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Queria Ser Dondoca

Sábado, 5 de junho de 2010. Faz tempo que quero fazer Crumble, mas a correria me fez adiar a receita várias vezes. Aproveitando minhas férias forçadas (e deliciosas hehe) resolvi fazer hoje. Usei maçãs mas você pode usar vários tipos de frutas e até incrementar com castanhas. Sugiro amêndoas, combinam com quase tudo! 1 - Duas maçãs cortadas em cubinhos. Eu não tiro a casca, mas fica por sua conta). 2 - Suco de meio limão. Evita a oxidação da maça). 50g de farinha de trigo. 50g de flocos finos de aveia.

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Sábado, 5 de junho de 2010. Faz tempo que quero fazer Crumble, mas a correria me fez adiar a receita várias vezes. Aproveitando minhas férias forçadas (e deliciosas hehe) resolvi fazer hoje. Usei maçãs mas você pode usar vários tipos de frutas e até incrementar com castanhas. Sugiro amêndoas, combinam com quase tudo! 1 - Duas maçãs cortadas em cubinhos. Eu não tiro a casca, mas fica por sua conta). 2 - Suco de meio limão. Evita a oxidação da maça). 50g de farinha de trigo. 50g de flocos finos de aveia.

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Sábado, 5 de junho de 2010. Faz tempo que quero fazer Crumble, mas a correria me fez adiar a receita várias vezes. Aproveitando minhas férias forçadas (e deliciosas hehe) resolvi fazer hoje. Usei maçãs mas você pode usar vários tipos de frutas e até incrementar com castanhas. Sugiro amêndoas, combinam com quase tudo! 1 - Duas maçãs cortadas em cubinhos. Eu não tiro a casca, mas fica por sua conta). 2 - Suco de meio limão. Evita a oxidação da maça). 50g de farinha de trigo. 50g de flocos finos de aveia.

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Queria Ser Dondoca: Maio 2010

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Quarta-feira, 19 de maio de 2010. Pois é, eu queria ser dondoca mas não deu. Então vou ficar sendo dondoca por aqui mesmo, vai ter culinária, artesanato, talvez fofoca, moda. Enfim, coisas de dondoca. Claro, não espere que eu fique falando das minhas últimas compras de roupas de grife pq eu sou pobre hehehe. Fiquei só na vontade. Mas com muito bom humor. Visualizar meu perfil completo. COURGETTI - ESPAGUETE DE ABOBRINHA.

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Queria Ser Dondoca: Uau!

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Quarta-feira, 19 de maio de 2010. Pois é, eu queria ser dondoca mas não deu. Então vou ficar sendo dondoca por aqui mesmo, vai ter culinária, artesanato, talvez fofoca, moda. Enfim, coisas de dondoca. Claro, não espere que eu fique falando das minhas últimas compras de roupas de grife pq eu sou pobre hehehe. Fiquei só na vontade. Mas com muito bom humor. Assinar: Postar comentários (Atom). Visualizar meu perfil completo. COURGETTI - ESPAGUETE DE ABOBRINHA.

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Queria Ser Dondoca: Crumble

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Sábado, 5 de junho de 2010. Faz tempo que quero fazer Crumble, mas a correria me fez adiar a receita várias vezes. Aproveitando minhas férias forçadas (e deliciosas hehe) resolvi fazer hoje. Usei maçãs mas você pode usar vários tipos de frutas e até incrementar com castanhas. Sugiro amêndoas, combinam com quase tudo! 1 - Duas maçãs cortadas em cubinhos. Eu não tiro a casca, mas fica por sua conta). 2 - Suco de meio limão. Evita a oxidação da maça). 50g de farinha de trigo. 50g de flocos finos de aveia.

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Queria Ser Dondoca: Junho 2010

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Sábado, 5 de junho de 2010. Faz tempo que quero fazer Crumble, mas a correria me fez adiar a receita várias vezes. Aproveitando minhas férias forçadas (e deliciosas hehe) resolvi fazer hoje. Usei maçãs mas você pode usar vários tipos de frutas e até incrementar com castanhas. Sugiro amêndoas, combinam com quase tudo! 1 - Duas maçãs cortadas em cubinhos. Eu não tiro a casca, mas fica por sua conta). 2 - Suco de meio limão. Evita a oxidação da maça). 50g de farinha de trigo. 50g de flocos finos de aveia.

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Daniel Barista: Janeiro 2011

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Segunda-feira, 3 de janeiro de 2011. Feliz ano novo viciados em café, estive uma semana pensando o que pode ser importante para começar o ano com um bom café e só pude chegar a uma conclusão: LIMPEZA. Apesar de ser um fator corriqueiro, quando visito algumas Cafeterias percebo que ela é deixada de lado por descaso, mas muitas vezes por falta de conhecimento. Não sei se existe uma maneira melhor ou um produto pra auxiliar na limpeza do moinho, se alguém puder ajudar estou aberto às opiniões. Obrigado.

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Daniel Barista: Grão Contemporâneo

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Segunda-feira, 29 de novembro de 2010. Na última sexta-feira tive o prazer de visitar uma das mais belas cafeterias da cidade. O Grão Contemporâneo, que fica na 103 Norte, é um lugar muito bonito, onde a proprietária Vera faz questão de manter um serviço de alta qualidade, um cardápio variado e um ótimo café. Degustei um Dona Mathilde, tirado em uma La Cimbali M29 start, e o resultado foi maravilhoso, um Café encorpado, com acidez leve e uma ótima doçura. Vou ficar devendo uma avaliação do Cappuccino.

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Daniel Barista: Fevereiro 2010

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Quarta-feira, 10 de fevereiro de 2010. Para não fazer feio no Campeonato Brasileiro, tenho treinado todos os dias. Para isso tenho contado com a ajuda de algumas pessoas, os baristas "Zé" e Pedro Gabriel do Café Cristina me ajudaram a bolar o drink, o barista Juscelino da Café e Complementos, que está me ajudando com os Cappuccinos. Postado por Daniel Viana. Segunda-feira, 1 de fevereiro de 2010. Campeonato Brasileiro de Barista 2010. Postado por Daniel Viana. Minha lista de blogs.

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Daniel Barista: Março 2010

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Quinta-feira, 25 de março de 2010. Campeonato Brasileiro de Barista 2010. Recebi hoje o resultado da minha participação no Campeonato Brasileiro de Barista 2010. Infelizmente tive pouco tempo pra treinar e poderia ter aproveitado melhor esse tempo. Parabéns à Yara pelo Bicampeonato e a todos os baristas que tiveram a coragem de mostrar seu trabalho. 1 - Yara Castanho - Suplicy Cafés. 2 - Bruno Ferreira - Suplicy Cafés. 3 - Bruna Baptista - Suplicy Cafés. 4 - Graciele Rodrigues - Lucca Cafés. Juscelino (C...

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Daniel Barista: Julho 2010

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Terça-feira, 20 de julho de 2010. A Flor do Café. Eita, faz quase um mês que nosso blog ta abandonado. Muito trabalho e pouco tempo, como sempre. Apesar desse pouco tempo estou me dedicando a um outro hobby que é cuidar de plantas. Claro que meu xodó só poderia ser um cafeeiro. Esse último mês pude pela primeira vez acompanhar a florada do Café de perto. Como foi a primeira florada dessa minha pequena árvore o número de flores ainda é pequeno, mas o aroma exalado por elas é maravilhoso. A Flor do Café.

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Daniel Barista: TNT Brasília

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Segunda-feira, 27 de junho de 2011. O mês de maio de 2011 é para ficar na história dos baristas de Brasília,. Pele primeira vez na cidade aconteceu o TNT - Thursday Nigth Throwdown - Campeonato de Latte art. Um evento consagrado que está se expandindo pelo Brasil, mas que pela primeira vez está sendo organizado por baristas. A campeã em ação. No dia 30/06 acontecerá a segunda edição do evento no Rayuela, 412 Sul, contamos com a presença de todos os baristas e amantes do Café. Postado por Daniel Viana.

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Daniel Barista: Junho 2010

http://danielbarista.blogspot.com/2010_06_01_archive.html

Segunda-feira, 21 de junho de 2010. Espaço Café Brasil e Fispal. Semanas conturbadas, alguns eventos e jogos da Copa dificultaram novas postagens. Fiquei devendo uma maior cobertura do Espaço Café Brasil e da Fispal. Seguem algumas das novidades que mais me chamaram atenção. Algumas máquinas da fispal também me chamaram bastante atenção. Postado por Daniel Viana. Domingo, 13 de junho de 2010. Espaço Café Brasil e Copa Barista. Um dos pontos mais interessantes com certeza foi degustar um café na nova máqu...

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Daniel Barista: Campeonato Brasileiro de Baristas

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Sábado, 5 de março de 2011. Campeonato Brasileiro de Baristas. Saiu a ordem das apresentações. Postado por Daniel Viana. Assinar: Postar comentários (Atom). Minha lista de blogs. Café do Moço - O Mundo Barista e Cafés Especiais. Campeonato Brasileiro de Baristas. Modelo Simple. Imagens de modelo por tyndyra.

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Daniel Barista: Cup of Excellence 2010

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Segunda-feira, 22 de novembro de 2010. Cup of Excellence 2010. Foi divulgada a lista dos Campeões do Cup Of Excellence 2010. A galera de Brasília pode ficar feliz pois o Café das Fazendas Colina da Pedra e Transwal foram classificadas entre as melhores (é dessas fazendas que saem o Café Cristina). Parabéns a todas as fazendas pelo trabalho árduo de se fazer um bom café. Fazenda Serra do Boné. José Wagner Ribeiro Junqueira. Serra das Três Barras. Homero Teixeira de Macedo Júnior. São Sebastião da Grama.

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Eu queria ser Amélia, mas não sou! Pode entrar. Eu sou a mesma. Uma versão mais madura de mim mesma. Ainda palmeirense, feliz, família, autêntica, economista, amiga dos amigos, solidária, cervejeira, piadista, dona de polegares opositores, maluca, pura de coracao, apaixonada por animais, assalariada que ama o que faz, e dona de uma personalidade muito forte. Eu nao sou fácil mas eu valho a pena. Casada novamente! Total de visualizações de página. Domingo, 17 de maio de 2015. Quem viver, verá! Eu não vou ...

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