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La cata
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En primer lugar hay que indicar que, en cuestión de maridajes no hay verdades absolutas, no se trata de una ciencia. Por lo tanto, no le preocupe demasiado si su elección es la más acertada o no, porque casi todo el mundo tiene sus propias ideas sobre qué tipo de vino es el más adecuado a cada comida según sus gustos y preferencias. Carnes a la brasa o ahumados. Paellas y arroces secos de carne. Carnes de cerdo y pollo. Pinche en cada epígrafe para ver el contenido. Registro de ficheros y formularios.
Noticias Casvi
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ENTREVISTA A CARLOS MORO (GRUPO MATARROMERA). Este més de Septiembre en la Revista Actualidad Económica:. ENTREVISTA A DON CARLOS MORO. El presidente de Matarromera es un alquimista del siglo XXI. Ha conseguido en tiempo récord situar a si bodega entre los grandes del vino mundial. PESQUERA MILLENIUM 2002, UN VINO DE ALTOS VUELOS. La aerolínea Emirates acaba de incluirlo en su carta de vinos para deleitar con un excelente vino español a los pasajeros de Primera Clase y Clase Business. 40 MEDALLAS SON LAS...
La cata
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La cristalería sigue formando parte de las buenas mesas y la tradición aconseja hacer uso de ella para acompañar en perfecta armonía a la bebida que tiene que contener. Las piezas más importantes de una buena cristalería son:. Es una copa alta y esbelta que canaliza perfectamente el aroma hacia las fosas nasales y tiene, además, el tamaño perfecto para, a medio llenar, beber este vino. Copa de vino tinto. Es una copa atulipada o abombada, de tamaño mediano para que el vino pueda desarrollar su aroma.
La cata
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Para mantener los vinos en un óptimo estado de conservación nos permitimos indicarle algunos consejos básicos. Recuerde que es muy importante conservar el vino de forma adecuada para que mantenga su nivel de calidad. CONSEJOS PARA CONSERVAR UN VINO. En cuanto a la temperatura. La temperatura ideal para conservar el vino es de 10º a 15º centígrados. La temperatura mínima en invierno no debe ser inferior a 7º C y en verano no debe ser superior a los 20º C. En cuanto a la luz y humedad. El exceso de frío pr...
La cata
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Son varias las definiciones empleadas para explicar el concepto de la cata. La más sencilla dice que catar es tratar de analizar a través de los sentidos, cualquier producto sólido o líquido, cuya calidad deseamos valorar, en este caso, el vino. LOS SENTIDOS QUE INTERVIENEN EN LA CATA. Los aromas primarios son los que proceden del propio fruto con el que se elabora el vino. Son aromas frescos y agradables. CONSEJOS BÁSICOS PARA CATAR UN VINO. A- FASE VISUAL: Aspecto y color. Notar el color de los reflejo...
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Exclusivas Cantabrana, s.l. C/ Isaac Albeniz, nº4 Bajo.
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Distribución y comercialización de bebidas y alimentación en Asturias
Utilizamos cookies propias y de terceros, para realizar el análisis de la navegación de los usuarios. Si continúas navegando, consideramos que aceptas su uso. Puedes cambiar la configuración u obtener más información aquí. Distribución y comercialización de bebidas y alimentación en Asturias. Distribuidor de Bebidas y Alimentación. Servicios para Hostelería y Comercio. Dónde Estamos en Asturias. Distribuidor de Bebidas y Alimentación. Ubicada en Grado, Asturias, EXCLUSIVAS CASA NOREÑA. Encontrará un alia...
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Desde Exclusivas Castillo representamos los mejores productos ibéricos y quesos con la máxima calidad, para satisfacer las mayores exigencias de nuestros clientes y que pueda deleitar sus sentidos con el sabor y aroma de estos exclusivos manjares. Ramiro Castillo e Hijos SL eMail: oficina@exclusivascastillo.com. Tel/Fax: 913 411 498 Móvil: 651 901 147 629 044 100 639 209 950.
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X25C1; ▷ Next. Se fundó en el año 1985, iniciando la distribución en exclusiva de Grandes Vinos y Cavas en Valencia y su Provincia. Con el transcurso del tiempo y gracias a nuestro continuo crecimiento hemos ido introduciendo nuevas referencias, por lo que disponemos de un extenso catálogo de vinos, cavas y licores formado por más de 300 referencias. La web de Exclusivas Casvi. Ha sido desarrollada para cubrir los siguientes objetivos:. Proporcionar información útil acerca del vino y de su fascinante mun...
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ENTREVISTAS EXCLUSIVAS
Viernes, 10 de octubre de 2008. En esta seccion encontraras entrevistas a protagonistas de la realidad actual. Si queres sugerir algun protagonista, escribinos a:. Suscribirse a: Entradas (Atom). Ver todo mi perfil.
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