-). Passi il grillo che pu...

educazionealcolica.blogspot.com

L'educazione Alcolica: L'esagono non è una figura geometrica.

http://educazionealcolica.blogspot.com/2013/06/lesagono-non-e-una-figura-geometrica.html

Venerdì 21 giugno 2013. L'esagono non è una figura geometrica. Sono sempre più convinta di aver fatto un ottimo investimento partecipando al Master Esagonale dalla fine del gennaio scorso, perché:. Ho capito meglio concetti che mi sembravano prima tutti molto simili (cru, clos, climat, terroir) e che invece fanno la differenza nella cultura enologica francese. Ho acquisito una terminologia della degustazione, anche in francese, più ampia a sfumata di prima. Peccato che sia finito! 22 giugno 2013 22:42.

educazionealcolica.blogspot.com

L'educazione Alcolica: Il provincialismo dell'imitazione

http://educazionealcolica.blogspot.com/2011/05/il-provincialismo-dellimitazione.html

Giovedì 5 maggio 2011. E' questa l'espressione che Simone (bravo, bravo, bravissimo come al solito :)! Ha scelto per identificare una corrente, sviluppatasi in Italia negli scorsi decenni, che ha dato ampio spazio ai vitigni internazionali, da cui, fra tutti, i tanto amati-odiati Supertuscan e che se da un lato ha fatto conoscere i vini italiani in tutto il mondo dall'altro ha comportato l'abbandono, in alcuni casi, dei vitigni autoctoni, vera ricchezza dell'enologia italiana. 5 maggio 2011 15:40. E laci...