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Menguy Frédéric
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Arterrien
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Who I am - enrobage.com
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Case studies - Expert en dragéification. A pan coating expert available for your development. I have been for 15 years Production Manager of an internationally renowned medium-sized company. Today, as a trainer and a consultant, I can guide confectioners in France and around the world. I can offer solutions which associate know-how and teaching skills. The key values of my approach have always been independence and confidentiality.
Partners - enrobage.com
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Case studies - Expert en dragéification. Brings with Data Sweet her international expertise in consulting and training. She worked for Drouven and Fabry and was Technical Director of the ZDS world renowned confectionery school. Kölner Str. 73-77. DE - 42653 Solingen. AEC) is a Companion Artisan Chocolatier in Belfort for 30 years. His training experience, creativity and ingenuity enable it to respond to almost all requests in the field. Amandine et Cakao Consulting. 60 Faubourg de France.
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Case studies - Expert en dragéification. As a training center you offer training adapted to your trainees’ needs while ensuring that the technical and teaching skills are of good quality. With proven experience gained on the field, I can carry out high quality practical pan coating training as well as chocolate pan coating. I include the quality management principles to which I am attached, as well as hygiene and safety issues. Advices in teaching methodology. Sugar or sugar-free hard coating. Advices at...
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Food coating - coating processes by type of coated products
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Bakery - Doughnut coated with icing sugar. Coextrusion of a vegetable casing. Pan coating is an innovative process which can combine chocolate panning and hard or soft sugar panning. For example, it allows you to: - Improve attractiveness of sweets - Avoid individual wrapping - Reduce production costs Frédéric Menguy can help you with your pan coating projects, especially if you require expertise on the combination of sugar and chocolate coatings. More on www.enrobage.com. Expertise : test facilities.
Frédéric Menguy -
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Chocolate and Confectionnery Manufacturers Support. 118 Av.Marcel Unal. F - 82000 Montauban. Tel: 33 (0) 6 48 10 67 32. Documentation sur l'équipe de choc:. Equipe de choc.pdf. Rue de l'église 24. 33(0)7 62 97 19 74. Cristallisations des masses grasses chocolat confiserie. Connaissance générale du chocolat. Recettes et formulation des masses de chocolat confiserie sans eau. Recettes et formulation chocolat confiserie avec eau, (ganaches, fondants). E-learning pour chocolat confiserie.
Frédéric Menguy -
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Chocolate and Confectionnery Manufacturers Support. 118 Av.Marcel Unal. F - 82000 Montauban. Tel: 33 (0) 6 48 10 67 32. Data sheet of the Choc team: The choc team. Rue de l'église 24. 33(0)7 62 97 19 74. Chocolate and Confectionery Courses and Training. Crystallization of chocolate masses. General knowledge of chocolate. Chocolate recipes (without water). Recipes with water, (ganache, fondant, caramel, toffee). Chocolate and Confectionnery E-Support and E-learning. Magic Temper (Chocolate batch tempering).
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Reclame Ontwerp Bureau - &Rob
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fotopasion de enroba
Viernes, 4 de mayo de 2012. Hola de nuevo, en esta entrada, he centrado mi visión fotográfica en lo que es el lugar y no en lo que es famoso y venerador del lugar,que es la Esperanza Macarena (Sevilla). Como se puede ver en las fotos la iglesia toda ella es una obra de arte, en la cual obserbas todos los detalles en paredes,techos,retablos,etc. y el tiempo no pasa admirando esta obra de arte. Vista general del altar pricipal. Lunes, 6 de febrero de 2012. Suscribirse a: Entradas (Atom). Ver todo mi perfil.
ENROBALP, travaux publics et aménagements extérieurs en Savoie
En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez que nous utilisions des cookies pour mesurer l'audience de nos sites et pour vous proposer des fonctionnalités sociales, du contenu et des publicités éventuellement personnalisés. Pour en savoir plus et paramétrer vos cookies. Travaux Publics et Privés. Travaux Publics et Privés. Pas d'actualité pour le moment! ENROBALP en Haute-Savoie, Savoie et Pays de Gex. ENROBALP en Haute-Savoie, Savoie et Pays de Gex. Tous travaux d' enrobés. Et Pays de Gex.
Maçonnerie, Terrasse en bois - Gironde (33) | Tpnc / Nicolas Clain
Nous suivre sur :. 32 Route Des 2 Ponts. 06 66 09 98 21. Travaux de terrassement et maçonnerie - Gironde. Créée en 2011 par Nicolas Clain, TPNC. Est une entreprise de construction capable d'intervenir pour divers travaux. Nous répondons aux besoins des promoteurs et des architectes, mais surtout à ceux des particuliers. L’entreprise bénéficie de l’expérience de M. Clain, qui a été formé au sein des Compagnons du Devoir. Faites-nous confiance et confiez-nous votre projet!
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Pose d'enrobé, goudronnage 33 Mérignac Villenave d'Ornon Talence | Sud Ouest Goudronnage.
Sud Ouest Goudronnage Pose d'enrobé, goudronnage en 33, Mérignac, Villenave-d'Ornon, Talence, Cadaujac, Gironde. La société Sud Ouest Goudronnage est située à Cadaujac en Gironde. Nous sommes spécialisés dans le goudronnage. Et les travaux de terrassement. Pour les particuliers et les professionnels. Nous intervenons aussi dans la pose de bordures, de pavés et d'enrobés noirs ou rouges. Nous effectuons la pose de tous types de bi-couche en ton pierre, thiviers et porphyre. Pose d'enrobés en Gironde.
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