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Cursos de Cocina | Escuela de Gastronomia CECAEMAprende Gastronomia en Cuenca con los Cursos de Cocina del CECAEM. Ofrecemos un formacion de Chef y Cursos de Cocina cortos
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Cursos de Cocina | Escuela de Gastronomia CECAEM
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Cursos de Cocina | Trabajo de Gastronomia CECAEM
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Cursos de Cocina | Escuela de Gastronomia CECAEM
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Curso de Cocina Gourmet:. Perfeccionamiento de Técnicas Culinarias:. Chef Javier Patiño Barros. Master Cuisine Le Cordon Bleu (Perú). Chef Instructor Certificado Asociación Mundial de Chefs. Postgrado en Managment Gastronómico y Alta Cocina Instituto Mariano Moreno (Argentina). Certificaciones otorgadas por la Asociación de Chefs del Ecuador:. 16 de Mayo al 3 de Junio de 2011. Vespertino: 15pm - 18pm. Bolivar 11-19 y General Torres. Inscripciones hasta el 12 de Mayo:.
Cursos de Cocina | Estudios de Gastronomia CECAEM
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Nuestro programa de capacitación esta diseñado acorde al pensum aprobado por la Asociación de Chefs del Ecuador. Y el Foro Panamericano de Asociaciones Culinarias Profesionales. Modulo I: Fundamentos de Cocina. En este modulo aprenderás todas las bases para ingresar al mundo de la cocina profesional, desde la teoría básica hasta las técnicas más útiles. Estos son los cursos del Modulo I. Introducción a la Gastronomía. Desayunos, Brunch y Lacteos. Fundamentos de cocina I. Modulo II: Alta Cocina.
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Escuela de Futuro: EL CAMBIO
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