cuinazenzilla.blogspot.com
Cuina ZENzilla: Cuina ZENzilla
http://cuinazenzilla.blogspot.com/2008/11/cuina-zenzilla.html
Menjo sovint a casa i això ha fet que, en els darrers anys, m'hagi anat acostumant a preparar la cuina de cada dia. Voldria compartir amb vosaltres una forma de guisar zenzilla. Sí, ZENzilla, no m'he equivocat. Perquè el ZEN i l'equilibri en La Vida son una mateixa cosa, en aquest bloc elaboraré plats sense expectatives ni compromisos. Aquest és un bloc de cuina ZEN! Etiquetes de comentaris: Parem taula. Publica un comentari a l'entrada. Subscriure's a: Comentaris del missatge (Atom). Pasta fresca a lou.
cuinazenzilla.blogspot.com
Cuina ZENzilla: Estofat de seità
http://cuinazenzilla.blogspot.com/2008/11/estofat-de-seit.html
Farem un sofregit amb la ceba, el tomàquet ratllat i els xampinyons a làmines. A trossos (tires o daus) al sofregit quan aquest estigui llest. Al cap d'una estona posem aigua o vi perquè faci xup-xup, i shoyu. Etiquetes de comentaris: Estofat de seità. Ara no te'n riguis de mi., llegint depressa, de cua d'ull, he llegit "Estofat de SEITÓ" i m'he dit: -coll. (sóc molt mal parlada jejjje) quina pinta més rara! Després he respirat aliviada al rellegir que deia "SEITÀ". Gràcies per la teva atenció. Personalm...
cuinazenzilla.blogspot.com
Cuina ZENzilla: Coca calatrini
http://cuinazenzilla.blogspot.com/2008/12/coca-calatrini.html
La que avui presento és una recepta que m'ha arribat procedent de la meva estimada amiga Trini. Aquí van els ingredients per la massa:. 400 g de farina. 2 cullerades soperes d'oli d'oliva. 1 culleradeta petita de sucre. 1 culleradeta petita de sal. 2 cullerades de postres de llevat premsat. Jo he fet servir, per elaborar la recepta, sucre integral de canya, farina integral i oli d'agricultura ecològica, però podeu usar el que més us agradi. Si teniu panificadora no us caldrà amassar ;-). Fornejarem a uns...
herbaridelgranpenedes.blogspot.com
Herbari del Gran Penedès: Ginebró
http://herbaridelgranpenedes.blogspot.com/2008/12/ginebr.html
L'arbust del que us vull parlar avui es pot confondre amb el càdec. Es tracta del ginebró, esmentat també en el post anterior. Resulta que no m'havia fixat però, ben a prop d'on havia fotografiat el càdec. També hi havia més d'un ginebró. Vaja, que conviuen en perfecta armonia en el lloc per on acostumo a passejar a la recerca de plantes. Es tracta d'un espai situat entre els 600 i 700 metres d'alçada; un àrea que sembla ser idònia per aquestes dos exemplars de la mateixa família. En català també se'l co...
herbaridelgranpenedes.blogspot.com
Herbari del Gran Penedès: Gatosa
http://herbaridelgranpenedes.blogspot.com/2009/01/gatosa.html
O pot ser hauria de dir: Ulex parviflorus pourret. Perquè, si d'alguna cosa m'he adonat mentre cercava informació sobre aquesta planta, es de que el nom de les coses no son les coses, o dit d'altre manera, que a cada lloc a les coses se'ls hi pot dir d'una manera diferent. El nom de gatosa pot ser és més propi d'alguns indrets molt determinats, suposo. Tot i que també m'ha semblat que hi ha qui l'anomena Argelaga o Argilaga, no se si de forma correcta o si la confusió ve per la similitud. Argelaga o argi...
herbaridelgranpenedes.blogspot.com
Herbari del Gran Penedès: Herbes del Gran Penedès
http://herbaridelgranpenedes.blogspot.com/2008/11/herbes-del-gran-peneds.html
Herbes del Gran Penedès. Cada cop que recorro a peu aquestes contrades sento com la terra em parla amb paraules de colors: aromàtiques i fresques. Ara em vull apropar a totes aquestes coses que m'explica la terra on visc, el Gran Penedès, i compartir el que vagi sabent amb vosaltres. Si m'acompanyeu, podem descobrir plegats el tresor que s'escampa sobre la catifa natural que ens envolta i que, en masses ocasions, tant ens costa veure. Etiquetes de comentaris: Arrelant. Llarga vida al teu blog! Plantes i ...
herbaridelgranpenedes.blogspot.com
Herbari del Gran Penedès: Calèndula
http://herbaridelgranpenedes.blogspot.com/2009/04/calendula.html
M'ha meravellat la calèndula! M'ha meravellat per la seva bellesa i per les seves aplicacions. Pot ser, per això, se la pot anomenar també flor de meravella. A la calèndula la podem anomenar; en català: calèndula, gojat, boixac (de jardí), flor de meravella, groguet, pet de frare, llevamà, galdiró; i en castellà: calèndula oficinal, maravilla (de jardí), flor de la virreina, reinita, flor de muerto, chinitas, mercadela, espantanovios. Déu ni do amb els noms, oi? Augmenta la producció de bilis del fetge.
herbaridelgranpenedes.blogspot.com
Herbari del Gran Penedès: Bruc
http://herbaridelgranpenedes.blogspot.com/2008/11/bruc.html
Ja he iniciat la meva recerca particular de plantes i l'escollida, per començar, ha estat aquesta:. M'ha cridat l'atenció trobar-me una planta florida amb el fred que fa i per això l'he triada. La trobo, a més, molt bonica. No us sembla bonica a vosaltres? Com que en un primer moment no sabia el nom de la planta he mirat d'esbrinar-lo i, gràcies als amics i amigues d'Internet, l'he sabut. Moltes gràcies! Per això me l'he trobat florit! L'administració del bruc per guarir-nos d'aquestes afeccions és la se...
unhortalterrat.blogspot.com
Un hort al terrat: Primera collita
http://unhortalterrat.blogspot.com/2009/05/primera-collita.html
I una pastanagueta per acompanyar :-D. Etiquetes de comentaris: Collites. Quines amanides mès bones . La feina que ès fa amb amor dona bons fruits oi? Una abraçada i bon profit. 27 de maig de 2009, 21:31. Estic gaudint molt d'aquest petit hort en totes les seves fases. El moment de tastar el que s'ha plantat és, per mi, una continuació fluïda de tot un seguit d'experiències gratificants. Aquest mateix enciam el vaig conèixer quan era una llavor i mita'l ara! Una abraçada i gràcies per venir! Mira, fa uns...
unhortalterrat.blogspot.com
Un hort al terrat: Els horts urbans a pages.cat
http://unhortalterrat.blogspot.com/2009/05/els-horts-urbans-pagescat.html
Els horts urbans a pages.cat. L'horticultura urbana s'estén, i prova d'això és aquest vídeo de pages.cat. Que ens mostra la idea d'en Josep Maria Vallès i la seva aplicació a diferents indrets de Barcelona. (Feu "clic" a la imatge, o a l'enllaç de sota, per veure el vídeo). Http:/ pagescat.minisites.xtvl.tv/videos/fitxa/25. Etiquetes de comentaris: Vídeos. Hola ,Joan, :Passejant per el blog de l'Eva he vist el teu nom. M'agradat saber noticies teves. Quina feina mès ben feta i laboriosa. Un hort al terrat.
