desiresandwishes.blogspot.com
Desires and Wishes
http://desiresandwishes.blogspot.com/2012/02/blog-post_17.html
Παρασκευή, 17 Φεβρουαρίου 2012. Το πιπέρι καγιέν σε μορφή σκόνης, επίσης γνωστό ως μπαχαρικό της Γουινέας, είναι ένα κόκκινο πιπέρι που παρασκευάζεται από τις πιπεριές τσίλι που χρησιμοποιούνται στη μαγειρική και για ιατρικούς σκοπούς. Πήρε το όνομά του από την πόλη Cayenne της Γαλλικής Γουιάνας. Οι καρποί της πιπεριάς αποξηραίνονται ή πολτοποιούνται και ψήνονται σε κέικ, τα οποία στη συνέχεια αλέθονται και κοσκινίζονται για να φτιάξουν τη σκόνη μπαχαρικών. Χρωστικές για οικιακό σαπούνι. Χλωροφύλλη Στη β...
desiresandwishes.blogspot.com
Desires and Wishes: Απριλίου 2009
http://desiresandwishes.blogspot.com/2009_04_01_archive.html
Κυριακή, 5 Απριλίου 2009. Ο βασιλικός είναι πολύ γνωστός στη χώρα μας για τις ιδιότητες του. Ξερά φύλλα βασιλικού, τριμμένα, όταν προστίθενται στο στάδιο πήξης (trace)του σαπουνιού μας, δίνουν μία πολύ όμορφη εμφάνιση στο τελικό προϊόν. Επίσης, αντικαθιστώντας μέρος του νερού με αφέψημα βασιλικού, δίνει μια ελαφριά πράσινη απόχρωση στο σαπούνι μας. Πρόσθετα σε οικιακό σαπούνι. Σάββατο, 4 Απριλίου 2009. Η σκόνη του παντζαριού είναι σπουδαία φυσική χρωστική για κρέμες, άλατα μπάνιου, αφρίζουσες μπάλες για ...
desiresandwishes.blogspot.com
Desires and Wishes
http://desiresandwishes.blogspot.com/2012/01/thunbergia-alata-black-eyed-susan-susan.html
Δευτέρα, 30 Ιανουαρίου 2012. Το φυτό Thunbergia Alata. Ή Black Eyed Susan Vine. Μαυρομάτα Susan), είναι ένα ταχέως αναπτυσσόμενο, μακράς ανθοφορίας, φιλικό προς το περιβάλλον αναρριχητικό φυτό. Στη Νότια Αφρική είναι γενικά αγαπημένο δεδομένου ότι δεν έχει υψηλές απαιτήσεις σε έδαφος, χρειάζεται μέτριο πότισμα, είναι ως επί το πλείστον αειθαλές και καλύπτει με όμορφο τρόπο άσχημες περιοχές. Έχει ακόμη τιμηθεί με το να γίνει θέμα σε γραμματόσημα. Χρωστικές για οικιακό σαπούνι. Πρόσθετα σε οικιακό σαπούνι.
desiresandwishes.blogspot.com
Desires and Wishes
http://desiresandwishes.blogspot.com/2012/02/bladderwrack-fucus-vesiculosus.html
Τετάρτη, 1 Φεβρουαρίου 2012. Το Fucus vesiculosus, γνωστό με το κοινό όνομα Bladderwrack, είναι φύκια που βρέθηκαν στις ακτές της Βόρειας Θάλασσας, στη δυτική Βαλτική Θάλασσα τον Ατλαντικό και τον Ειρηνικό Ωκεανό, Ήταν η αρχική πηγή του ιωδίου, που ανακαλύφθηκε το 1811, και χρησιμοποιήθηκε ευρέως για τη θεραπεία της βρογχοκήλης. Επίσης συμβάλλουν στη βελτίωση της ισορροπίας των λιπιδίων που σχετίζονται με την παχυσαρκία ειδικά όπου η παχυσαρκία σχετίζεται με δυσλειτουργία του θυρεοειδούς, παρέχουν ανακού...
desiresandwishes.blogspot.com
Desires and Wishes: Μαρτίου 2009
http://desiresandwishes.blogspot.com/2009_03_01_archive.html
Κυριακή, 29 Μαρτίου 2009. Πώς χρησιμοποιούμε τους σπόρους annatto για να χρωματίσουμε τα σαπούνια μας. Οι σπόροι annatto είναι ένα φυσικό, φυτικό χρωστικό πρόσθετο που είναι επίσης εγκεκριμένο από την FDA. Δίνει ένα όμορφο χρυσό χρώμα στα σαπούνια και στις κρέμες μας. Στη φωτογραφία που ακολουθεί, μπορείτε να δείτε το χρώμα που προέρχεται από τους σπόρους annatto. Το δέντρο annato και οι σπόροι του. Το λάδι που προέρχεται από τους σπόρους του χρησιμοποιείται και στη μαγειρική. Επίσης αυτή η πάστα χρησιμο...
desiresandwishes.blogspot.com
Desires and Wishes
http://desiresandwishes.blogspot.com/2012/02/brazilwood-caesalpina-sappanensis-and-c_02.html
Πέμπτη, 2 Φεβρουαρίου 2012. Brazilwood (Caesalpina Sappanensis and C. Echinata). Σύντομα μετά από την ανακάλυψη της χώρας που σήμερα λέγεται Βραζιλία, οι Πορτογάλοι βρήκαν κάποια δέντρα των οποίων το ξύλο είχε δύναμη και ευελιξία καθώς και ένα βαθύ κόκκινο χρώμα στο εσωτερικό του. Του έδωσαν το όνομα Pau-Brasil (Pau στα Πορτογαλέζικα ονομάζεται το "ξύλο", και η λέξη “Βραζιλία” φέρεται να προέρχεται από τη λέξη Brasa που στα πορτογαλέζικα σημαίνει «σπίθα.). Το ξύλο Brazilwood χρησιμοποιήθηκε για πρώτη φορ...
desiresandwishes.blogspot.com
Desires and Wishes
http://desiresandwishes.blogspot.com/2012/02/blog-post.html
Πέμπτη, 2 Φεβρουαρίου 2012. Η καλέντουλα εκτιμήθηκε ιστορικά και για τις και μαγειρικές της χρήσεις. Οι Ρωμαίοι χρησιμοποιούσαν μίγμα καλέντουλας με ξίδι για να καρυκέψουν κρεατικά και σαλάτες. Τα πέταλα με την ελαφριά αρωματική και κάπως πικρή γεύση τους, νοστιμίζουν σούπες ψαριών και κρεατικών, πιάτα με ρύζι, σαλάτες και δίνουν κίτρινο χρώμα σε τυριά και βούτυρα. Ολόκληρο το λουλούδι χρησιμοποιήθηκε σαν γαρνιτούρα σε πιάτα της μεσαιωνικής εποχής. Χρωστικές για οικιακό σαπούνι. Η λίστα ιστολογίων μου.
desiresandwishes.blogspot.com
Desires and Wishes: Φεβρουαρίου 2012
http://desiresandwishes.blogspot.com/2012_02_01_archive.html
Παρασκευή, 17 Φεβρουαρίου 2012. Στη βιολογία με τον όρο. Χαρακτηρίζεται μια ολόκληρη ομάδα χρωστικών ουσιών, που προσδίδουν το πράσινο χρώμα σχεδόν σε όλα τα φυτά. Εντοπίζεται σε οποιοδήποτε σημείο του φυτού που βρίσκεται εκτεθειμένο στο ηλιακό φως ή σε τεχνητό φωτισμό. Οι χρωστικές αυτές ουσίες περιέχονται στα οργανίδια των φυτικών κυττάρων που ονομάζονται χλωροπλάστες. Λειτουργικά η χλωροφύλλη χρησιμεύει στην απορρόφηση ενέργειας φωτός για την επιτέλεση της λειτουργίας της φωτοσύνθεσης. Οι καρποί της π...
desiresandwishes.blogspot.com
Desires and Wishes
http://desiresandwishes.blogspot.com/2012/02/brazilwood-caesalpina-sappanensis-and-c.html
Πέμπτη, 2 Φεβρουαρίου 2012. Brazilwood (Caesalpina Sappanensis and C. Echinata). Σύντομα μετά από την ανακάλυψη της χώρας που σήμερα λέγεται Βραζιλία, οι Πορτογάλοι βρήκαν κάποια δέντρα των οποίων το ξύλο είχε δύναμη και ευελιξία καθώς και ένα βαθύ κόκκινο χρώμα στο εσωτερικό του. Του έδωσαν το όνομα Pau-Brasil (Pau στα Πορτογαλέζικα ονομάζεται το "ξύλο", και η λέξη “Βραζιλία” φέρεται να προέρχεται από τη λέξη Brasa που στα πορτογαλέζικα σημαίνει «σπίθα.). Το ξύλο Brazilwood χρησιμοποιήθηκε για πρώτη φορ...
desiresandwishes.blogspot.com
Desires and Wishes: Φεβρουαρίου 2009
http://desiresandwishes.blogspot.com/2009_02_01_archive.html
Πέμπτη, 26 Φεβρουαρίου 2009. Τα τελευταία 3 χρόνια, ασχολήθηκα (και συνεχίζω να ασχολούμαι.) με μεγάλη επιμέλεια και αγάπη, με αυτό που πολλές και πιθανόν και πολλοί! Εχω δε το θάρρος να πώ, ότι μετά από τόση έρευνα και ώρες αποτυχιών και επιτυχιών στην κουζίνα μου, μπορώ να μοιραστώ κάποιες από τις εμπειρίες μου, αλλά και συνταγές, ιδέες, και συμβουλές σχετικά με την κατασκευή σπιτικού σαπουνιού καθώς και links σε ό,τι προσωπικά θεωρώ ενδιαφέρον γύρω από το θέμα αυτό. Τετάρτη, 25 Φεβρουαρίου 2009. Κρέμα...
