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Miércoles, 14 de enero de 2009. Ingredientes para 4 peronas:. 1 melón, 250 gr. de hojaldre. Congelado, 2 huevos, 90 gr. De azúcar, 50 gr. de mantequilla,. 50 gr de almendras molidas y. Un pellizco de canela. Se bate un huevo con 50 gr. de azúcar hasta que la mezcla se blanquee (batir enérgicamente). Agregamos a la mezcla anterior las almendras molidas, la canela y la mantequilla a temperatura ambiente. Mezclar bien removiéndo con una cuchara de madera. Publicado por Escaparate Cocina.

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