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No fim de semana fui experimentar a tão falada carne de sol do restaurante Amigos do Picuí e sinceramente me decepcionei um pouquinho. Não pela carne, que estava muito boa, mas pelo restante dos itens que compõem o tal Completão. O feijão verde bem que poderia ter um temperinho. A mandioca frita estava ressecada. E o atendimento também não é muito bom. Mas o que merece nota dez. É o pão de alho, servido quentinho como entrada. Abaixo segue a receita que encontrei na Internet. 1 pote de maionese.
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A vida como ela é! Escrito por Ry às 19h34. Fruto do limoeiro, originário da Índia, uma fruta conhecida e usada em todo o mundo. É uma excelente fonte de vitamina C, muito importante para combater as infecções, pois aumenta a resistência do organismo, e. Ssa vitamina evita a fragilidade dos ossos, má formação dos dentes, torna mais rápida a cicatrização de feridas e queimaduras, evitando também hemorragias. A fruta. As variedades de limão mais conhecidas são:. De tamanho médio, casca verde e lisa, muito ...
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Passaram-se algumas semanas e percebi que cheguei no meu limite. Estou super cansada. Saí do restaurante. Cheguei a conclusão que hoje não posso abraçar o mundo, e que tudo tem seu tempo. Não consegui conciliar Faculdade Estudo Trabalho Estágio Vida pessoal e resolvi parar com o estágio. Devia ter amado mais, ter chorado mais,. Ter visto o sol nascer. Devia ter arriscado mais e até errado mais,. Ter feito o que eu queria fazer. Queria ter aceitado as pessoas como elas são,. O acaso vai me proteger.
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Iniciou o módulo de carnes e aves. A primeira impressão que tive do Chef Victorio não foi das melhores - meio louco - mas o módulo será de apenas 10 dias, o que é uma pena porque curto bastante manusear e degustar carnes :P.o bom de tudo isso é que tem um montão de receitas e depois postarei aqui as melhores e falarei um pouco sobre elas, as carnes. Até mais :). Por falar em carne, se puderem não deixem de experimentar o Rosbife da Galeria dos Pães, não existe nada igual. Escrito por Ry às 18h36.
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A gastronomia me encanta cada dia mais, como muitas coisas na vida. Com as aulas praticas estou aprendendo uma seqüência de técnicas clássicas que são básicas para quem quer ser tornar um bom chef. Escrito por Ry às 06h36. BRASIL, Sudeste, SAO PAULO, CENTRO, Mulher, de 26 a 35 anos, Portuguese, Cinema e vídeo, Bebidas e vinhos, Gastronomia, Viagens, Música, Internet. MSN - ryannevieira@hotmail.com. Ensaios de arte no Blog. Sol Quente e Mar.
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A arte de temperar está em saber fundir o aroma particular de cada um dos temperos com o sabor geral dos pratos. São basicamente as folhas, tais como orégano, manjericão, manjerona, tomilho, salsa, cebolinha, coentro, estragão, endro(dil), alecrim, louro e tantas outras menos conhecidas. As especiarias. Países do Hemisfério Norte ou do Hemisfério Sul, do Oriente ou do Ocidente, cada terra tem a sua maneira peculiar de usar temperos. É preciso saber combiná-los, com moderação e sem muita mistura.
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Musa Paradisíaca - Parte III. Banana flambada com sorvete de creme (By Chef Luis Cintra). 1/3 xícara de açúcar mascavo. 1colher (chá) de canela em pó. 1/4 xícara de manteiga. 1/2 xícara de rum escuro. 1/3 de xícara de licor de laranja (Contreau). 4 bananas nanica cortadas ao meio. Sirva com sorvete de creme decorando com folhas de hortelã. A banana tem que estar madura, porém firme. Escrito por Ry às 06h26. Musa Paradisíaca - Parte II. Banana-chifre-de-boi, banana-comprida ou pacovan). São as maiores ban...
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Queijólatra . Parte I. Como dizia Curnonski Os queijos são como a apoteose de uma boa refeição, como o buquê de um fogo de artifício. Desse produto. Ao lado da França, outros países europeus como a Itália, a Dinamarca e a Alemanha lideram o consumo de queijos no mundo. Existem queijos preparados com o leite de todos os mamíferos ovelhas, cabras, vacas, búfalas, camelas. e o sabor depende, em grande parte, da qualidade e do tipo de leite utilizado na sua fabricação. Mole - Frescal, Cottage, Cream Cheese.
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Sinal de vida :). Passei apenas para dizer Oi a todos os queridos amigos, dizer que estou com saudades e cheia de novidades, e prometo que assim que entrar de férias volto a atualizar esse querido blog. Um super beijo,. Escrito por Ry às 21h25. BRASIL, Sudeste, SAO PAULO, CENTRO, Mulher, de 26 a 35 anos, Portuguese, Cinema e vídeo, Bebidas e vinhos, Gastronomia, Viagens, Música, Internet. MSN - ryannevieira@hotmail.com. Ensaios de arte no Blog. Sol Quente e Mar.
