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Cocinar sano, ecológico y sin gluten, si es compatible con el mejor sabor tradicional. Panadería y Repostería Ecológica. En nuestros cursos aprenderás cómo hacer pan y postres utilizando ingredientes ecológicos y sanos. Cocinamos SIN: azúcares rápidos, aditivos, mejorantes panarios, lácteos de vaca, huevo, ni grasas saturadas. Utilizamos masa madre sin gluten. Panes nutritivos, aromáticos y sabrosos, salados y dulces, con masa madre de cereales sin gluten y productos ecológicos. Nuestras delicatesen son ...

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EscuelaBiOglutenfree – Cocinar sano, ecológico y sin gluten, si es compatible con el mejor sabor tradicional. Sorteo de un taller de PAN ECOLOGÍCO y SIN GLUTEN. 23 julio, 2015. 23 julio, 2015. Cansad@ de panes sin gluten que no saben a nada y que están llenos de química y encima caros? Te gustaría aprender cómo hacer un pan saludable, con sabor tradicional y sin gluten? Cómo entrar en el sorteo? Qué pasa si tienes un iphone? 5 julio, 2015. 5 julio, 2015. A los 14 años monté el primer negocio de reposterí...

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Acerca de mi

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Empecé a cocinar cuando tenía 7 años, subida a un taburete para poder llegar a la cocina. A los 14 años monté el primer negocio de repostería casera con una amiga del colegio. Nos pasábamos las tardes de los sábados cocinando y el domingo por la mañana montábamos un puesto en el rastro de la plaza de María Pita de La Coruña. Lo vendíamos todo y nos sentíamos las reinas de la cocina. Creo que empecé así la afición, como un juego, pasándomelo bien y disfrutando a tope. Todo lo que conlleva el proceso: trab...

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Cocinar sano, ecológico y sin gluten, si es compatible con el mejor sabor tradicional. Panadería y Repostería Ecológica. En nuestros cursos aprenderás cómo hacer pan y postres utilizando ingredientes ecológicos y sanos. Cocinamos SIN: azúcares rápidos, aditivos, mejorantes panarios, lácteos de vaca, huevo, ni grasas saturadas. Utilizamos masa madre sin gluten. Panes nutritivos, aromáticos y sabrosos, salados y dulces, con masa madre de cereales sin gluten y productos ecológicos. Nuestras delicatesen son ...

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Con este servicio pretendo ofrecer asesoramiento personal a tus necesidades concretas, ya sean dudas en cuanto a tu proceso de aprendizaje, con las recetas o incluso ideas para emprender proyectos profesionales propios, relacionados con la panadería y la respostería sin gluten. La mejor opción es via skype con cita previa, acordando día y hora previo pago del servicio. Si quieres apuntarte a un curso o taller, no dudes en contactarme. Indícame en el asunto de qué se trata y estaré encantada de contestar.

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Cursos PRESENCIALES

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Podemos comer sin gluten, de forma sana y equilibrada y seguir manteniendo el sabor auténtico y tradicional. Sin embargo, la cultura "gluten free" aún no está asociada a la ecología y muchos de los productos, sin gluten, que se venden contienen química para mejorar su sabor y textura. Comer BiOglutenfree es volver a lo antiguo, a lo tradicional, con cereales ecológicos completos y de primera calidad, sin azúcares rápidos, sin goma Xantana o guar, sin levaduras, ni aditivos o conservantes. Programas Temát...

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EscuelaBiOglutenfree – Cocinar sano, ecológico y sin gluten, si es compatible con el mejor sabor tradicional. 2 julio, 2015. 13 julio, 2015. Este espacio virtual y presencial nace con el propósito de ofrecerte conocimiento y experiencias que incrementen tu salud y te impulsen hacia un empoderamiento personal, a través de una nutrición más saludable y vital. Pretendo, a través de la formación presencial. En mis cursos de panadería-repostería y cocina energética sin gluten trabajamos SIN. Con productos de ...

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EscuelaBiOglutenfree – Cocinar sano, ecológico y sin gluten, si es compatible con el mejor sabor tradicional. 5 julio, 2015. 17 octubre, 2015. Empecé a cocinar cuando tenía 7 años, subida a un taburete para poder llegar a la cocina. A los 14 años monté el primer negocio de repostería casera con una amiga del colegio. Nos pasábamos las tardes de los sábados cocinando y el domingo por la mañana montábamos un puesto en el rastro de la plaza de María Pita de La Coruña. Ser emprendedora y entusiasta es lo que...

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