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La suculenta: noviembre 2010
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Sábado, 27 de noviembre de 2010. Timbal de cous cous y cebolla caramelizada. Una receta sana y rápida de hacer.improvisando en la cocina. 1 cebolla morada, 1 repollo pequeño, cous cous (mas o menos 1 vaso), aceite de oliva, sal, azúcar, pimentón de La Vera, 2 dientes de ajo, vinagre. Cocemos el cous cous según las instrucciones del paquete, reservamos. En otra sartén rehogamos la cebolla cortada en juliana con una cucharadita de azúcar hasta que esté caramelizada. Sábado, 20 de noviembre de 2010. Una rec...
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La suculenta: abril 2011
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Domingo, 24 de abril de 2011. Sencilla y rápida de preparar. Ideal tanto para la comida como para la cena y en especial ahora que parece que se acerca el buen tiempo. 5 huevos cocidos, 1 lata de pimientos rojos, 1 bolsa de aceitunas sin hueso, 3 latas de bonito en aceite de oliva, 250 g de colas de langostinos, 100 g de guisantes cocidos, mayonesa casera. Domingo, 17 de abril de 2011. Pan de Avena, Pan Avenanur. Mezclamos las dos partes y amasamos. Dejamos la masa fermentar durante 1 hora y media, ha...
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La suculenta: julio 2011
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Domingo, 17 de julio de 2011. Rabo de buey con patatas. Esta receta pertenece a la colección de 12 volúmenes. Que ofrece múltiples posibilidades para conocer y experimentar en el arte de la gastronomía. Apoyados en un sensacional despliegue de imágenes, nuestros expertos gastrónomos ayudarán a los lectores a convertir cualquier reunión en un acontecimiento inolvidable. También será necesario cortar en porciones pequeñas el rabo de buey y sazonarlo con un poco de ajo picado y sal. Una vez cocidos los troz...
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La suculenta: agosto 2010
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Viernes, 6 de agosto de 2010. Me tomo un descanso! Llegados ya al ecuador del verano me voy a tomar unos días de descanso, sólo desearos un FELIZ VERANO! Nos vemos en Septiembre! Suscribirse a: Entradas (Atom). Alimentos que nos ayudan. Trucos en la cocina. Subscribete a La suculenta por Email. Me tomo un descanso! Con sabor a canela. El la cocina con Jose María. La cocina de Angie. La cocina de Ángel y de Elena. La cocina es imaginación. Recetas simples y deliciosas. Ver todo mi perfil.
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La suculenta: febrero 2012
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Lunes, 20 de febrero de 2012. 150g de azúcar, 150g de maicena, un litro de leche, la corteza de un limón, 1 rama de canela. Para freír y rebozar: Harina, dos huevos. Azúcar y canela molida. Ponemos la leche a hervir (reservamos 200ml) con la piel del limòn y la rama de canela. Mezclamos la maicena con la leche reservada. Suscribirse a: Entradas (Atom). Alimentos que nos ayudan. Trucos en la cocina. Subscribete a La suculenta por Email. Con sabor a canela. El la cocina con Jose María. La cocina de Angie.
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La suculenta: septiembre 2010
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Sábado, 25 de septiembre de 2010. Esta tarta es sencillísima de hacer y además está deliciosa! 3 peras, 4 huevos, 1/2 litro de leche, 75 gr de harina, 100 g de azúcar, 1 limón, 1 cucharadita de mantequilla. Batimos los huevos, añadimos la leche. En un bol mezclamos la harina con el azúcar y añadimos los huevos batidos con la leche, mezclamos hasta que nos quede una crema fina y sin grumos. Esta tarta también la podremos preparar con otro tipo de frutas como manzanas, melocotones. En un cazo, ponemos agua...
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La suculenta: Indice de Recetas
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Miércoles, 18 de julio de 2007. Publicar un comentario en la entrada. Publicar un comentario en la entrada. Suscribirse a: Enviar comentarios (Atom). Alimentos que nos ayudan. Trucos en la cocina. Subscribete a La suculenta por Email. Lasaña de cangrejo y queso fresco. Gratinado de pollo y cebolla. Buñuelos de arroz y garbanzos. Pastel suave de chocolate. Canelones rellenos de pollo. Crema fría de puerros. Espárragos con crema de huevo. Rollitos rellenos de verdura. Estofado de ternera con setas.
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La suculenta: junio 2011
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Viernes, 3 de junio de 2011. Patatas rellenas envueltas en jamón. Sabrosas patatas rellenas, ideales como plato único o para acompañar cualquier carne. 4 patatas de un tamaño similar, 200 g de mozzarela, 4 lonchas de jamón serrano, orégano, mantequilla, sal y pimienta negra. Lavamos las patatas y las cocemos con agua salada durante 20 0 30 minutos, las escurrimos, dejamos que se templen y las pelamos. Suscribirse a: Entradas (Atom). Alimentos que nos ayudan. Trucos en la cocina. Con sabor a canela.
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La suculenta: Tarta mousse de chocolate
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Jueves, 24 de abril de 2014. Tarta mousse de chocolate. Y yo me pregunto.se dice La Mousse o El Mousse de chocolate? Pues deciros que las dos maneras son correctas, aunque a mi personalmente me gusta decir La Mousse, me parece más correcto ya que es una palabra francesa femenina, quien dice El Mousse es por la costumbre de utilizar en nuestro vocabulario palabras extranjeras añadiendo nuestros articulos en español.El Mousse. 150 gr. de Chocolate Fondant. 3 hojas de gelatina 25 gr. de Nata. 50 gr de azúcar.