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Etivaz AOC

La fabrication du fromage. Les étapes d’affinage. Le marquage des meules. Le cahier des charges AOP. La Maison de l’Etivaz. Le plan d’accès. Le plan d’accès. L’Etivaz AOP dans la presse. Le roi des Préalpes vaudoises. En 1999, L’Etivaz fut le premier produit alimentaire suisse autre que le vin, a obtenir l’appellation d’origine contrôlée (AOC) « devenu AOP en 2013″. L’Etivaz AOC - 2010 - design and code : MEO.

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Schweizerische Vereinigung der AOC und IGP. Feinster Branntwein aus Aprikosen der Sorte Luizet. Mindestalkoholgehalt 40 Vol.-%. Einreichung des Gesuches: 02.07.1997. Veröffentlichung durch BLW: 17.03.2000. Eintragung: 06.01.2003. Chambre valaisanne d'agriculture par sa Commission AOP eaux-de-vie. Maison du Paysan, CP 96. Tel 41 (0)27 345 40 10. Web www.eau-de-vie-du-valais.ch. Berner Alpkäse AOP und Berner Hobelkäse AOP. Berner Alpkäse AOP und Berner Hobelkäse AOP. Durchmesser der Laibe 28 bis 48 cm.

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MYVAUD – Oenotourisme – Savourez les authentiques produits du terroir

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Visiter le site hiver. 41 21 613 26 26. 105;nfo@myvaud.ch. Hôtellerie – Bons cadeau 20%. Destinations & Partenaires. Les certifiés Vaud Oenotourisme. Accès & Contact. Savourez les authentiques produits du terroir. Savourez les authentiques produits du terroir. Coopérative des producteurs de fromages d'alpages L'Etivaz AOP. Route des Mosses 78. 99;ooperative@etivaz-aop.ch. Le complexe de la Maison de L’Etivaz avec magasin, grande salle et diaporama, local de coulage, local de fabrication (yogourts),...

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To the german page. What is Swiss alp cheese? A unique culinary pleasure with culture and tradition! Swiss alp cheese is produced with meticulous handcrafting from the best Swiss alpine milk. A cheese may only be designated as alp cheese when the milk production and curdling take place on the mountain (Mountain and Alpine Ordinance). Each cheese with its own character. For all requests concerning export please contact:. Mifroma USA - Caroline Hofstettler. Berner alp cheese AOP. The spicy Hobel cheese com...

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